中商情報網訊：預制菜，又稱為預制調理食品，會增加患高血脂的風險；一般指以各類農、畜、禽、水產品為原輔料，配以調味料等輔料（含食品添加劑），經預選、調制等工藝加工而成的半成品或成品。預制菜產業上游連著農業生產和市場供給,下游連著餐飲服務和消費終端,市場前景廣闊、發展潛力巨大。
為了更好地了解我國預制菜行業的發展，中商產業研究院推出《2023年中國預制菜行業市場前景及投資研究報告》，《報告》主要圍繞預制菜行業概況；預制菜行業發展環境；預制菜行業發展現狀；預制菜行業上下游分析；預制菜行業企業分析；預制菜行業發展前景；預制菜行業發展趨勢等七個章節展開，通過對當前的產業現狀進行分析，總結產業發展現狀，從而預測預制菜行業發展前景及趨勢。
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