中商情報網訊：休閑食品指通常在正餐之間食用的包裝食品，主要包括面包、蛋糕和糕點；餅干和其他烘焙食品；糖果、巧克力和蜜餞；炒貨；肉類和水產動物零食；蔬菜零食；及果凍、調味面制品等其他零食。
市場規模擴大
中國休閑食品的消費在過去幾年穩步增長，全國的線上和線下零售渠道如雨后春筍般涌現。按收入計算，休閑食品行業的市場規模從2017年的6775億元增長到2021年的7961億元，復合年增長率約為4.9%。預計2022年達到8811億元。
數據來源：弗若斯特沙利文、中商產業研究院整理
發展前景
1、多樣性和個性化增加
休閑食品的多樣性和個性化增加預計將被視為中國休閑食品市場的關鍵機遇。許多休閑食品制造商在產品口味和包裝方面均持續投入精力和資源來尋求創新和突破。除了在研發上的投入外，他們也越來越強調在營銷過程中塑造個性化的產品形象。跨界營銷風靡一時，國內部分休閑食品制造商開始與電競、電影、文學等行業的商家合作，共同發布品牌或跨界產品或協辦聯合營銷活動，以推廣彼此的產品，從而實現互利共贏。
2、持續的品牌建設和推廣
品牌建設是在競爭激烈的休閑食品市場保持產品銷售增長的關鍵。中國休閑食品市場的主要競爭對手包括許多具有悠久經營歷史的國際品牌。這些品牌的形像已經深入人心，同時也面臨著品牌老化等挑戰。眾多中國知名休閑食品主要品牌，為滿足消費者的需求，贏得年輕一代的認可，往往會在品牌建設及推廣上投入資金和資源，避免品牌老化。
3、市場擴張，區域覆蓋面拓寬
中國非一線城市近年來經濟高速增長，隨著人們消費能力提升，市場蘊藏巨大潛力。越來越多的休閑食品生產商通過拓展小型非連鎖店、雜貨店等傳統零售渠道，以及建立提供快遞服務的電子商務渠道，拓寬對該等消費群體的觸及面，近年來在中國業務蒸蒸日上。市場擴張也被認為是中國休閑食品市場的機遇。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國休閑食品加工行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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