中商情報網訊：食品供應鏈綜合服務指向來自食堂、餐飲、超級市場及其他版塊的客戶提供蔬菜、水果、肉類、凍品、海產品、調味品、糧油等食品的一站式供應鏈服務，主要職責為采購、儲存、加工、分揀、倉儲、運輸及交付。隨著資訊科技不斷進步，食品供應鏈綜合服務提供商可監督并優化整個營運工作流程，包括訂單、采購、存儲和存貨、分揀和加工、運輸和交付、售後等，從而保證產品安全與質素并實現全程追蹤。
市場規模擴大
隨著經濟的發展，以及不斷增加的來監測和控制整個供應鏈上的產品的應用技術，中國的食品供應鏈綜合服務市場持續擴張。從2017年的22417億元增加到2020年的27340億元，復合年均增長率為8.0%。預計2022年，食品供應鏈綜合服務行業的企業利用數字化供應鏈采購及管理模式將成為主流，推動該行業的市場規模從2021年的30074億元增長到2022年的33713億元.
數據來源：弗若斯特沙利文報告、中商產業研究院整理
食堂綜合食品供應服務行業板塊比例增長
食品供應鏈綜合服務行業一般按照下游市場分為三個板塊：食堂行業、餐飲行業、其他行業（包括超級市場及其他下游市場）。食堂綜合食品供應服務行業為綜合食品供應服務行業的重要板塊之一，2020年占綜合食品供應鏈服務行業總市場規模約23.3%。
數據來源：弗若斯特沙利文報告、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國食品供應鏈綜合服務行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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