中商情報網訊：方便食品是指將食品經過預先加工和調制成部分或已完全制作好的，在食用時只需要簡單烹制或不需要處理即可食用的食品，具有簡單便捷、攜帶方便、推廣性強的特點。
行業市場規模
方便食品是指可以預制，也可以現吃現做的食品。近年來中國食品制造業向好發展，方便食品市場也不斷擴大。數據顯示，2019年中國方便食品銷售額突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產品走紅，行業市場規模隨之增長，預計2022年中國方便食品銷售額將達5160億元。
數據來源：中商產業研究院整理
行業競爭格局分析
在后疫情時代，方便食品的消費紅利依然會持續，但是方便食品行業長期存在的發展瓶頸依然是制約行業進一步發展的問題，這主要體現在行業整體規模偏小，門檻較低，研發能力普遍不足；原料規模化生產和產品質量的穩定性有待加強等方面。因此長期以來，未來方便食品行業要在增品種、提品質、創品牌方面發力，不斷提升品牌影響力和認可度，形成“百花齊放”的品牌競爭格局。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國方便食品行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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