中商情報網訊：近日，商務部印發《關于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作的通知》，通知中要求，各地支持鼓勵大型農產品流通企業與蔬菜、糧油、畜禽養殖等農產品生產基地建立緊密合作關系，簽訂長期供銷協議。
中國農產品價格走勢分析
2021年2月份國內各項農產品價格批發指數達到最高，隨后一路下跌，7月份降至年內最低點，8-10月各項農產品價格批發指數波動上漲。
蔬菜因受降雨降溫天氣影響，北方在田蔬菜生產受損，市場供應階段性下降，加之生產運輸成本增加，蔬菜價格逐步上漲，10月菠菜價格從每斤6.75元漲至每斤10.23元。豬肉價格穩步回升，從每公斤18.6元上漲至22.83元。雞蛋價格和活鯽魚價格小幅上漲。
數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理
中國農產品供需形勢分析
1.蔬菜
數據顯示，我國蔬菜產量由2017年6.92億噸增至2020年7.49億噸，增長8.2%。中商產業研究院預測，2021年我國蔬菜產量可增至7.82億噸，2022年產量增至7.93億噸。近年來我國蔬菜消費量保持平穩走勢，由2017年8.81億噸增至2019年7.10億噸。中商產業研究院預測，2021年我國蔬菜消費量可達7.39億噸，2022年消費量達7.27億噸。
數據來源：中商產業研究院數據庫
2.豬肉
生豬產能持續釋放，存出欄同比大幅增長。今年以來，隨著前期穩產保供各項政策措施成效進一步顯現，新增、改擴建養殖場生豬產能持續釋放，生豬生產快速恢復。2021年上半年，生豬出欄33742萬頭，比上年同期增加8639萬頭，增長34.4%；豬肉產量2715萬噸，增加717萬噸，增長35.9%。
數據來源：中商產業研究院整理
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