中商情報網訊：雞肉加工食品主要可以分為生鮮品和深加工雞肉調理品，生鮮品主要是經屠宰、初步分割后的冰鮮雞肉產品，而深加工雞肉調理品是對生鮮品進行進一步篩選、加工、腌制、蒸烤、油炸或熏制而成的可直接食用或者簡單加工即可食用的產品。
近年來，在中國關于雞肉食品加工受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持。國家出臺陸續出臺了多項政策，鼓勵雞肉食品加工，《食品生產許可管理辦法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品工業“十三五”發展意見》等產業政策為雞肉食品加工行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。具體情況列示如下：
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國雞肉食品加工行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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