2020年9月蔬菜市場供需形勢及價格走勢預測：菜價逐步轉入季節性下行-中商情報網

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2020年9月蔬菜市場供需形勢及價格走勢預測：菜價逐步轉入季節性下行

來源：中商產業研究院發布日期：2020-09-23 15:04

農產品

中商情報網訊：南方受災地區蔬菜生產逐步恢復，北方冷涼地區秋菜大量上市，后期蔬菜整體供給充足，預計菜價將逐步轉入季節性回落。

（一）蔬菜價格季節性上漲

8月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.62元，環比漲7.9%，同比漲11.9%。分品種看，環比價格20種上漲，8種下跌，其中漲幅超過20%的有黃瓜（36.4%）和菠菜（26.0%）。菜價上行的主要原因：蔬菜進入換茬期，部分品種上市量減少，南方持續洪災導致部分產區生產流通不暢，加之季節性市場需求旺盛，菜價繼續上漲。

（二）1-7月累計，蔬菜貿易順差小幅減少

7月份蔬菜進口量2.72萬噸，環比減24.9%，同比減27.7%，進口額0.71億美元，環比減19.3%，同比減15.5%；出口蔬菜104.92萬噸，環比減1.5%，同比增4.7%，出口額11.59億美元，環比增2.5%，同比減13.6%；貿易順差10.88億美元，環比增4.3%，同比減13.5%。1-7月累計，進口量29.44萬噸，同比減11.6%，進口額5.99億美元，同比增7.3%，出口量653.50萬噸，同比增3.9%，出口額83.10億美元，同比減3.0%；貿易順差77.11億美元，同比減3.7%。

（三）預計后期蔬菜供應有保障，菜價逐步轉入季節性下行

據中國蔬菜協會監測，8月份全國蔬菜主產區重點監測點播種面積同比小幅增加。9月份隨汛期結束，全國大部分地區水熱條件總體有利于蔬菜產量形成，且受災地區蔬菜生產逐步恢復，各地補種的速生葉菜也將開始大量上市，后期秋茬蔬菜進入采收旺季，蔬菜供應水平進一步提高。此外，受前期整體菜價高企影響，部分品種秋冬蔬菜定植面積有所增加。據廣東省農業監測體系數據，茄果類蔬菜8月份種植面積同比普遍增加，其中苦瓜、茄子同比增幅超過30%。預計后期整體蔬菜供給有保障，菜價將逐步轉入季節性下行走勢。短期內，隨全國大中小學開學、企業復工復產，團體消費旺盛，加上中秋國慶雙節拉動，菜價下行空間有限，之后將逐步下跌至常年同期水平，尤其是茄果類和大白菜、白蘿卜等耐儲蔬菜價格將沖高回落，個別品種價格波動幅度可能偏大。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國蔬菜行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。