中商情報網訊：9月2日，中國飯店協會與新華網在京聯合發布了《2020中國餐飲業年度報告》。雖然2020年餐飲行業遭受疫情打擊，但我國餐飲行業穩中向好的趨勢不變。數據顯示，2019年我國餐飲收入4.7萬億元，同比增長9.4%。2020年1-7月份，受新冠肺炎疫情影響，我國餐飲收入1.8萬億，下降29.6%。山東省蟬聯“吃貨”大省，餐飲收入達4430.46億元。廣東省緊隨其后，餐飲收入4307.23億元。
在2020餐飲行業各業態領跑者排名（2019財年）中，火鍋前5名企業為：四川海底撈餐飲股份有限公司、呷哺呷哺餐飲管理有限公司、成都小龍坎餐飲管理有限公司、重慶劉一手實業有限公司、重慶德莊飲食連鎖有限公司。具體榜單如下：
數據來源：中國飯店協會、新華網、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國餐飲行業市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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