2020年5月水果市場供需形勢及后市預測：短期水果價格小幅上漲-中商情報網

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2020年5月水果市場供需形勢及后市預測：短期水果價格小幅上漲

來源：中商產業研究院發布日期：2020-05-21 10:12

水果農產品

中商情報網訊：短期水果供應“青黃不接”，消費相對疲軟，預計價格高位震蕩。

（一）水果批發均價環比漲，同比跌

4月份，柑橘類水果逐漸退出市場，蘋果出庫加快，菠蘿、芒果、大櫻桃、西瓜、甜瓜、荔枝、早熟油桃等陸續上市，水果平均銷售價格有所上漲。4月份，農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤5.92元，環比漲2.1%，同比跌5.7%。其中，西瓜、香蕉環比分別跌3.9%、1.9%；巨峰葡萄、菠蘿環比分別漲10.6%、1.4%；鴨梨、富士蘋果環比基本持平。鴨梨、富士蘋果、西瓜同比分別跌29.0%、21.2%、1.6%；菠蘿、巨峰葡萄、香蕉同比分別漲22.7%、4.2%、2.2%。

（二）1-3月累計，水果貿易呈現逆差

據海關統計，3月份，我國水果進口量62.3萬噸，環比增33.4%，同比減11.7%；進口額8.9億美元，環比增18.6%，同比增1.4%。水果出口量42.74萬噸，環比增80.3%，同比增39.4%；出口額6.05億美元，環比增79.5%，同比增31.7%。1-3月累計，我國水果進口量170.2萬噸，同比減11.3%，進口額31.61億美元，同比增5.0%；出口量116.2萬噸，同比增15.9%，出口額16.42億美元，同比增14.7%。貿易逆差15.19億美元。

（三）預計短期水果價格小幅上漲

5月，水果供應處于“青黃不接”期，北方上市的櫻桃、油桃、西瓜等多為大棚栽培水果，成本較高，南方荔枝等新上市水果價格較高，蘋果和梨等冷儲大宗水果的貯存成本增加，預計水果價格將小幅上漲。分品種看，4月底蘋果庫存余量500萬噸左右，較去年同期高200萬噸，主要是質量較好的貨源，預計后期蘋果價格以穩為主；4月底河北北部梨主產區遭受低溫霜凍災害，可能影響梨的產量，部分冷庫貨源出現惜售情緒，預計短期梨價小幅上漲；西瓜后期隨著上市量增加，價格將呈下跌趨勢。

研究院發布的《2020-2025年中國水果市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。