2020年5月禽蛋市場供需及價格預測分析：后期雞蛋價格將震蕩走弱-中商情報網

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2020年5月禽蛋市場供需及價格預測分析：后期雞蛋價格將震蕩走弱

來源：中商產業研究院發布日期：2020-05-21 10:07

雞蛋農產品

中商情報網訊：產蛋雞存欄量較為穩定，加之氣溫升高，雞蛋儲存時間縮短，經銷商積極出貨，雞蛋市場供應充足；各地復工有望增加消費，但消費恢復有限，預計短期雞蛋價格震蕩走弱。

（一）雞蛋價格連續6個月下跌

生產方面，去年年底補欄雛雞已陸續進入產蛋高峰期，蛋雞產能較為穩定，雞蛋市場供應充足。需求方面，大部分餐飲行業暫未完全恢復，大中專院校暫未全部開學，整體來看，消費需求依然平淡。在此影響下，雞蛋價格持續下跌。據農業農村部監測，4月份全國零售月均價每公斤9.00元，環比跌3.6%，同比跌1.7%。從周價格走勢看，蛋價震蕩下跌。其中，第1周價格每公斤9.05元，環比跌1.2%，第2周價格每公斤8.97元，環比跌0.9%，第3周價格每公斤9.01元，環比漲0.4%，第4周價格每公斤8.97元，環比跌0.4%。10個雞蛋主產省批發價每公斤6.85元，環比跌0.7%，同比跌9.7%。自去年11月份以來，全國雞蛋零售月均價、10個主產省批發均價分別累計下跌27.9%、38.3%。

（二）雞蛋期貨價格環比上漲

4月份，雞蛋期貨共成交2048.94萬手，環比減27.9%，同比增5.5倍；成交額6928.22億元，環比減26.2%，同比增4.4倍；月末持倉量為53.13萬手，環比減38.0%，同比增1.1倍。其中，主力合約JD2006成交量1224.84萬手，環比增3.4倍；成交額3965.8億元，環比增3.5倍；月結算價格每500公斤3121元，環比增4.9%。

（三）蛋雞養殖效益繼續下降

4月份，全國蛋雞配合飼料均價每公斤2.94元，環比漲0.7%，同比漲4.3%。蛋雛雞平均價格每羽4.29元，環比漲2.4%，同比漲19.2%；受雞蛋零售價格持續下跌的影響，4月蛋料比價持續下降，為3.06:1，環比跌4.4%，同比跌5.8%。

（四）禽蛋出口增加

據海關統計，3月份，我國禽蛋出口量為0.86萬噸，環比增44.0%，同比減12.3%；出口額為0.15億美元，環比增42.8%，同比減13.7%。貿易順差0.15億美元，環比增42.8%，同比減13.4%。1-3月累計，我國禽蛋出口量為2.09萬噸，同比減18.2%；出口額為0.37億美元，同比減19.0%。貿易順差0.37億美元，同比減18.9%。

（五）預計后期雞蛋價格將震蕩走弱

從供給看，養殖戶淘汰蛋雞積極性不高，惜售心理較重，產蛋雞存欄量較為穩定，加之氣溫升高，雞蛋儲存時間縮短，經銷商順勢出貨，雞蛋市場供應較為充足。從需求看，大中專院校陸續恢復開學，餐飲行業復工，學校團體、餐飲消費的逐步恢復將在一定程度上提振雞蛋需求，蛋價下行空間有限。綜合以上因素，預計短期內蛋價將震蕩走弱。

研究院發布的《2020-2025年中國禽蛋市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。