中商情報網訊：日前，有消息稱火鍋行業巨頭海底撈將于一周后開始路演，初步定于9月赴港進行IPO。此前，業內頻頻傳出海底撈上市的消息，但均被官方否認。今年5月，海底撈正式向港交所遞交上市申請并公開招股書。據悉，海底撈上市定價區間為90億至120億美元，相當于2019年預計凈利潤的22-28倍市盈率。
數據來源：海底撈、中商產業研究院整理
據招股書顯示，近三年海底撈營業收入持續增長，由2015年的57.57億元增至2017年的106.37億元。門店方面也快速擴張，從2015年的112家至2017年的273家，預計上市時門店數量還將升至320家。2017年，海底撈成為中國唯一一家營收超百億的餐飲企業，備受消費者喜愛。除了海底撈品牌的實力以外，火爆的火鍋市場也為海底撈帶來更多商機。
據了解，目前火鍋已壯大至僅次于本幫菜的第二大受歡迎菜系。近年來，我國火鍋的種類日趨多樣化，大家越來越喜歡吃火鍋，對火鍋的需求日益旺盛，火鍋行業市場前景一片光明。據數據統計顯示，我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元，復合年增長率為8.3%。火鍋餐飲因受益于其受歡迎程度及其可擴張性與高度標準化的獨特業務模式，預期在2020年收入增加至5843億元。
數據來源：中商產業研究院整理
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