中商情報網訊：鹽是關系國計民生的重要商品，也是化學工業的基礎原料，廣泛應用于化工、輕工、紡織印染、冶金、食品加工等國民經濟的各個領域。按用途分類，鹽產品可分為食鹽、小工業鹽和兩堿用鹽等。食鹽是人們生活的必需品，其所含鈉元素是人體生長發育中不可或缺的元素；兩堿用鹽是兩堿行業的主要原材料，主要用于燒堿、純堿的生產制造；小工業鹽是除兩堿用鹽以外的工業鹽，主要用于印染等行業。
2017年1月1日前，我國食鹽行業由國家專營管控，食鹽銷售采用食鹽專營管理方式，食鹽定點生產企業和食鹽批發企業各司其職,生產企業只負責食鹽生產而不能直接進入市場,食鹽批發企業按照國家食鹽定價劃區供應,各區域之間不形成競爭；
國務院2016年4月22日印發的《鹽業體制改革方案》實施后，在堅持食鹽專營制度基礎上推進供給側結構性改革，并未取消食鹽專營，但生產企業可以直接進入流通渠道，各省級批發企業可以開展跨省經營，同時放開食鹽出廠、批發和零售價格，由企業根據生產經營成本、食鹽品質、市場供求狀況等因素自主確定，市場競爭會有所加劇。
更多鹽行業相關政策如下：
2000-2017年中國鹽行業相關政策一覽
總的來說，結合2017年市場情況來看，預計未來全國零售食鹽價格仍將保持相對穩定，食鹽批發價格則將在改革初期，受市場競爭漸進開放的影響而有所下滑；但隨著改革的深入，市場競爭格局的逐步穩定，食鹽批發價格亦將隨之呈現出穩中有升的趨勢。
更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年中國食鹽行業市場前景與投融資戰略研究報告》。
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