2023-2028年中國餐廚垃圾處理行業市場發展監測及投資前景展望報告-中商產業研究院

內容概括

我國展餐廚垃圾產量逐漸增加，對環境自我修復的能力造成了承重的負擔。怎樣有效的處理餐廚垃圾，以及綠色可持續性的處理垃圾成為我國面臨的環保難題之一。由于餐廚垃圾里的有機固體填埋會造成嚴重的環境破壞，所以直接填滿、焚燒餐廚垃圾會對生態環境造成嚴重的危害;比如堆填過程會產生臭味及溫室氣體、產生滲濾液污染地下水等。餐廚垃圾除了具有“危害性”還具有“資源性”的特點，處理得當將會產生良好的環境效益和經濟效益;因此適宜的綠色可持續的餐廚垃圾處理方式成為當下的難點以及熱點問題。然而，在資源化處理技術的發展道路上，我國的技術仍然有很大的提升空間。《2023-2028年中國餐廚垃圾處理行業市場發展監測及投資前景展望報告》在大量周密的市場調研基礎上，主要依據國家統計局、政府部門機構發布的最新權威數據，相關行業協會等單位相關資料，對中國餐廚垃圾處理行業現狀與市場做了深入的調查研究，并根據行業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷，為投資者尋找新的市場投資機會，進入餐廚垃圾處理行業投資布局提供了至關重要的決策參考依據。

報告目錄

第一章餐廚垃圾處理相關概述

第一節餐廚垃圾簡述

一、餐廚垃圾定義
二、餐廚垃圾分類
三、餐廚垃圾的特征
四、餐廚垃圾危害與污染

第二節餐廚垃圾資源與利用

一、生物法
二、物理法

第三節餐廚垃圾單獨處理的必要性

第四節餐廚垃圾處理行業發展特性

一、行業準公共物品屬性分析
二、行業區域壟斷性分析
三、行業政策導向性分析
四、行業投資回報周期長

第二章餐廚垃圾處理行業發展環境分析

第一節餐廚垃圾處理行業政策環境分析

一、行業監管體制分析
二、行業相關法律法規
（一）《餐廚垃圾處理技術規范》
（二）廚垃圾資源利用技術要求
（三）加強地溝油整治
（四）加強餐廚廢棄物管理
（五）推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理
三、行業主要政策情況
（一）中央餐廚垃圾政策
（二）華北餐廚垃圾政策
（三）華東餐廚垃圾政策
（四）華中餐廚垃圾政策
（五）南方餐廚垃圾政策
（六）東北餐廚垃圾政策
（七）西北餐廚垃圾政策

第二節餐廚垃圾處理行業經濟環境分析

一、行業與經濟發展相關性分析
二、行業與餐飲業發展相關性分析
三、全國經濟形勢分析及預測

第三節餐廚垃圾處理行業社會環境分析

一、中國居民生活水平分析
二、中國城市化水平分析
三、中國人口環境分析
四、中國生態環境分析

第四節生活垃圾處理行業發展分析

一、生活垃圾處理發展狀況
二、生活垃圾處理市場規模
三、生活垃圾無公害處理廠統計
（一）無公害處理廠數量
（二）衛生填埋處理廠數量
（三）垃圾焚燒處理廠數量
（四）無公害處理廠結構分析
四、生活垃圾無公害處理規模統計
（一）無公害處理規模
（二）衛生填埋處理規模
（三）垃圾焚燒處理規模
（四）無公害處理規模結構

第三章全球餐廚垃圾處理與經驗借鑒

第一節全球餐廚垃圾處理運行淺析

第二節全球餐廚垃圾處理總況

一、國外餐廚垃圾處理方式
二、國際餐廚垃圾處理情況

第三節全球部分國家餐廚垃圾處理分析

一、美國餐廚垃圾處理分析
二、法國餐廚垃圾處理分析
三、英國餐廚垃圾處理分析
四、韓國餐廚垃圾處理分析
五、新加坡餐廚垃圾處理分析

第四章我國餐廚垃圾處理行業運行現狀分析

第一節國內餐廚垃圾處理的狀況

一、餐廚垃圾處理發展現狀
二、餐廚垃圾無害化處理能力
三、餐廚垃圾在建項目分析
四、餐廚垃圾市場規模分析
五、餐廚垃圾市場競爭分析
六、餐廚垃圾非法處理分析

第二節餐廚垃圾產量、成分與存在主要問題

一、產量
二、成分
三、存在主要問題

第三節餐廚垃圾污染和資源共生分析

一、引起環境污染和社會問題
二、餐廚垃圾資源再利用趨勢

第四節餐廚垃圾處理收費和試點分析

一、主要城市餐廚垃圾收費
二、餐廚垃圾處理試點城市

第五章中國城市餐廚垃圾分級回收處理模式分析

第一節餐廚垃圾資源回收價值及污染狀況

一、餐廚垃圾資源回收價值
二、餐廚垃圾給環境帶來的污染

第二節餐廚垃圾回收現狀及存在的問題

一、餐廚垃圾回收現狀
二、當前餐廚垃圾回收中存在的問題

第三節建立完善的餐廚垃圾回收體系

一、調整相關政府部門職權，形成統一管理
二、制定餐廚垃圾分級回收質量標準

第四節餐廚垃圾回收體系的建立

一、回收點設置
二、回收中心
三、資源再生企業
四、無害化填埋場

第六章中國餐廚垃圾處理主要技術研究

第一節餐廚垃圾特點及處理

一、高含水率
二、易腐爛
三、營養豐富

第二節餐廚垃圾處理行業主要技術分析

一、非資源性處理技術
（一）衛生填埋
（二）粉碎直排法
二、資源型處理技術
（一）焚燒法
（二）好氧堆肥
（三）厭氧消化
（四）飼料化處理
（五）生物柴油技術

第三節餐廚垃圾處理技術對比

第四節主要技術與國外差距分析

第七章餐廚與有機垃圾堆肥技術應用研究

第一節餐廚垃圾堆肥技術發展概述

第二節堆肥處理技術

一、工藝流程
二、堆肥方式
三、堆肥應用
四、存在問題

第三節城市有機垃圾堆肥質量的控制

一、堆肥質量的鑒定
二、影響堆肥質量的因素

第四節微生物在堆肥中的應用

第五節餐廚垃圾堆肥技術發展前景

第八章生物柴油技術應用與經濟分析

第一節生物柴油發展概論

一、生物柴油概述
二、使用生物柴油可降低二氧化碳排放
三、生物柴油降低空氣污染物的排放
四、我國生物柴油發展的現狀
五、生物柴油行業問題及策略

第二節生物柴油產品和技術

一、生物柴油產品特性
二、生物柴油在我國的雙重環保作用
三、生物柴油的缺點和局限
四、生物柴油質量指標

第三節目前生物柴油生產所用技術

一、堿催化法
二、酸催化法
三、脂肪酶或生物酶法
四、超臨界萃取法
五、更有市場價值方法
六、知識產權

第四節生物柴油市場運行態勢

第五節生物柴油生產風險分析

一、原料風險
二、市場風險
三、產品質量風險
四、生產和工藝流程優化

第六節生物柴油發展背景及前景預測

一、生物柴油市場發展背景
二、2023-2028年生物柴油市場前景預測

第九章餐廚垃圾生產蛋白飼料技術前景

第一節餐廚垃圾的基本特征

第二節目前餐廚垃圾的主要處理方法

一、與生活垃圾合并處理
二、直接飼喂牲畜
三、小型生化處理
四、餐廚垃圾粉碎
五、新興的餐廚垃圾處理技術-生物發酵制蛋白飼料

第三節微生物蛋白飼料

一、微生物單細胞蛋白及其特點
二、生產微生物單細胞蛋白的原料
三、生產微生物蛋白飼料的菌種
四、微生物蛋白飼料的發酵方法
五、生產微生物蛋白飼料的發展趨勢

第四節餐廚垃圾主要成分測試分析

第五節利用餐廚垃圾生產微生物蛋白飼料的發展前景

一、餐廚垃圾經微生物處理后容易達到飼料標準
二、餐廚垃圾資源豐富
三、飼料尤其是微生物蛋白飼料需求量大

第十章中國地溝油回收利用狀況分析

第一節地溝油簡述

一、地溝油界定及特性
二、地溝油的五大流向
三、地溝油可生產生物柴油

第二節地溝油事件聚焦

一、地溝油加工成“鏈條”
二、“泔水油”的收集
三、“黑油”的加工過程

第三節中國地溝油利用新領域（生物柴油除外）

一、用“地溝油”制備選礦藥劑
二、“地溝油”生產乙醇、沼氣新技術

第四節地溝油制生物柴油技術分析

一、用地溝油制生物柴油免征消費稅
二、地溝油回收制備生物柴技術發展態勢

第五節 2023-2028年中國地溝油制生物柴油前景預測

第十一章中國垃圾發電業運行新格局透析

第一節中國垃圾發電相關概述

一、垃圾發電基本概況
二、垃圾發電系統分類
（一）熱力處理系統
（二）生化處理系統

第二節中國垃圾發電運行狀況分析

一、垃圾發電行業發展特征
二、垃圾發電行業發展現狀
（一）沿海先行
（二）政策助力
（三）群雄逐鹿
三、垃圾發電市場容量分析
四、垃圾發電市場競爭分析
五、垃圾發電投資規模分析
五、垃圾發電新技術進展
（一）熱燃氣化垃圾發電
（二）堿金屬高效垃圾發電
（三）熱解氣化焚燒發電

第三節垃圾發電設備發展分析

一、垃圾焚燒設備發展分析
（一）爐排爐和流化床
（二）焚燒爐數量統計
（三）焚燒爐類型占比
（四）焚燒爐競爭格局
二、垃圾發電煙氣凈化設備分析
（一）二噁英環境污染分析
（二）二噁英排放標準分析
（三）二噁英污染治理對策
（四）煙氣凈化設備發展現狀
（五）煙氣凈化設備競爭格局
三、垃圾發電其他設備發展分析
（一）汽輪發電機
（二）余熱鍋爐

第四節 2018-2022年垃圾發電廠項目建設情況

一、2022年垃圾發電相關項目
（一）已批準申請CDM的填埋氣體利用項目
（二）已批準申請CDM的垃圾焚燒發電項目
（三）2022年新投入運行垃圾發電廠
二、2022年垃圾發電相關項目
（一）2022年新投入運行垃圾發電廠
（二）2022年垃圾發電中標/簽約項目
三、2022年垃圾發電中標/簽約項目

第十二章 2023-2028年中國餐廚垃圾處理器應用前景

第一節垃圾處理器簡述

一、食物垃圾處理器的技術原理和優點
二、垃圾處理器的主要構造
三、食物垃圾處理器的類型

第二節中國餐廚垃圾處理器現狀綜述

一、食物垃圾處理器的中國本土化
二、餐廚垃圾處理機價格影響因素
三、餐廚垃圾處理機市場需求及應用情況

第三節中國社會層面反饋分析

一、居民
二、開發商

第四節垃圾處理器使用的可行性

第五節 2023-2028年中國餐廚垃圾處理機應用前景

第十三章中國城市餐廚垃圾處理技術應用研究

第一節北京市餐廚垃圾處理

一、生活垃圾處理規模
（一）環衛處理能力
（二）填埋處理規模
（三）焚燒處理規模
二、餐廚垃圾處理政策
三、餐廚垃圾處理狀況
四、垃圾處理投資規劃
（一）垃圾轉運治理規模
（二）餐廚垃圾處理規模
（三）垃圾處理投資規劃

第二節上海市餐廚垃圾處理

一、生活垃圾處理規模
（一）垃圾處理能力
（二）填埋處理規模
（三）焚燒處理規模
二、餐廚垃圾處理政策
三、餐廚垃圾處理狀況
四、垃圾處理投資規劃
（一）垃圾轉運治理規模
（二）餐廚垃圾處理規模
（三）垃圾處理投資規劃

第三節天津市餐廚垃圾處理

第四節江蘇餐廚垃圾處理