中商情報網訊：咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。按產品分類來看，目前市面上銷售的咖啡產品包括現磨咖啡、速溶咖啡、即飲咖啡、咖啡粉、咖啡豆、濃縮咖啡液、掛耳咖啡和其他咖啡產品。
伴隨著國民咖啡消費習慣的養成，咖啡市場的進一步下沉與咖啡需求的品質化、精品化升級，咖啡行業保持高速增長。中商產業研究院發布的《2024-2029年中國咖啡行業市場發展現狀及潛力分析研究報告》顯示，2023年中國人均年飲用數已上升至16.74杯，全國咖啡產業規模達到2654億元。中商產業研究院分析師預測，2024年中國咖啡產業規模將增至3133億元，近三年年均復合增長率達17.14%。
數據來源：美團、中商產業研究院整理
近年來，隨著中國咖啡文化逐漸興起，咖啡已成為人們社交和文化生活的一部分，中國各大城市咖啡門店數量持續增長。數據顯示，2023年上海咖啡門店數總計9553家，較去年增加1023家，門店總數繼續領跑全國。此外，主要咖啡城市門店數據顯示，廣州、北京、深圳、成都分列2-5位。
數據來源：美團、中商產業研究院整理
從咖啡品牌來看，截至2024年3月，國內連鎖咖啡門店共計52308家。其中，全國77%的門店被排名前十的連鎖咖啡品牌所占據。瑞幸以35%的門店數量比例占據第一，老牌連鎖咖啡品牌星巴克門店數占比14%，庫迪咖啡緊隨其后，占比12%。
數據來源：美團、中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國咖啡行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、可行性研究報告、產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會、“十五五”規劃等咨詢服務。
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