中商情報網訊：2024年3月，牛羊肉價格均下跌。牛羊肉市場供應基本穩定，消費總體處于季節性淡季，供應處于寬松態勢，預計近期牛羊肉價格小幅下跌。
（一）牛肉、羊肉價格下跌
下游需求減弱，價格季節性回落。3月，牛肉集市均價每公斤78.01元，環比跌2.3%，同比跌10.4%；羊肉集市均價每公斤76.00元，環比跌1.8%，同比跌6.9%。從主產省來看，牛肉主產省（河北、遼寧、吉林、山東、河南）月度集市均價每公斤66.81元，環比跌3.0%，同比跌14.5%；羊肉主產省（河北、內蒙古、山東、河南、新疆）月度集市均價每公斤68.80元，環比跌1.1%，同比跌8.4%。活牛價格每公斤29.13元，環比跌3.4%，同比跌18.4%；活羊價格每公斤34.15元，環比跌1.9%，同比跌8.8%。
（二）1-2月累計，牛羊肉進口量同比均增
國外價格優勢顯著，牛羊肉進口量繼續增加。牛肉：2月份，進口量22.67萬噸，環比減24.8%，同比增16.3%；出口量16.69噸，環比減31.5%。1-2月累計，牛肉進口量52.81萬噸，同比增24.9%，進口額25.12億美元，同比增10.2%，主要進口來源國為巴西（占進口總量的44.3%）、阿根廷（占19.4%）、烏拉圭（占11.6%）、澳大利亞（占7.7%）、新西蘭（占6.5%）；出口量41.05噸，同比增2.7倍，出口額32.50萬美元，同比增1.7倍，主要出口中國香港和朝鮮。羊肉：2月份，進口量3.11萬噸，環比減22.4%，同比減8.0%；出口量15.75噸，環比減92.9%，同比減87.9%。1-2月累計，羊肉進口量7.12萬噸，同比增5.0%，進口額2.33億美元，同比減20.5%，主要進口來源國為新西蘭（占進口總量的51.8%）、澳大利亞（占44.4%）；出口量239.13噸，同比減9.1%，出口額262.25萬美元，同比減12.4%，主要出口中國香港和澳門。
（三）預計近期牛羊肉價格小幅下跌
國內肉牛肉羊養殖效益持續下滑，養殖戶補欄積極性不高，存欄可能小幅減少，肉牛肉羊出欄逐步進入淡季，生產供應平穩。國際主要出口國生產穩定，價格優勢明顯，我國牛羊肉進口量可能小幅增加。氣溫回暖，牛羊肉消費需求趨弱，“五一”節日效應短期對消費有一定拉動，但總體消費增長趨緩。綜合判斷，牛羊肉供應處于寬松態勢，近期價格小幅下跌。
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