中商情報網訊：2024年2月，國內小麥價格跌幅縮小，國際小麥繼續下跌。節后基層小麥購銷活動基本恢復，政策性儲備小麥陸續投放，階段性供應緊張局面有所緩解，面粉消費隨天氣轉暖逐漸進入淡季，預計國內小麥價格趨穩。全球小麥供應前景良好，預計國際小麥價格維持弱勢運行。

資料來源：農業農村部、中商產業研究院整理

（一）北方主產區冬小麥越冬狀況良好

目前，北方大部分地區冬小麥仍處于越冬期。本月北方冬麥區氣溫起伏較大，上旬受寒潮天氣影響，大部分麥區氣溫比常年同期偏低2～6℃，但由于冬小麥抗寒能力較強，未造成明顯低溫凍害；中旬氣溫偏高 2～6℃、日照接近常年或偏多 3～5 成，光溫充足；下旬全國大部地區出現強降溫天氣，華北、黃淮出現5～25 毫米降雪，利于麥田保溫增墑，大部麥區墑情為近十年最好，冬小麥越冬狀況良好，無明顯凍害。

（二）國內小麥價格跌幅縮小

春節前，面粉企業集中備貨已結束，陸續停收，普通小麥價格基本平穩。春節后，制粉企業陸續開工，補庫需求較為旺盛。18 日至 23 日，中東部地區出現大范圍雨雪天氣，造成道路結冰影響小麥運輸，制粉企業到貨量下降，為保證日常加工用糧需求，企業只能提價收購，帶動小麥價格持續上漲。從月均價看，2 月小麥價格仍低于上月，但下跌幅度已明顯縮小。鄭州糧食批發市場普通小麥價格每斤 1.39 元，環比跌 0.3%，跌幅收窄 5.3 個百分點，同比跌 12.7%；優質麥每斤 1.61 元，環比跌 1.7%，跌幅收窄 0.8 個百分點，同比跌 2.9%。

（三）國際小麥價格繼續下跌

2 月份，國際玉米和大豆市場價格下跌，給小麥市場帶來比價壓力；美元走強使得美國谷物在全球市場上的競爭力下降，出口需求持續疲軟，打壓美國小麥市場價格；美國冬小麥產區的干旱范圍繼續縮小，供需前景改善，國際小麥期現貨價格承壓持續下跌。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量 12%）平均離岸價每噸278 美元，環比跌 2.5%，同比跌 29.6%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價格每噸217美元，環比跌4.4%，同比跌 33.0%。

（四）國內外價差擴大

2 月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質含量 12%）離岸價直接折人民幣每斤 0.99 元，比優質麥產區批發價低 0.62 元；配額內 1%關稅下到岸稅后價約每斤 1.42 元，比國內優質麥銷區價低 0.17 元，價差比上月擴大 0.01 元。

（五）2023/24 年度全球小麥產量較上月調高

本月全球小麥產量預測較上月調高了 140 萬噸，主要是因為加拿大小麥單產與收獲面積超出預期，完全抵消了高溫和降水過多對巴西小麥產量前景的不利影響。聯合國糧農組織（FAO）預測，2023/24 年度全球小麥產量 7.88 億噸，比上年度減 2.2%；消費量 7.94 億噸，比上年度增 2.0%，產小于需 580 萬噸；期末庫存 3.20 億噸，比上年度減 1.1%；庫存消費比 40.2%，比上年度下降 1.3 個百分點；貿易量為 1.97 億噸，比上年度減 1.3%。受國際價格走低的影響，預計 2024/25 年度全球冬小麥播種面積將較上年有所下降。

（六）預計國內小麥價格趨穩，國際小麥價格弱勢運行

國內市場：從供給看，基層市場購銷逐漸恢復，各級儲備小麥輪出也將補充市場，階段性供應緊張局面將有所緩解。從需求看，面粉消費隨著天氣轉暖逐漸進入淡季，市場需求有所下降，但加工企業對高品質小麥的需求依然較為旺盛，預計國內小麥價格趨穩，不同品質小麥之間的價格走勢將持續分化。國際市場：美國農業部首次發布對 2024/25 年度美國小麥的供需預測，預計下一年度雖然面積下降，但單產增長使得產量增加、期末庫存增加，俄羅斯小麥庫存量也創歷史新高，全球小麥供應前景良好，預計國際小麥價格將維持弱勢運行。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國小麥市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。