中商情報網訊：方便食品因烹煮方便快捷、方便食品賽道自2020年疫情暴發以來尤為火熱，方便速食產品成為社交平臺“頂流”，不僅有新品牌自嗨鍋、莫小仙、食族人等，更有以海底撈、小龍坎為代表的連鎖餐飲品牌，三只松鼠、良品鋪子一類的休閑食品品牌也相繼推出相關產品。根據IT桔子數據，2022年中國方便食品行業投資事件數量為6件，投融資金額達到9.98億元。
數據來源：IT桔子、中商產業研究院整理
當前我國方便速食產品種類繁多，包括即食食品、方便粉面（即熱食品）、速凍食品、預制菜肴、即配食品等，品類多元化、細分化趨勢明顯。此外，產品風味也在進一步細分，如企業圍繞地方特色推出的柳州螺螄粉、桂林米粉、南昌拌粉、長沙豬油拌粉等。隨著更多地域特色的方便速食產品的涌現，方便食品行業將進入全方位、多維度的競爭態勢。
資料來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國方便食品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。
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