中商情報網訊:2023年7月,水產品價格持平略跌。部分養殖產品達到上市規格,逐漸集中上市;沿海海域伏季休漁陸續結束,海捕產品將顯著增加,水產品總體供給充足。受魚粉價格大幅上漲影響,蝦蟹、特種魚等養殖成本有所增加。預計短期內水產品總體供給增加,價格穩中略降。
(一)水產品價格持平略跌
水產品消費減少,市場交易量下降,價格略有下跌。據中國農業信息網監測,7月份,水產品加權平均批發價每公斤23.19元,環比跌0.5%,同比跌2.1%,監測的68家批發市場水產品日均交易量4553.76噸,環比減1.9%,同比減7.2%。重點監測的30個產品中,5個產品環比上漲,11個產品價格環比持平,14個產品價格環比下跌。
分種類看,淡水魚加權平均批發價每公斤17.90元,環比跌0.3%,同比跌5.6%,日均成交量3785.86噸,環比減2.1%,同比減8.2%;海水魚加權平均批發價每公斤51.84元,環比漲2.7%,同比漲7.0%,日均成交量429.89噸,環比減3.8%,同比減4.1%;蝦蟹類加權平均批發價每公斤65.36元,環比跌5.6%,同比漲7.3%,日均成交量64.94噸,環比減0.4%,同比增2.9%;貝類加權平均批發價每公斤20.00元,環比跌5.0%,同比跌2.0%,日均成交量213.59噸,環比增5.3%,同比增0.7%。
(二)6月份大宗淡水魚苗種價格普遍上漲
根據大宗淡水魚產業技術體系監測,6月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤28.0元、18.0元、11.1元、17.6元、17.5元、23.4元、23.9元,環比分別漲38.7%、漲27.0%、漲44.0%、漲38.3%、漲26.9%、漲37.9%、漲45.3%,同比分別跌13.8%、跌1.3%、跌11.2%、漲5.2%、漲14.2%、漲5.8%、漲39.2%。
(三)上半年,水產品貿易逆差擴大
據海關統計,6月份我國水產品進口53.33萬噸,環比減21.0%,同比減2.4%;進口額19.76億美元,環比減18.8%,同比增7.4%。6月份我國水產品出口29.22萬噸,環比減12.3%,同比減6.6%;出口額15.90億美元,環比減12.8%,同比減21.4%。1-6月累計,水產品進口346.64萬噸,同比增16.5%,進口額123.03億美元,同比增20.6%;其中,自東盟進口額同比減7.5%,自厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、加拿大、印度、美國進口額同比分別增35.1%、增24.2%、增12.3%、增26.7%、增38.5%、增33.3%。水產品出口180.12萬噸,同比減0.3%,出口額101.52億美元,同比減11.4%。其中,對東盟、日本、美國、韓國出口額同比分別減21.3%、減9.6%、減19.1%、減7.5%。水產品貿易逆差擴大至21.52億美元。
(四)預計短期內水產品價格穩中略降
近期廣東等地鱖魚開始集中上市,國內黑魚、加州鱸仍有較大存塘量。8月中旬后,我國沿海海域將陸續結束伏季休漁,海水捕撈產品供給將顯著增加,水產品市場供給總體較為充足。魚粉價格大幅上漲,推高蝦蟹、特種魚等養殖成本。臺風天氣頻發對華南、華東地區水產養殖、流通帶來不利影響。水產品消費未見明顯回升,總體依然較為清淡。綜合來看,預計短期內水產品價格穩中略降。
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