中商情報網訊：2023年7月，水產品價格持平略跌。部分養殖產品達到上市規格，逐漸集中上市；沿海海域伏季休漁陸續結束，海捕產品將顯著增加，水產品總體供給充足。受魚粉價格大幅上漲影響，蝦蟹、特種魚等養殖成本有所增加。預計短期內水產品總體供給增加，價格穩中略降。

(一)水產品價格持平略跌

水產品消費減少，市場交易量下降，價格略有下跌。據中國農業信息網監測，7月份，水產品加權平均批發價每公斤23.19元，環比跌0.5%，同比跌2.1%，監測的68家批發市場水產品日均交易量4553.76噸，環比減1.9%，同比減7.2%。重點監測的30個產品中，5個產品環比上漲，11個產品價格環比持平，14個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤17.90元，環比跌0.3%，同比跌5.6%，日均成交量3785.86噸，環比減2.1%，同比減8.2%；海水魚加權平均批發價每公斤51.84元，環比漲2.7%，同比漲7.0%，日均成交量429.89噸，環比減3.8%，同比減4.1%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤65.36元，環比跌5.6%，同比漲7.3%，日均成交量64.94噸，環比減0.4%，同比增2.9%；貝類加權平均批發價每公斤20.00元，環比跌5.0%，同比跌2.0%，日均成交量213.59噸，環比增5.3%，同比增0.7%。

(二)6月份大宗淡水魚苗種價格普遍上漲

根據大宗淡水魚產業技術體系監測，6月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤28.0元、18.0元、11.1元、17.6元、17.5元、23.4元、23.9元，環比分別漲38.7%、漲27.0%、漲44.0%、漲38.3%、漲26.9%、漲37.9%、漲45.3%，同比分別跌13.8%、跌1.3%、跌11.2%、漲5.2%、漲14.2%、漲5.8%、漲39.2%。

(三)上半年，水產品貿易逆差擴大

據海關統計，6月份我國水產品進口53.33萬噸，環比減21.0%，同比減2.4%；進口額19.76億美元，環比減18.8%，同比增7.4%。6月份我國水產品出口29.22萬噸，環比減12.3%，同比減6.6%；出口額15.90億美元，環比減12.8%，同比減21.4%。1-6月累計，水產品進口346.64萬噸，同比增16.5%，進口額123.03億美元，同比增20.6%；其中，自東盟進口額同比減7.5%，自厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、加拿大、印度、美國進口額同比分別增35.1%、增24.2%、增12.3%、增26.7%、增38.5%、增33.3%。水產品出口180.12萬噸，同比減0.3%，出口額101.52億美元，同比減11.4%。其中，對東盟、日本、美國、韓國出口額同比分別減21.3%、減9.6%、減19.1%、減7.5%。水產品貿易逆差擴大至21.52億美元。

(四)預計短期內水產品價格穩中略降

近期廣東等地鱖魚開始集中上市，國內黑魚、加州鱸仍有較大存塘量。8月中旬后，我國沿海海域將陸續結束伏季休漁，海水捕撈產品供給將顯著增加，水產品市場供給總體較為充足。魚粉價格大幅上漲，推高蝦蟹、特種魚等養殖成本。臺風天氣頻發對華南、華東地區水產養殖、流通帶來不利影響。水產品消費未見明顯回升，總體依然較為清淡。綜合來看，預計短期內水產品價格穩中略降。

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