中商情報網訊：2023年6月，水產品價格持平略漲。端午假期過后，水產品消費進入淡季，市場需求趨于下降。多數養殖水產品處于重要生長期，伏季休漁也使得海洋捕撈產品供給減少。短期內水產品供需均下降，價格將穩中有漲。

(一)水產品價格持平略漲

受端午假期消費帶動，水產品價格總體略有上漲。據中國農業信息網監測，6月份，水產品加權平均批發價每公斤23.31元，環比漲0.8%，同比跌1.7%，監測的68家批發市場水產品日均交易量4642.26噸，環比減2.6%，同比減7.0%，簡單算術平均價每公斤60.20元，環比跌0.1%，同比漲10.0%。重點監測的30個產品中，12個產品環比上漲，13個產品價格環比持平，5個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤17.96元，環比漲2.5%，同比跌4.6%，日均成交量3867.19噸，環比減2.7%，同比減8.4%；海水魚加權平均批發價每公斤50.50元，環比漲1.9%，同比漲3.1%，日均成交量446.93噸，環比減5.6%，同比減2.5%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤69.26元，環比跌16.5%，同比漲4.4%，日均成交量65.21噸，環比持平，同比增2.3%；貝類加權平均批發價每公斤21.05元，環比跌1.6%，同比漲0.8%，日均成交量202.78噸，環比增5.7%，同比增8.1%。

(二)5月份大宗淡水魚苗種價格以跌為主

根據大宗淡水魚產業技術體系監測，5月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚和鳊魚苗種價格分別為每公斤20.2元、14.0元、7.6元、12.5元、13.7元、16.7元和16.5元，環比分別跌10.8%、跌4.1%、漲0.9%、跌1.8%、跌2.5%、跌1.0%和漲3.5%，同比分別跌22.8%、跌18.7%、跌25.4%、跌19.3%、跌10.1%、跌38.6%和跌13.1%。

(三)5月份水產品貿易逆差繼續擴大

據海關統計，5月份我國水產品進口67.53萬噸，環比減10.2%，同比增14.1%；進口額24.33億美元，環比增4.2%，同比增25.5%。5月份我國水產品出口33.33萬噸，環比增9.3%，同比減5.4%；出口額18.23億美元，環比增3.4%，同比減19.4%。1-5月累計，水產品進口293.31萬噸，同比增20.8%，進口額103.27億美元，同比增23.5%；其中，自厄瓜多爾、俄羅斯、秘魯、加拿大、美國、印度、智利等國家進口額同比增長均在20%以上。水產品出口150.90萬噸，同比增1.0%，出口額85.62億美元，同比減9.2%。其中，對東盟、日本、美國、韓國等國家或地區出口額同比分別減18.6%、8.9%、17.7%、4.1%。水產品貿易逆差17.66億美元，較上月擴大6.11億美元。

(四)預計短期內水產品價格穩中有漲

端午假期過后，水產品消費進入淡季，市場需求趨于下降。多數養殖水產品處于重要生長期，伏季休漁使得海洋捕撈產品供應減少，市場供給處于一年中較低時期。魚粉價格顯著上漲，主要港口進口秘魯魚粉價格由4月底每噸約14000元增至18000元左右，上漲約25%，部分飼料廠商調高了蝦、泥鰍、黃顙魚等飼料價格，每噸上漲約300元，相關品種養殖成本進一步增加。入夏以來，我國大部地區連續遭遇高溫天氣，多地氣溫打破歷史記錄，強對流天氣多發。高溫、強對流天氣容易導致養殖水體水質變差或頻繁變動，將給水產養殖帶來不利影響。綜合來看，短期內水產品供給與需求均將減少，預計價格穩中有漲。

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