2023年3月水果市場供需及價格走勢預測分析：水果價格繼續上漲-中商情報網

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2023年3月水果市場供需及價格走勢預測分析：水果價格繼續上漲

來源：中商產業研究院發布日期：2023-05-06 14:51

水果

中商情報網訊：2023年3月，水果價格繼續上漲。隨著天氣回暖，南方時令水果陸續上市，水果市場供應量加大，同時受五一節假日備貨影響，市場需求較旺，預計后期水果價格保持高位。

(一)水果價格上漲

受五一假日備貨影響，水果需求較為旺盛，供給端以存儲類、設施類、進口類水果為主，價格上漲。3月份，農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤7.88元，環比上漲4.6%，同比上漲15.9%。其中，菠蘿環比下跌3.7%；西瓜、巨峰葡萄、香蕉、富士蘋果環比分別上漲19.5%、8.3%、1.8%、1.7%；鴨梨環比基本持平。菠蘿同比下跌8.0%；鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、西瓜同比分別上漲60.8%、28.5%、19.8%、2.2%；香蕉同比基本持平。3月柑橘類水果批發均價每公斤7.97元，環比跌0.6%，同比漲14.0%。

分品種看，受節日備貨需求較旺影響，蘋果、梨等存儲類水果價格保持高位；受3月中旬降溫寡照天氣影響，瓜類水果上市時間推遲，市場階段性供給不足，西瓜價格明顯上漲；菠蘿種植面積增加，市場供應增多，價格下跌；沙糖桔、沃柑、臍橙、不知火、春見、粑耙柑等柑橘類水果集中上市，供給充足，價格小幅下跌。

(二)1-2月累計，水果進出口同比均減少

據海關統計，2月份，我國水果進口量58.24萬噸，環比減19.4%，同比減1.7%；進口額10.76億美元，環比減54.6%，同比減20.5%。水果出口量30.48萬噸，環比減14.2%，同比增12.4%；出口額4.48億美元，環比減15.5%，同比增15.2%。1-2月累計，我國水果進口量130.47萬噸，同比減41.1%，進口額34.45億美元，同比減34.3%；出口量66萬噸，同比減11.8%，出口額9.77億美元，同比減8.8%。

(三)預計后期水果價格保持高位

天氣回暖，南方時令水果陸續上市，水果市場供應量加大，五一假日備貨拉動，市場需求較旺，預計水果價格保持高位。市場以柑橘、蘋果、香蕉、草莓、菠蘿、設施瓜類、大棚櫻桃、早熟荔枝等供應為主。分品種看：蘋果、梨等存儲類水果受節日備貨影響，價格呈穩中偏強態勢；西瓜、香蕉市場供給加大，預計價格回落；菠蘿等時令水果上市量增加，價格繼續下跌。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。