中商情報網訊：飲料是酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料，其所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。軟飲料分為十個主要類別，分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風味飲料和咖啡飲料。
一、飲料“內循環”
1.國家政策利好支持
我國政府高度重視食品質量安全，2021年3月《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》發布，提到要加快具有區域帶動作用的龍頭企業規模化建設，提高企業知名度和品牌影響力。深化數字經濟與食品產業融合創新。大力推進實施“嚴密監管+社會共治”的食品安全戰略，確保“四個最嚴”落到實處，產品合格率達98%以上；積極調動和有效整合第三方力量，形成食品安全社會共治的良好格局，增強消費者的購買信心。
資料來源：中商產業研究院整理
2.飲料產量
數據顯示，2016-2018年中國飲料產量呈下降趨勢，2019年有小幅度回升，2020年中國飲料產量達16347.3萬噸，同比下降7.7%。2021年1-6月中國飲料產量達9254.5萬噸，同比增長16.5%。
數據來源：中商產業研究院大數據庫
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