中商情報網訊：廚房在中國家庭中的角色不僅僅是承擔食物料理的場所，更是承擔家人健康、體現家庭溫馨、承載情感交流的空間，因此廚房在家庭生活中扮演著重要的作用，而灶臺生火，煙機排煙構成了廚房的根基，如此一來，集成灶行業應運而生。

（一）集成灶行業定義

集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，行業里亦稱作環保灶或集成環保灶。具有節省空間、抽油煙效果好，節能低耗環保等優點。一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸凈率越高，質量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達到了99.95%的極限指標。

（二）集成灶行業相關政策

隨著我國居民收入水平提高、城鎮化進程推進、消費者消費理念升級，健康意識逐步增強，我國集成灶行業將向健康、環保、集成化、智能化等方向發展，因此我國出臺相關政策以促進，規范該行業發展：

資料來源：中商產業研究院整理

（三）集成灶行業市場規模

集成灶經過十幾年的發展及多次技術更新變革，產品已逐漸為消費者所認可，市場逐漸成熟。根據中怡康統計數據，2019年集成灶市場零售規模為209.80萬臺，2017年至2019年行業復合增長率達到28.68%。2018年集成灶零售額已超百億，成為繼傳統吸油煙機、燃氣灶后廚電行業第三個規模過百億元的廚電產品。由于受2020新冠疫情的影響，2020年前五個月，集成灶行業銷量受到一定的影響，但由于我國采取及時有效的疫情防控措施，遏制住了疫情的發展，在今年下半年，經濟出現了反彈式增長，從而帶動了集成灶銷量的急速增長，預計2020年集成灶銷量與2019年近乎持平。

數據來源：中商產業研究院整理

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（四）集成灶行業重點企業

隨著我國國民經濟持續穩定增長、居民收入水平不斷提高，我國居民消費規模擴大和消費續穩步擴大。與此同時，涌現出了許多極具競爭力的集成灶企業：

數據來源：中商產業研究院整理

（五）集成灶行業發展前景

（1）集成灶行業正處于初步成長期

集成灶于2003年首次在國內市場上市銷售，但由于第一代環吸式集成灶產品在熱效率、清潔便捷度、安全性能等方面尚不成熟，同時由于傳統廚電產品的普及導致消費者對分體式吸油煙機和燃氣灶的結構設計存在先入為主的固有印象和消費習慣，因而集成灶產品上市之初并未得到市場的全面認可。從產品生命周期上來看，這個階段集成灶產品處于新產品的初始導入期。2008年側吸下排式集成灶誕生以來，集成灶經歷了油煙凈化器、模塊化設計等多項重大技術變革，安全環保、清洗維護等難題一一解決；且經過多年市場滲透和消費者教育，近年來集成灶產品逐漸被市場認可和接受，市場規模快速增長，集成灶行業已由導入期進入初步成長期。

（2）集成灶行業參與者逐漸增加，產品認知度逐步提升

隨著集成灶行業推廣力度加大、市場培育逐漸完善，行業進入快速發展時期，眾多品牌紛紛布局加入集成灶市場。根據中怡康監測數據，2018年集成灶品牌數量約300家，其中線上市場共監測到173個品牌，較去年同期線上品牌數量增加了45個，行業活力不斷增強26。這些集成灶行業新的參與者大多為新設品牌，或非家電背景的企業跨界進入。此外，傳統家電品牌，如海爾、美的、帥康、奧克斯等也陸續參與到集成灶的市場競爭中。傳統優勢家電品牌的加入，可以利用其自身完善的渠道布局和成熟的營銷方法推動集成灶行業知名度提升，覆蓋一二線城市更多消費市場，這在一定程度上標志著集成灶由小眾化產品逐漸變為大眾消費品，是行業加速發展的催化劑。

（3）銷售渠道主要集中在三四線城市，正在向一二線城市延伸

目前大部分的集成灶企業將銷售網絡主要鋪設在三四線城市，并逐步向一二線城市過渡聚攏。由于中國分布最廣、數量最多的城市為三四線城市，且三四線城市人口總量為一二線城市的兩倍左右，總的消費體量與市場潛力大于一二線城市。隨著中國城鎮化水平的不斷提高，大量民眾進入城市，進一步拉動廚電行業的消費與發展。近年來，一二線城市已逐步完成家電品類的市場普及、逐漸進入以更新換代需求為主的消費階段，集成灶產品憑借產品性能優勢和產品知名度的拓展，正逐步向一二線城市延伸。

（4）集成灶功能趨向多樣化、智能化

隨著我國居民生活水平日益提高，消費者在集成灶功能方面不再滿足于吸油煙機、燃氣灶和消毒柜的單一組合，整體廚房設計理念的興起和嵌入式產品的發展，使得集成灶功能日益豐富。目前行業內主流集成灶品牌均推出搭配電蒸箱、電烤箱等功能的集成灶產品，更有蒸烤一體式的新品集成灶面向市場。未來集成灶功能的多樣化趨勢，能夠給用戶帶來豐富的烹飪體驗，滿足個性化的需求。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國集成灶行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。