2019-2025年貴州白酒行業市場現狀及發展前景預測報告-中商產業研究院

內容概括

2019-2025年貴州白酒行業市場現狀及發展前景預測報告

報告目錄

第一章白酒行業概述 12

第一節白酒的基本特性 12

一、白酒的概念 12
二、白酒的分類 12
三、白酒的度數及測定方法 14
四、白酒的勾兌及調味 14

第二節白酒的起源及其發展 15

一、白酒的興起 15
二、白酒的國民經濟地位 16
三、白酒行業特性分析 17
四、白酒工業的發展 18

第三節白酒新工藝的創新與發展 21

一、生物技術的應用 21
二、酶催化工程引進 21
三、物理化學的創新 22
四、釀造設備及控制的創新 22
五、美拉德反應 23
六、低度白酒技術創新 23
七、淡雅型白酒新風格 23
八、新工藝白酒 24
九、固液勾兌新工藝白酒應用 25

第二章中國白酒制造行業數據監測分析 26

第一節 2014-2018年中國白酒行業發展分析 26

一、2014-2018年中國白酒企業數量分析 26
二、2014-2018年中國白酒行業資產規模 26
三、2014-2018年中國白酒行業銷售規模 27
四、2014-2018年中國白酒行業利潤規模 28

第二節 2014-2018年中國白酒行業經營效益分析 28

一、2014-2018年中國白酒行業償債能力 28
二、2014-2018年中國白酒行業盈利能力 29
三、2014-2018年中國白酒行業毛利率 30
四、2014-2018年中國白酒行業運營能力 31

第三章中國白酒市場行業發展情況分析 33

第一節中國白酒行業發展現狀分析 33

一、中國白酒產量情況分析 33
二、中國白酒行業品牌價值分析 33
三、中國白酒行業經營模式分析 34
四、中國白酒業競爭格局分析 34
五、中國白酒行業發展規劃分析 35

第二節中國白酒行業發展問題剖析 35

一、中國白酒市場同質化競爭激烈 35
二、中國白酒企業缺乏有效的品牌管理 36
三、中國白酒企業缺乏多渠道營銷和推廣 36
四、中國白酒產業國際化程度低 36
五、中國白酒國際標準不完善 37

第三節中國白酒行業的發展策略分析 37

一、立足于產品質量的堅守和推動科研和技術的創新 37
二、加強白酒行業營銷渠道的創新 37
三、重構服務體系，積極創新消費文化 38
四、積極利用資本整合做大做強白酒企業 38
五、中國白酒產業需借鑒經驗拓展國際市場 38

第四節中國白酒行業發展動態分析 39

一、川黔再次聯動共同打造“中國白酒金三角”區域品牌 39
二、山東出臺政策培育白酒骨干企業和知名品牌 40
三、河南省持續推進白酒業轉型發展 40

第四章貴州省白酒行業運行環境分析 42

第一節中國宏觀經濟發展環境分析 42

一、中國GDP增長情況分析 42
二、工業經濟發展形勢分析 43
三、社會固定資產投資分析 44
四、全社會消費品零售總額 45
五、全國居民收入增長分析 46
六、居民消費價格變化分析 47
七、對外貿易發展形勢分析 48

第二節貴州白酒行業經濟環境分析 49

一、貴州省經濟發展情況分析 49
二、貴州批發零售行業發展分析 50
三、貴州省農林牧漁業發展分析 51
四、貴州糧食行業發展情況分析 51

第三節貴州省白酒產業政策規劃分析 52

一、總體要求 52
二、保障措施 52
(一)強化融資保障 52
(二)強化財稅支持 53
(三)強化市場監管 54
(四)強化人才培養 54
(五)強化產業調度 54

第四節貴州白酒行業社會環境分析 55

一、人口環境分析 55
二、生態環境分析 55

第五章貴州省白酒產業發展情況分析 57

第一節貴州省白酒發展情況分析 57

一、貴州省白酒產量分析 57
二、貴州省白酒銷量分析 57
三、貴州省白酒品牌統計 58

第二節貴州省白酒產業存在的問題 59

一、產品結構單一，產業結構層次低 59
二、產能過剩帶來了一系列矛盾 59
三、融資渠道單一，限制了酒企業規模化發展 60

第三節貴州白酒產業發展建議分析 60

一、重點突破，科學布局 60
二、提高質量，塑造品牌 60
三、斷臂求存，創新體制 61
四、協調發展，共享發展 61
五、政策幫扶，走向國際市場 61

第四節貴州省白酒產業發展動態分析 62

一、寶洞醬藏酒業聯合金融業打造白酒產品 62
二、貴州白酒伯瑛酒正式落戶廣州，試點新零售模式 62
三、中國白酒大擔當--茅臺積極響應精準扶貧再獲鼓勵 63

第五節貴州省白酒企業創新管理建議和路徑 64

一、加強品牌建設和培育，創新品牌管理 64
二、加強市場拓展，創新營銷方式 64
三、建立健全行業質量管理控制體系 65
四、加強技術投入和創新，建立健全檢驗檢測制度 65
五、加強與科研院校的產學研合作，注重專業人才的引進和培養 65

第六章貴州省白酒制造行業數據監測分析 67

第一節 2014-2018年貴州省白酒制造行業規模分析 67

一、企業數量分析 67
二、資產規模分析 67
三、銷售規模分析 68
四、利潤規模分析 68

第二節 2014-2018年貴州省白酒制造行業產值分析 69

第三節 2014-2018年貴州省白酒制造行業利稅總額 69

第七章貴州省主要地區白酒市場分析 71

第一節遵義市白酒市場綜述 71

一、遵義白酒產區形成的有利因素 71
二、遵義白酒行業發展情況分析 73
三、遵義市白酒產量情況統計 73
四、遵義市白酒產業發展規劃 74
五、白酒產業發展的保障措施 76
（一）強化組織領導 76
（二）強化質量監管 76
（三）加強資源整合 77
（四）加快金融體系建設 77
（五）建立品牌獎勵激勵機制 78
（六）加快推進技術創新 78
（七）建立和完善人才培養機制 79
（八）優化服務體系 80
（九）加強環境保護和生態建設 81

第二節安順市白酒市場綜述 81

一、安順市白酒產量統計 81
二、安順市白酒產業發展目標 82
三、安順市白酒產業重點任務 82
（一）注重文化引領，助推產業振興發展 82
（二）注重市場培育，夯實產業振興基礎 82
（三）注重“走出去”，加快產業振興步伐 83
（四）注重“雙千”工程，提升產業振興品質 83
（五）打造“白酒+”，促進多產業融合發展 83
（六）加強產學研合作，支撐產業振興發展 84
（七）加強行業自律，規范產業振興環境 84
（八）加強證照管理，促進產業有序發展 85
（九）加快白酒產業集聚，實施綠色集約發展 85
四、安順市白酒產業支持措施 85

第三節貴陽市白酒市場綜述 87

一、貴陽市白酒產量統計 87
二、貴陽市白酒銷量統計 87

第四節畢節市白酒市場綜述 88

一、畢節市白酒產業發展簡況 88
二、畢節市白酒產業發展規劃 89

第八章貴州省主要白酒企業經營情況分析 90

第一節貴州茅臺酒股份有限公司 90

一、企業發展基本情況 90
二、企業主要產品分析 90
三、企業酒類產銷分析 90
四、企業經營情況分析 91
五、企業競爭優勢分析 91
六、企業發展戰略分析 91

第二節貴州國臺酒業有限公司 92

一、企業發展基本情況 92
二、企業主要產品分析 92
三、企業經營情況分析 93
四、企業競爭優勢分析 93
五、企業發展戰略分析 94

第三節貴州酒中酒(集團)有限責任公司 94

一、企業發展基本情況 94
二、企業主要產品分析 95
三、企業子公司介紹 95
四、企業競爭優勢分析 95
五、企業發展戰略分析 96

第四節貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司 96

一、企業發展基本情況 96
二、企業主要產品分析 97
三、企業經營情況分析 97
四、企業競爭優勢分析 97
五、企業發展戰略分析 98

第五節貴州珍酒釀酒有限公司 98

一、企業發展基本情況 98
二、企業生產能力分析 99
三、企業經營情況分析 99

第六節貴州省仁懷市茅臺鎮金醬酒業有限公司 99

一、企業發展基本情況 99
二、企業主要產品分析 100
三、企業銷售網絡分布 100
四、企業競爭優勢分析 100
五、企業發展戰略分析 100

第七節貴州無憂酒業（集團）有限公司 101

一、企業發展基本情況 101
二、企業主要產品分析 101
三、企業經營情況分析 102
四、企業競爭優勢分析 102
五、企業發展戰略分析 102

第八節貴州荷花酒業（集團）有限公司 102

一、企業發展基本情況 102
二、企業生產能力分析 103
三、企業競爭優勢分析 103
四、企業發展戰略分析 104

第九節貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司 104

一、企業發展基本情況 104
二、企業主要產品分析 105
三、企業經營情況分析 106
四、企業發展戰略分析 106

第十節貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司 106

一、企業發展基本情況 106
二、企業主要產品分析 107
三、企業經營情況分析 107
四、企業競爭優勢分析 107
五、企業發展戰略分析 107

第十一節貴州鴨溪酒業有限公司 108

一、企業發展基本情況 108
二、企業生產能力分析 108
三、企業競爭優勢分析 108
四、企業發展戰略分析 109

第十二節貴州省仁懷市茅臺鎮糊涂酒業（集團）有限公司 109

一、企業發展基本情況 109
二、企業主要產品分析 110
三、企業競爭優勢分析 110

第十三節貴州黔酒股份有限公司 110

一、企業發展基本情況 110
二、企業生產能力分析 111
三、企業競爭優勢分析 111
四、企業發展戰略分析 111

第十四節貴州省仁懷市茅臺鎮遠明釀制酒廠 112

一、企業發展基本情況 112
二、企業生產能力分析 112
三、企業競爭優勢分析 113
四、企業發展戰略分析 113

第十五節貴州醇酒業有限公司 113

一、企業發展基本情況 113
二、企業主要產品分析 114
三、企業經營情況分析 114
四、企業銷售網絡分布 114
五、企業競爭優勢分析 115

第十六節貴州董酒股份有限公司 115

一、企業發展基本情況 115
二、企業產品生產過程 116
三、企業產品價格統計 116
四、企業競爭優勢分析 116

第十七節貴州懷莊酒業（集團）有限責任公司 117

一、企業發展基本情況 117
二、企業主要產品分析 117
三、企業經營情況分析 118
四、企業競爭優勢分析 118

第十八節貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠 118

一、企業發展基本情況 118
二、企業生產能力分析 119
三、企業競爭優勢分析 119

第十九節貴州青酒集團有限責任公司 119

一、企業發展基本情況 119
二、企業主要產品分析 120
三、企業經營情況分析 120
四、企業競爭優勢分析 120

第二十節貴州省仁懷市茅合釀酒（集團）有限責任公司 121

一、企業發展基本情況 121
二、企業產品特點分析 121
三、企業競爭優勢分析 122

第二十一節貴州臺郎酒業集團有限責任公司 122

一、企業發展基本情況 122
二、企業主要產品分析 123
三、企業競爭優勢分析 123

第二十二節貴州省仁懷市茅臺鎮國寶酒業有限公司 123

一、企業發展基本情況 123
二、企業主要產品分析 124
三、企業經營情況分析 124
四、企業規劃項目分析 125
五、企業競爭優勢分析 125

第二十三節貴州老掌柜釀酒（集團）有限公司 125

一、企業發展基本情況 125
二、企業主要產品分析 126
三、企業競爭優勢分析 126

第二十四節貴州省其他白酒生產企業 127

一、貴州釣魚臺國賓酒業有限公司 127
二、貴州省仁懷市茅臺鎮京華酒業(集團)有限公司 128
三、貴州省仁懷市茅臺鎮恒興酒廠 128
四、貴州龍國宴酒業有限公司 129

第九章 2019-2025年貴州省白酒行業發展趨勢與前景分析 130

第一節 2019-2025年中國白酒行業發展趨勢分析 130

一、白酒市場需求前景分析 130
二、白酒行業市場發展空間 130
三、白酒行業發展趨勢分析 131
四、白酒市場產品變化趨勢 131
五、未來行業市場發展格局 134

第二節 2019-2025年貴州省白酒行業發展前景 137

一、貴州白酒產業“十三五”發展目標 137
二、貴州省白酒產業發展主要任務 137
(一)打造貴州白酒整體品牌 137
(二)調整優化產品層次 138
(三)提升醬香酒產品品質 138
(四)加快形成企業梯隊 138
(五)加強營銷網絡建設 139
(六)促進生態綠色發展 139
(七)推進酒旅融合發展 140

第三節 2019-2025年貴州省白酒行業運行狀況預測 140

一、2019-2025年貴州省白酒行業產量預測 140
二、2019-2025年貴州省白酒行業銷售收入預測 141

第十章 2019-2025年貴州省白酒行業投資分析 142

第一節白酒行業資本運作策略分析 142

一、白酒行業企業國內資本市場的運作建議 142
二、白酒行業企業海外資本市場的運作建議 146

第二節貴州省白酒行業投資風險分析 146

一、宏觀環境風險 146
二、產業政策風險 147
三、原料市場風險 147
四、市場競爭風險 147
五、其它風險分析 147

第三節貴州省白酒行業投資機會分析 148

一、貴州省不同類型白酒投資機會分析 148
二、貴州省白酒多元細分市場投資分析 149
三、貴州省中小白酒企業整合投資分析 150

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