艾葉，別名：艾、冰臺、艾蒿、醫草、灸草、蘄艾。艾葉是菊科植物艾的干燥葉。艾葉分布廣，除極干旱與高寒地區外，幾乎遍及全中國。生于低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見于森林及草原地區，局部地區為植物群落的優勢種。蒙古、朝鮮、蘇聯（遠東地區）也有。日本有栽培。目前，中國的艾草產業發展處于規模化種植分布不均，處于發展極不平衡的狀況，主要體現在以蘄春、南陽為主的兩大艾草產業集聚區，對于品牌度較高的艾草品種處于供不應求的狀態，造成艾草供不應求的局面，從而導致艾草原料價格年年見漲。艾葉野生資源產能有限，無法滿足日益增長的市場需求；而家種產能，雖然近兩年迅速擴張，但尚未跟上需求增長節奏。2016年，國內野生和家種艾葉的總產量在7萬噸以上。2018年，我國艾葉產量為9.5萬噸。由于艾葉野生資源范圍較廣，產新期較長，但其總產新量仍難滿足日益增長的市場需求，而艾制品處于供不應求的狀態，導致艾葉市場需求不斷增長。2018年艾葉市場需求規模達到71.3億元。艾葉野生資源產能有限，無法滿足市場需求；而人工栽培艾葉雖然近幾年規模迅速擴大，但仍未能滿足市場需求；加之副產區艾葉出絨率不高，也無法滿足眾多艾絨廠的需求。并且，“七年之病，求三年之艾”，艾葉可以長期儲存，艾絨可以做成陳艾條。很多艾絨廠會儲備陳艾，推出一年陳，三年陳，五年陳等陳艾條產品銷售，隱形加大了艾葉的需求量。預計到2023年，我國艾葉市場需求規模達到105億元。

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