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本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據,從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。PS:本報告將保持時實更新,為企業提供最新資訊,使企業能及時把握局勢的發展,及時調整應對策略。
第1章:中國食品及飼料添加劑行業發展背景 17
1.1 食品及飼料添加劑行業界定 17
1.2 食品及飼料添加劑行業政策環境 22
1.3 食品及飼料添加劑行業經濟環境 24
(1)國際經濟環境現狀 24
(2)國際經濟環境預測 25
(1)國內經濟環境現狀 25
(2)國內經濟環境預測 26
第2章:中國食品及飼料添加劑行業發展現狀分析 27
2.1 食品及飼料添加劑行業影響因素 27
2.2 中國食品及飼料添加劑行業規模及財務指標分析 28
2.3 中國食品及飼料添加劑行業經濟指標分析 31
2.4 中國食品及飼料添加劑行業供需平衡分析 48
(1)中國食品及飼料添加劑行業總產值分析 48
(2)中國食品及飼料添加劑行業產成品分析 48
(1)中國食品及飼料添加劑行業銷售產值分析 49
(2)中國食品及飼料添加劑行業銷售收入分析 49
第3章:中國食品及飼料添加劑行業競爭與發展前景分析 51
3.1 食品及飼料添加劑行業市場規模變化 51
3.2 食品及飼料添加劑行業集中度分析 51
3.3 食品及飼料添加劑行業競爭格局分析 54
3.4 2014-2020年中國食品及飼料添加劑行業前景預測 56
3.4.1 2014-2020年中國食品及飼料添加劑制造行業收入預測 56
3.4.2 2014-2020年中國食品及飼料添加劑制造行業利潤預測 56
3.4.3 2014-2020年中國食品及飼料添加劑制造行業產值預測 57
第4章:中國食品及飼料添加劑行業下游需求分析 59
4.1 食品制造業添加劑需求分析 59
(1)焙烤食品制造行業發展現狀分析 59
1)行業供需狀況分析 59
2)行業競爭格局分析 60
3)行業主要生產企業 61
4)行業區域市場結構 62
1)行業供需狀況分析 63
2)行業競爭格局分析 64
3)行業主要生產企業 65
4)行業區域市場結構 66
(3)方便食品制造行業發展現狀分析 67
1)行業供需狀況分析 67
2)行業競爭格局分析 68
3)行業區域市場結構 69
(4)乳制品制造行業發展現狀分析 70
1)行業供需狀況分析 70
2)行業競爭格局分析 71
3)行業主要生產企業 74
4)行業區域市場結構 77
4.2 飼料行業添加劑需求分析 81
(1)飼料加工行業發展現狀分析 81
1)行業供需狀況分析 81
2)行業競爭格局分析 82
3)行業主要生產企業 84
4)行業區域市場結構 84
(2)水產飼料制造發展現狀分析 85
1)行業供需狀況分析 85
2)行業競爭格局分析 86
3)行業區域市場結構 87
第5章:食品及飼料添加劑行業細分產品市場分析 90
5.1 食用色素市場狀況與前景預測 90
(1)行業發展趨勢 91
(2)行業需求前景預測 91
5.2 香精香料市場狀況與前景預測 91
(1)行業發展趨勢 93
(2)行業前景預測 94
5.3 營養強化劑市場狀況與前景預測 95
(1)行業發展趨勢 96
(2)行業需求前景預測 96
5.4 甜味劑市場狀況與前景預測 97
(1)行業發展趨勢 98
(2)行業需求前景預測 98
5.5 防腐劑市場狀況與前景預測 98
(1)行業發展趨勢 100
(2)行業需求前景預測 101
5.6 其他添加劑市場狀況與前景預測 102
(1)酸度調節劑的運用領域 102
(2)酸度調節劑需求前景預測 102
(1)酶制劑的運用領域 102
(2)酶制劑需求前景預測 103
(1)乳化劑的運用領域 104
(2)乳化劑需求前景預測 105
(1)增稠劑的運用領域 105
(2)增稠劑需求前景預測 106
第6章:中國食品及飼料添加劑行業區域市場分析 108
6.1 行業總體區域結構特征分析 108
6.2 山東省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 115
(1)企業集中度分析 117
(2)企業發展及盈虧狀況分析 118
6.3 浙江省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 119
(1)企業集中度分析 121
(2)企業發展及盈虧狀況分析 122
6.4 江蘇省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 122
(1)企業集中度分析 124
(2)企業發展及盈虧狀況分析 125
6.5 廣東省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 125
(1)企業集中度分析 127
(2)企業發展及盈虧狀況分析 127
6.6 上海市食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 128
6.7 河南省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 130
6.8 河北省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測 132
(1)企業集中度分析 134
(2)企業發展及盈虧狀況分析 134
第7章:中國食品及飼料添加劑行業領先企業經營狀況 135
7.1 食品及飼料添加劑企業發展總體狀況分析 135
7.2 食品及飼料添加劑行業領先企業分析 137
(1)企業發展簡況分析 137
(2)企業組織架構分析 138
(3)主要經濟指標分析 139
(4)企業盈利能力分析 139
(5)企業運營能力分析 140
(6)企業償債能力分析 141
(7)企業發展能力分析 141
(8)企業產品結構及新產品動向 141
(9)企業銷售渠道與網絡 142
(10)企業經營狀況優劣勢分析 143
(11)企業投資兼并與重組分析 144
(12)企業最新發展動向分析 144
(1)企業發展簡況分析 145
(2)企業組織架構分析 146
(3)主要經濟指標分析 146
(4)企業盈利能力分析 147
(5)企業運營能力分析 148
(6)企業償債能力分析 148
(7)企業發展能力分析 148
(8)企業產品結構及新產品動向 149
(9)企業銷售渠道與網絡 149
(10)企業經營狀況優劣勢分析 150
(11)企業投資兼并與重組分析 150
(12)企業最新發展動向分析 150
(1)企業發展簡況分析 151
(2)企業組織架構分析 152
(3)主要經濟指標分析 152
(4)企業盈利能力分析 153
(5)企業運營能力分析 154
(6)企業償債能力分析 154
(7)企業發展能力分析 154
(8)企業產品結構及新產品動向 155
(9)企業銷售渠道與網絡 156
(10)企業經營狀況優劣勢分析 156
(11)企業投資兼并與重組分析 157
(12)企業最新發展動向分析 157
(1)企業發展簡況分析 157
(2)企業組織架構分析 158
(3)主要經濟指標分析 159
(4)企業盈利能力分析 160
(5)企業運營能力分析 161
(6)企業償債能力分析 161
(7)企業發展能力分析 162
(8)企業產品結構及新產品動向 162
(9)企業銷售渠道與網絡 163
(10)企業經營狀況優劣勢分析 163
(11)企業投資兼并與重組分析 164
(12)企業最新發展動向分析 164
(1)企業發展簡況分析 164
(2)企業組織架構分析 165
(3)主要經濟指標分析 166
(4)企業盈利能力分析 167
(5)企業運營能力分析 168
(6)企業償債能力分析 168
(7)企業發展能力分析 169
(8)企業產品結構及新產品動向 169
(9)企業銷售渠道與網絡 170
(10)企業經營狀況優劣勢分析 170
(11)企業投資兼并與重組分析 171
(12)企業最新發展動向分析 171
第8章:2014-2020年食品及飼料添加劑行業投資前景預測 269
8.1 食品及飼料添加劑行業進入壁壘分析 269
8.2 食品及飼料添加劑行業投資風險分析 270
8.3 食品及飼料添加劑行業未來前景與趨勢 271
圖表目錄
圖表1:食品及飼料添加劑的定義 17
圖表2:食品添加劑的作用 17
圖表3:飼料添加劑的作用 18
圖表4:食品添加劑按來源分類 20
圖表5:食品添加劑按功能分類 20
圖表6:食品添加劑按安全性分類 20
圖表7:飼料添加劑分類 21
圖表8:食品及飼料添加劑中禁止使用的產品 21
圖表9:食品及飼料添加劑行業監管體制 22
圖表10:食品及飼料添加劑行業相關政策 23
圖表11:食品及飼料添加劑行業相關規劃 23
圖表12:2000-2013年歐洲、德國、美國GDP指數走勢圖 24
圖表13:2013年世界銀行和IMF對于世界主要經濟體的預測(單位:%) 25
圖表14:2005-2013年我國GDP增長趨勢(單位:億元,%) 25
圖表15:2008-2013年我國GDP增速與食品及飼料添加劑行業市場規模增速對比圖(單位:%) 26
圖表16:食品及飼料添加劑行業有利因素 27
圖表17:食品及飼料添加劑行業不利因素 28
圖表18:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業規模分析(單位:家,人,萬元) 29
圖表19:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業盈利能力分析(單位:%) 29
圖表20:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業運營能力分析(單位:次) 30
圖表21:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業償債能力分析(單位:%,倍) 30
圖表22:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業發展能力分析(單位:%) 31
圖表23:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業主要經濟指標統計表(單位:萬元,人,家,%) 31
圖表24:2010-2013年不同規模企業數量比重變化趨勢圖(單位:%) 32
圖表25:2010-2013年不同規模企業資產總額比重變化趨勢圖(單位:%) 33
圖表26:2010-2013年不同規模企業銷售收入比重變化趨勢圖(單位:%) 33
圖表27:2010-2013年不同規模企業利潤總額比重變化趨勢圖(單位:%) 34
圖表28:2010-2013年不同性質企業數量比重變化趨勢圖(單位:%) 34
圖表29:2010-2013年不同性質企業資產總額比重變化趨勢圖(單位:%) 35
圖表30:2010-2013年不同性質企業銷售收入比重變化趨勢圖(單位:%) 35
圖表31:2010-2013年不同性質企業利潤總額比重變化趨勢圖(單位:%) 36
圖表32:2011-2013年居前的10個地區銷售收入統計表(單位:萬元,%) 36
圖表33:2011-2013年居前的10個地區銷售收入比重圖(單位:%) 37
圖表34:2011-2013年居前的10個地區資產總額統計表(單位:萬元,%) 37
圖表35:2011-2013年居前的10個地區資產總額比重圖(單位:%) 39
圖表36:2011-2013年居前的10個地區負債統計表(單位:萬元,%) 39
圖表37:2011-2013年居前的10個地區負債比重圖(單位:%) 40
圖表38:2011-2013年居前的10個地區銷售利潤統計表(單位:萬元,%) 41
圖表39:2011-2013年居前的10個地區銷售利潤比重圖(單位:%) 42
圖表40:2011-2013年居前的10個地區利潤總額統計表(單位:萬元,%) 42
圖表41:2011-2013年居前的10個地區利潤總額比重圖(單位:%) 43
圖表42:2011-2013年居前的10個地區產成品統計表(單位:萬元,%) 44
圖表43:2011-2013年居前的10個地區產成品比重圖(單位:%) 45
圖表44:2011-2013年居前的10個地區單位數及虧損單位數統計表(單位:家) 45
圖表45:2011-2013年居前的10個地區企業單位數比重圖(單位:%) 46
圖表46:2011-2013年居前的10個虧損地區虧損總額統計表(單位:萬元,%) 46
圖表47:2011-2013年居前的10個虧損地區虧損總額比重圖(單位:%) 47
圖表48:2008-2013年中國食品及飼料添加劑行業工業總產值及增長率走勢(單位:億元,%) 48
圖表49:2008-2013年中國食品及飼料添加劑行業產成品及增長率走勢圖(單位:億元,%) 49
圖表50:2008-2013年中國食品及飼料添加劑行業銷售產值及增長率變化情況(單位:億元,%) 49
圖表51:2008-2013年中國食品及飼料添加劑行業銷售收入及增長率變化趨勢圖(單位:億元,%) 50
圖表52:2004-2013年中國食品及飼料添加劑行業產銷率變化趨勢圖(單位:%) 50
圖表53:2008-2013年中國食品及飼料添加劑制造行業銷售收入和資產總額變化趨勢(單位:億元,%) 51
圖表54:2013年中國食品及飼料添加劑制造行業前10名廠商銷售額及銷售份額(單位:萬元,%) 52
圖表55:2013年中國食品及飼料添加劑制造行業前10名廠商工業總產值(單位:萬元,%) 53
圖表56:2013年中國食品及飼料添加劑制造行業前10名廠商利潤情況(單位:萬元,%) 53
圖表57:2013年中國食品及飼料添加劑行業產能區域分布格局(單位:%) 54
圖表58:2013年中國食品及飼料添加劑行業不同規模企業競爭格局(按銷售收入)(單位:%) 55
圖表59:2013年中國食品及飼料添加劑行業不同性質企業競爭格局(按銷售收入)(單位:%) 55
圖表60:2014-2020年中國食品及飼料添加劑行業銷售收入增長預測(單位:億元,%) 56
圖表61:2003-2013年中國食品及飼料添加劑行業銷售利潤率情況(單位:%) 57
圖表62:2014-2020年中國食品及飼料添加劑行業利潤總額增長預測(單位:億元,%) 57
圖表63:2014-2020年中國食品及飼料添加劑行業工業總產值增長預測(單位:億元,%) 58
圖表64:2007-2013年焙烤食品行業工業產值、銷售收入及增長情況(單位:億元,%) 59
圖表65:2013年中國焙烤食品行業市場競爭格局(按企業數量)(單位:%) 60
圖表66:2013年中國焙烤食品行業市場競爭格局(按銷售收入)(單位:%) 61
圖表67:2010-2013年中國焙烤食品行業主要生產企業銷售額變化情況(單位:萬元) 61
圖表68:2011-2013年中國焙烤食品行業工業總產值居前的10個地區統計表(單位:萬元) 62
圖表69:2013年焙烤食品行業工業總產值省市分布情況(單位:%) 63
圖表70:2007-2013年糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業產值、銷售收入及增長情況(單位:億元,%) 64
圖表71:2013年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業市場競爭格局(按企業數量)(單位:%) 64
圖表72:2013年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業市場競爭格局(按銷售收入)(單位:%) 65
圖表73:2010-2013年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業主要生產企業銷售額變化情況(單位:萬元) 65
圖表74:2011-2013年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業總產值居前的10個地區統計表(單位:萬元) 66
圖表75:2013年糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業總產值省市分布情況(單位:%) 67
圖表76:2007-2013年方便食品行業工業產值、銷售收入及增長情況(單位:億元,%) 68
圖表77:2013年中國方便食品行業市場競爭格局(按企業數量)(單位:%) 68
圖表78:2013年中國方便食品行業市場競爭格局(按銷售收入)(單位:%) 69
圖表79:2011-2013年中國方便食品行業工業總產值居前的10個地區統計表(單位:萬元) 69
圖表80:2013年方便食品行業工業總產值省市分布情況(單位:%) 70
圖表81:2007-2013年我國乳制品產量及同比增速(單位:萬噸,%) 71
圖表82:2007-2013年我國乳制品銷售量及同比增長情況(單位:萬噸,%) 71
圖表83:2013年液態奶市場份額分布(單位:%) 72
圖表84:2013年酸奶市場份額分布(單位:%) 72
圖表85:2013年中國冰淇淋市場市場份額分析(單位:%) 73
圖表86:2013年中國奶粉市場市場份額分析(單位:%) 74
圖表87:25家乳制品企業產品名牌情況 74
圖表88:2008-2013年主要乳制品企業營收規模梯級結構圖(單位:萬元) 76
圖表89:2008-2013年主要乳制品企業凈利潤規模梯級結構圖(單位:萬元) 77
圖表90:2011-2013年乳制品制造行業工業總產值居前10個地區統計表(單位:萬元,%) 78
圖表91:2013年乳制品制造行業工業總產值居前的10個地區比重圖(單位:%) 78
圖表92:2008-2013年食品添加劑產量及需求量變化情況(單位:萬噸,億元,%) 79
圖表93:2014-2020年食品添加劑需求規模預測(單位:億元) 81
圖表94:2008-2013年我國飼料加工行業產銷值及增速(單位:億元,%) 82
圖表95:2008-2013年我國飼料加工行業產銷值及增速(單位:%) 82
圖表96:2008-2013年我國飼料加工行業地區銷售收入集中度(單位:%) 83
圖表97:2008-2013年我國飼料加工行業大中小型企業銷售收入占比(單位:%) 83
圖表98:2008-2013年我國飼料加工行業不同性質企業銷售收入占比(單位:%) 84
圖表99:2008-2013年我國飼料加工行業區域市場結構(單位:%) 85
圖表100:2008-2013年我國水產飼料制造行業產銷值及增速(單位:億元,%) 85
圖表101:2008-2013年我國水產飼料制造行業產銷值及增速(單位:%) 86
圖表102:2008-2013年我國水產飼料制造行業地區銷售收入集中度(單位:%) 86
圖表103:2008-2013年我國水產飼料制造行業大中小型企業銷售收入占比(單位:%) 87
圖表104:2008-2013年我國水產飼料制造行業不同性質企業銷售收入占比(單位:%) 87
圖表105:2008-2013年我國水產飼料制造行業區域市場結構(單位:%) 88
圖表106:2009-2013年飼料添加劑需求量變化情況(單位:億元,%) 88
圖表107:2009-2013年飼料添加劑市場規模預測(單位:億元) 89
圖表108:各國對食用色素使用范圍及用量的規定 90
圖表109:香精得料在食品中的作用 92
圖表110:2008-2013年中國香精香料行業產銷規模及增速(單位:億元,%) 93
圖表111:甜味劑分類 97
圖表112:常見防腐劑應用范圍 99
圖表113:2001-2013年全球酶制劑行業規模增長情況(單位:億美元,%) 103
圖表114:2014-2020年全球酶制劑行業規模預測(單位:億美元) 104
圖表115:主要增稠劑產品應用領域 106
圖表116:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業區域市場情況(單位:家,萬元) 108
圖表117:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業各區域企業數量情況(單位:%) 110
圖表118:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業各區域銷售收入情況(單位:%) 110
圖表119:2011-2013年中國食品及飼料添加劑行業各區域資產總計情況(單位:%) 111
圖表120:2013年中國食品及飼料添加劑行業銷售收入排名前二十地區情況(單位:萬元) 111?本報告所有內容受法律保護,中華人民共和國涉外調查許可證:國統涉外證字第1454號。 本報告由中商產業研究院出品,報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果,報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權,任何網站或媒體不得轉載或引用,否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告,請直接聯系本網站,以便獲得全程優質完善服務。 本報告目錄與內容系中商產業研究院原創,未經本公司事先書面許可,拒絕任何方式復制、轉載。 在此,我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。
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