中商情報網訊：2024年7月，豬肉價格持續上漲。能繁母豬存欄處于產能調控的綠色合理區域，生豬養殖效益持續向好，豬肉市場供應有保障。進口繼續保持低位，后期豬肉消費進入傳統旺季。預計豬肉價格仍將小幅上漲。

（一）生豬及豬肉價格均上漲

部分區域強降雨天氣對屠宰企業收豬帶來不便，階段性影響生豬及豬肉市場供應，豬肉價格上漲。據農業農村部數據，1-6月累計，規模以上生豬屠宰企業屠宰量16035萬頭，同比減0.7%，其中，6月份屠宰量2431萬頭，環比減8.8%，同比減8.2%。6月份能繁母豬存欄環比增1.1%，同比減6.0%。7月份豬肉集貿市場價為每公斤29.09元，環比漲2.8%，同比漲24.4%；生豬集貿市場價每公斤18.65元，環比漲2.8%，同比漲30.0%；仔豬集貿市場價每公斤43.92元，環比漲0.8%，同比漲37.8%。

（二）生豬養殖收益持續向好

豬肉價格連續4個月上漲，飼料價格保持偏弱運行，生豬養殖收益持續向好。據國家發展改革委監測，7月份豬糧比價為7.57:1，比上月提高0.10個點。7月份全國飼用玉米價格為每公斤2.59元，環比漲0.8%，同比跌13.1%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.54元，環比持平，同比跌8.3%。據農業農村部公布，7月下旬出欄一頭生豬盈利約400元左右。

（三）上半年豬肉累計進口量額均減少

上半年國際豬肉價格高位運行，價格優勢減弱，國產豬肉供應充足，豬肉進口量維持較低水平。據海關統計，6月份我國進口冷鮮凍豬肉8.56萬噸，環比增2.0%，同比減33.5%；進口額1.61億美元，環比增1.9%，同比減46.5%；出口量0.22噸，環比減9.8%，同比減5.0%；出口額0.09億美元，環比減10.0%，同比持平。進口豬雜碎9.63萬噸，環比減5.1%，同比減1.7%；進口額2.11億美元，環比減1.9%，同比減20.4%。1-6月累計，進口冷鮮凍豬肉51.29萬噸，同比減45.3%；進口額9.90億美元，同比減56.0%；出口量1.32噸，同比增9.1%；出口額0.53億美元，同比減10.2%；貿易逆差9.37億美元，同比減57.2%。進口豬雜碎59.71萬噸，同比增1.3%，進口額12.78億美元，同比減19.7%。

（四）美國歐盟豬肉價格均下跌

出口減少疊加消費疲軟，美國豬肉價格連續兩個月下跌。歐盟國內豬肉供給充足，豬肉價格也呈高位下跌趨勢。7月份，美國豬肉切塊批發價格為每英擔98.00美元，環比跌1.5%，同比跌12.6%；51%-52%瘦肉豬價格為每英擔64.25美元，環比跌2.3%，同比跌13.1%。歐盟豬肉批發價格每噸2151.23歐元，環比跌2.6%，同比跌13.6%。

（五）預計四季度豬肉價格小幅上漲

生產方面，生豬養殖效益向好，養殖場戶看好后市行情，增養補欄積極，豬肉市場供應有保障。消費方面，豬肉消費進入傳統旺季，中秋國慶等節假日將促進豬肉消費。進出口貿易方面，國內豬肉供應充足，歐美消費旺季來臨將帶動國際豬肉價格小幅上漲，豬肉進口仍將保持較低水平。總體來看，豬肉市場供應有保障，預計隨著消費需求進一步增加，豬肉價格仍將小幅上漲。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國豬肉行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、可行性研究報告、產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會、“十五五”規劃等咨詢服務。