中商情報網訊：2024年1月，禽肉價格小幅回落。肉禽產能繼續調減，春節后進入肉類消費淡季，預計禽肉價格將有所回落。

（一）禽肉價格小幅回落

禽肉消費需求整體偏弱，臨近春節，市場供應增加，禽肉價格小幅回落。1月份，雞肉集市均價每公斤23.81元，環比跌0.4%，同比跌4.8%；從周價看，禽肉價格先跌后升。1月第1周、第2周、第3周、第4周，雞肉集市價分別為每公斤23.85元、23.81元、23.75元、23.84元，環比分別跌0.08%、跌0.17%、跌0.25%、漲0.38%。從養殖效益看，1月份肉雞養殖收益上升，轉虧為盈。據國家發展改革委價格監測中心發布，1月份活雞價格每公斤8.02元，環比漲5.5%，飼料價格每公斤3.57元，環比跌3.3%，平均每只雞盈利1.15元，比上月上升1.69元。

（二）1-12月累計，禽肉進口量減少、出口量增加

受國內供給充足、價格偏弱運行等因素影響，禽肉進口繼續下降。12月份禽肉（含雜碎）進口量為2021年以來的單月新低。據海關統計，12月份，禽肉進口量8.54萬噸，環比減1.2%，同比減22.2%，進口額2.77億美元，環比減0.1%，同比減28.9%；出口量3.81萬噸，環比增21.3%，同比增26.9%，出口額9027.17萬美元，環比增25.5%，同比增3.7%。1-12月累計，進口量130.32萬噸，較上年減1.0%，進口額41.83億美元，較上年增0.4%；出口量30.68萬噸，較上年增10.0%，出口額7.78億美元，較上年增1.5%。

12月份主要進口產品為凍雞爪（占進口總量的45.0%）、凍雞翼（30.6%）、帶骨凍雞塊（13.1%），合計占88.8%。進口主要來自巴西（占進口總量的59.2%）、美國（16.3%）、泰國（11.8%）、俄羅斯（10.2%），合計占97.5%。鮮冷凍禽肉及雜碎主要出口到中國香港和澳門地區、朝鮮、俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、蒙古、柬埔寨等，上述8地合計占出口總量的88.8%。在復雜嚴峻的國際貿易形勢下，前12個月我國加工禽肉出口量、出口額雙降，比上年同期分別減少1.9%、6.1%。

（三）預計春節后禽肉價格小幅下降

供給方面，近期養殖戶因規避春節期間出欄肉雞而減少補欄量，受此影響，二月份出欄量降低。春節前白羽肉雞父母代種雞加速淘汰，肉雞出欄繼續呈減少趨勢；黃羽肉雞節前集中出欄，節后供給會有所減少。中國畜牧業協會監測，1月份，白羽肉雞在產祖代種雞存欄量環比增加0.6%，同比減少11.8%；在產父母代種雞存欄量環比減少4.1%，同比增加18.6%；商品代雞苗銷量環比減少32.6%，同比減少14.5%。黃羽肉雞在產祖代種雞存欄量環比增加0.1%，同比增加0.8%；在產父母代種雞存欄量環比增加0.4%，同比減少7.4%；商品代雞苗銷量環比減少3.9%，同比減少13.8%。需求方面，春節假日消費將拉動禽肉需求增加，但增加幅度可能不大；春節后肉類消費將進入較長的平淡期。綜合判斷，禽肉市場供需基本平衡，預計春節前價格平穩運行，春節后價格小幅下降。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國禽肉行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、行業地位證明、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等咨詢服務。