2023年2月水產品市場供需及價格走勢預測分析：水產品價格穩中有漲-中商情報網

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2023年2月水產品市場供需及價格走勢預測分析：水產品價格穩中有漲

來源：中商產業研究院發布日期：2023-03-29 09:24

水產品

中商情報網訊：2023年2月，2月份水產品價格穩中有漲。目前養殖水產品出塘進入尾聲，供應較前期有所減少，消費進入傳統淡季。總體來看，預計水產品價格穩中趨降。

(一)2月份水產品價格穩中有漲

隨著疫情形勢緩解，消費回暖，水產品價格在春節后呈現上升態勢。據中國農業信息網監測，2月份，水產品加權平均批發價每公斤23.55元，環比漲1.0%，同比跌12.9%，監測的68家批發市場水產品日均交易量4471.37噸，環比減8.9%，同比減4.1%，簡單算術平均價每公斤55.26元，環比跌3.1%，同比跌9.3%。重點監測的30個產品中，10個產品環比上漲，4個產品價格環比持平，16個產品價格環比下跌。

分種類看，淡水魚加權平均批發價每公斤17.76元，環比跌0.4%，同比跌5.0%，日均成交量3745.44噸，環比減10.1%，同比增0.1%；海水魚加權平均批發價每公斤49.33元，環比漲0.2%，同比漲10.6%，日均成交量446.25噸，環比減8.0%，同比減25.0%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤84.04元，環比漲4.0%，同比跌34.7%，日均成交量63.33噸，環比增1.7%，同比增7.7%；貝類加權平均批發價每公斤23.46元，環比跌0.6%，同比跌7.0%，日均成交量159.74噸，環比增16.5%，同比減9.3%。

(二)1月份苗種價格環比下跌

受魚價總體下行、存塘較高等因素影響，養殖戶投苗積極性不高。根據大宗淡水魚產業技術體系監測，1月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤16.4元、11.9元、6.1元、11.6元、11.8元、15.4元和14.9元，環比分別跌28.3%、19.0%、38.6%、21.5%、24.5%、18.5%和25.5%，同比分別跌21.3%、20.3%、23.8%、9.5%、12.7%、11.9%和5.5%。

(三)預計后期水產品價格穩中趨降

供給方面，目前養殖水產品出塘進入尾聲，養殖戶大多清塘消毒，為下一個養殖周期做準備，水產品供應較前期有所減少。需求方面，隨著春節假期結束，水產品消費進入傳統的消費淡季。總體來看，預計水產品價格總體穩中趨降。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國水產品市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、行業研究報告、行業白皮書、商業計劃書、可行性研究報告、園區產業規劃、產業鏈招商圖譜、產業招商指引、產業鏈招商考察&推介會等服務。