中商情報網訊：酒館是中國餐飲行業的一部分，中國的酒館指以供應酒飲為主小吃為輔的餐飲場所，有些酒館也提供現場駐唱、臺球、飛鏢等娛樂設施。與其他夜間場所相比，酒館主要通過銷售酒飲、食品和小吃實現收入，且人均消費及經營場所的平均面積較小。
行業收入增長
受益于中國居民可支配收入的增加和中國酒館數量的增長，中國酒館行業的總收入由2017年的1000億元增加至2019年的約1179億元，復合年增長率為8.7%。2020年至2021年由于疫情的影響，行業銷售收入有所下降，2020年收入約為776億元。約占中國餐飲行業總收入的2%。隨著餐飲業的逐步恢復運營，預計消費者對以酒館為主的餐飲場所的需求將增加，2022年中國酒館行業收入將達到1310億元，約占中國餐飲行業總收入的2.1%。
數據來源：中商產業研究院整理
門店數量增加
中國的酒館行業為一個龐大且快速增長的市場，2020年全國酒館共計3.51萬家，到2022年全國酒館預計將達到4.35萬家。
數據來源：中商產業研究院整理
三線城市發展潛力大
據統計，中國三線及以下城市的酒館數量自2015年至2019年的復合年增長率達8.1%，高于行業平均水平及一線城市、二線城市酒館數量的增長水平。2021年，中國三線及以下城市的酒館數量占總數的比例約為42.6%，證明中國酒館行業在三線及以下城市中有極大的發展潛力。
數據來源：中商產業研究院整理
更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國餐飲行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。
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