中商情報網訊：為了抓住品牌化趨勢，形成差異化競爭優勢，并提高客戶認可度，部分水果分銷商開始銷售帶有自身商標或標識的水果，逐步在公眾中建立品牌認知度及知名度。

隨著中國水果分銷市場規模的擴大，水果分銷商的品牌化率也大幅提升，但與發達國家相比，中國水果分銷商的品牌化率有較大的增長空間。中國水果分銷行業前五大參與者僅占3.6%的市場份額，行業高度分散，市場競爭較大。

一、品牌水果分銷市場規模

1、市場規模

按自有品牌產品的銷售收入測算，中國品牌水果分銷市場的規模由2017年的1341億元增長至2021年的3687億元，復合年增長率達28.8%。預計2022年市場規模將達到4508億元，同比增長22.3%。

數據來源：中商產業研究院

2、品牌化率

2021年，水果分銷商的品牌化率為34.4%，較2017年18.0%的品牌化率大幅提升。然而，相比于美國水果分銷市場高達70%的品牌化率，中國水果品牌化的進一步發展仍有很大的增長潛質。此外，不同品類的品牌化率有所差異，為分銷商提供了為不同水果打造品牌的空間。例如2021年，榴蓮、山竹及車厘子的品牌化率分別為90%、80%及70%，而部分進口水果（即火龍果、龍眼及葡萄）的品牌化率分別為50%、40%及40%。因此，中國品牌水果分銷市場規模仍具有巨大潛力并預計于2022年將繼續擴大至4508億元。

數據來源：中商產業研究院

二、中國水果分銷行業的競爭格局

據相關數據顯示，中國水果零售行業呈現高度分散的競爭態勢，現有市場參與者之間競爭激烈。按水果零售額劃分，2021年前五大參與者合計共占6%的市場份額，品牌水果零售行業巨頭有百果園、鮮豐水果、洪九果品等。2021年百果園集團門店水果零售額為127億元，市場份額占比1%，行業排名第一；洪九果品門店水果零售額為108億元，市場份額占比0.9%，行業排名第二。

數據來源：中商產業研究院整理

三、知名品牌的水果分銷商所具有的競爭優勢

1、提高客戶忠誠度

憑借強大的品牌知名度，分銷商可吸引消費者新購及復購，更有效地提升產品銷量，從而增加銷售收入。具有強大品牌的分銷商可令其客戶獲益并因此提高客戶忠誠度。

2、穩定及優質的水果供應

知名品牌的分銷商通常擁有大量且穩定的訂單量，可令其獲得穩定供應的優質水果，與上游種植者議價的能力更強。因此，水果零售商可受益于具有強大品牌之分銷商的穩定而優質的水果供應。

3、提升產品競爭力和品牌溢價

消費者通常偏好更優質及品性更佳的品牌水果產品。通過推出品牌，分銷商可提高產品在客戶中的認知度及受歡迎程度，使消費者更容易在眾多產品中進行選擇，分銷商競爭力得以提高，最終帶來品牌溢價。

四、水果分銷商打造水果品牌面臨的挑戰

中國水果市場過去一直以非品牌產品為主導。品牌的打造需要產業鏈的綜合運作能力。在采購端，水果分銷商需要從原產地保證產品品質，并建立標準化的加工工廠；在銷售端，水果分銷商需要建立覆蓋全國的銷售及分銷網絡，增強其履約能力，減少分銷過程中不必要的環節。但是，由于水果的采購及銷售均高度分散，如果沒有多年的行業經驗及資源積累，水果分銷商難以搭建高度整合的供應鏈體系以打造自有品牌。而已經建立了“端到端”供應鏈環節的水果分銷商則在推廣其品牌水果產品方面擁有優勢。

更多資料請參考中商產業研究院發布的《中國水果零售行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。