中商情報網訊：方便食品是指可以預制，也可以現吃現做，把食品做成半成品或成品，然后冷凍起來，用時簡單加工，可隨時隨地食用。比如比較普遍的方便面、罐頭、各式飲料、粥、凍水餃、凍面條、凍湯圓等。
一、方便食品的概況
（一）方便食品的分類
方便食品種類繁多，風味各異，具有大眾化，是推廣性很強的食品。方便食品大致可分成以下四種：
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（二）方便食品行業政策
近年來，中國方便食品行業受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持。國家出臺陸續出臺了多項政策，鼓勵方便食品行業發展與創新，《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》《食品安全地方標準自熱式方便火鍋生產衛生規范》《關于深化改革加強食品安全工作的意見》等產業政策為方便食品行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。具體情況列示如下：
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