中商情報網訊：食糖屬于國家的大宗商品。隨著居民生活水平提高和消費結構升級，中國食糖消費快速增長，再加上巨大的人口數量，每年對糖的消費需求是巨大的。但是我國的糖料種植主要集中在老少邊窮地區，總體上生產效率是比較低的，隨著經濟發展，受自然條件、比較收益等因素影響，每年國內糖產量增長緩慢且波動較大，造成了國內糖市場的產需缺口，這刺激了食糖的進口。
一、產業鏈
食糖產業鏈上游為原料，包括甜菜和甘蔗；中游為各類食糖，包括白糖、紅糖、方糖、冰糖、糖粉等；下游應用于糖果、調味品、糕點、餅干、飲料等制作中。
資料來源：中商產業研究院整理
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