中商情報網訊：乳粉（又稱“奶粉”）可分為全脂乳粉、脫脂乳粉、嬰幼兒配方乳粉、調制乳粉等。適于嬰幼兒、中老年人、孕產婦等人群食用，其能量和營養成分能夠滿足該類人群的正常營養需要。我國乳粉以嬰幼兒配方乳粉為主。
產品產量
雖然受到潛在的新生人口數量下滑等因素影響，我國乳粉市場數量進入調整階段，但由于我國嬰幼兒配方乳粉價格持續上升，乳粉行業市場容量巨大，市場規模仍然保持增長趨勢。2020年我國乳粉產量101.20萬噸（其中嬰幼兒配方乳粉產量約65.00萬噸），乳粉占全部乳制品產量約為3.64%，而嬰幼兒配方乳粉占所有乳粉產量的比重約為64.23%。2020年我國嬰配粉產量達98.85萬噸，2016-2020年我國嬰配粉年均復合增長率達-0.81%。中商產業研究院預測，2022年我國嬰配粉產量將達90.15萬噸。
數據來源：中乳協、中商產業研究院整理
產品價格
隨著我國居民生活水平的提升，父母對嬰幼兒的營養健康追求越來越高，對嬰幼兒奶粉的價格承受能力逐漸增強，高端嬰幼兒奶粉消費增長較快。商務部數據顯示，嬰幼兒配方乳粉零售價格持續增長，增速遠高于中老年奶粉，國外品牌嬰幼兒奶粉的市場價格仍高于國產品牌價格，但近年增速不及國產品牌，由此可見我國嬰幼兒乳粉市場發展較快，高端化趨勢明顯，國產乳粉品牌發展勢頭良好。
數據來源：商務部、中商產業研究院整理
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