精品報告
中商情報網訊:核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用。核桃仁含有豐富的營養素,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
一、產業鏈
核桃為我國重要干果之一,種類豐富,有山核桃、野核桃、麻核桃等,其具有較高的食用價值和醫療價值,深受老百姓的喜愛。核桃除了直接食用還能加工成各種產品,初加工產品為核桃仁及帶殼核桃,深加工產品主要有核桃休閑食品、核桃飲料、核桃乳、核桃油、核桃粉等。
資料來源:中商產業研究院