中商情報網訊：豬肉價格連續4周回升。生豬產能繼續恢復性增長，商品豬供給依然偏緊。豬肉消費逐步恢復，預計將帶動豬肉價格小幅上漲。受新冠肺炎疫情沖擊，德巴意荷等國豬肉出口企業自主或被動暫停對華豬肉出口，預計豬肉進口環比小幅下降。

（一）生豬、仔豬和豬肉價格止跌回升，仔豬價格環比略跌。隨著我國新冠疫情防控取得階段性勝利，戶外餐飲消費緩慢恢復，疊加端午假期效應，豬肉消費需求增加，帶動豬價上漲。據農業農村部數據，1-5月，規模以上生豬屠宰企業屠宰量6172.95萬頭，同比減33.9%，其中，5月份屠宰量1382.21萬頭，環比增8.2%，同比減27.8%。5月份400個監測縣生豬存欄環比增3.9%，同比減15.7%，其中，能繁母豬存欄環比增3.9%，同比減5.6%。6月份豬肉價格每公斤47.88元，環比漲0.6%，同比漲86.9%；生豬價格每公斤31.48元，環比漲5.5%，同比漲97.5%；仔豬價格每公斤96.14元，環比跌0.1%，同比漲1.4倍。

從不同省市看，大部分省市豬肉月均價出現上漲態勢，其中東北地區漲幅最為明顯，遼寧和吉林漲幅達4.5%，福建、黑龍江、山東等省漲幅超3.5%。貴州省豬肉價格領跌，跌幅5.4%。生豬價格普遍上漲，其中山東、遼寧、河南、黑龍江、河北、天津、吉林等省漲幅最高，均超10.0%，新疆和海南兩省持平，青海、貴州、內蒙和寧夏四省生豬價格依然下降。仔豬價格漲跌互現，新疆跌幅最高，為6.9%，貴州和上海兩省市跌幅超5.0%，甘肅、海南、遼寧、天津等省仔豬價格環比上漲顯著，其中甘肅漲幅最高，為7.9%。從集貿市場批發價格看，豬肉價格從2020年2月第4周下跌以來，首次出現上漲情況，6月第4周每公斤豬肉49.89元，環比漲3.5%，同比漲88.6%。生豬價格自2020年5月第4周止跌以來，保持持續上漲態勢，6月第4周每公斤33.35元，環比漲4.1%，同比漲99.5%。仔豬價格結束5月份短暫下降態勢，重回上行通道，6月第4周每公斤98.27元，環比上漲1.6%，同比漲1.39倍。

（二）養殖收益提升。據農業農村部監測，6月份豬糧比價為14.09:1，比上月提高0.58個點。6月份全國飼用玉米價格為每公斤2.24元，環比漲1.4%，同比漲7.2%；育肥豬配合飼料價格為每公斤3.16元，環比持平，同比漲5.0%。出欄一頭100公斤的肥豬，自繁自養養殖戶5月份盈利1800元左右，外購仔豬養殖盈利800元左右。

（三）5月份，生豬進口量環比減少。據海關統計，5月份我國進口生豬產品50.28萬噸，環比減4.5%，同比增63.6%；進口額12.78億美元，環比減6.3%，同比增1.3倍；出口1.38萬噸，環比減6.1%，同比減44.6%；出口額0.76億美元，環比減5.0%，同比減6.2%；貿易逆差12.02億美元，環比減6.4%，同比增1.5倍。1-5月累計，進口生豬產品225.02萬噸，同比增1.0倍；進口額61.83億美元，同比增2.2倍；出口5.13萬噸，同比減49.9%；出口額2.85億美元，同比減39.6%；貿易逆差58.98億美元，同比增3.1倍。其中，進口豬雜碎56.61萬噸，同比增25.4%，進口額11.80億美元，同比增61.6%；進口鮮冷凍豬肉168.30萬噸，同比增1.6倍，進口額49.75億美元，同比增3.2倍，占生豬產品進口總額的78.2%。

（四）美國豬價顯著下跌。6月份，美國豬肉切塊批發價格為每英擔70.00美元，環比跌33.8%，同比跌12.8%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔35.50美元，環比跌23.7%，同比跌37.3%。歐盟豬肉批發價格6月份為每噸1642.30歐元，環比跌0.5%，同比跌7.6%。

（五）預計后期國內豬肉價格小幅反彈。豬肉供給環比增加，但供需關系偏緊態勢仍未改變。全國復工復產復學有序推進，餐飲業繼續恢復有望帶動豬肉價格小幅上漲。海關總署發布《進出口食品安全管理辦法（征求意見稿）》，將對進出口食品提出更高的安全要求。目前，德國、巴西等多國企業自主或被動暫停對華豬肉出口，預計豬肉進口量短期將會減少。