2025-2030年中國餐飲行業調研分析及投資前景研究預測報告-中商產業研究院

內容概括

2025-2030年中國餐飲行業調研分析及投資前景研究預測報告

報告目錄

第一章 2024年全球餐飲業發展分析

第一節全球經濟和人口環境分析

一、2024年世界經濟發展概況

二、2024年世界人口總數和分布

第二節全球主要國家餐飲業發展分析

一、美國餐飲業

二、日本餐飲業

三、英國餐飲業

四、韓國餐飲業

五、印尼餐飲業

第三節國內外餐飲特許經營對比分析

一、國內外餐飲特許經營的相似點

二、國內外餐飲特許經營的差異處

第二章 2024年中國餐飲業發展環境分析

第一節 2024年中國宏觀經濟環境分析

一、2024年中國GDP增長情況分析

二、2024年中國工業經濟發展形勢分析

三、2024年中國全社會固定資產投資分析

四、2024年中國社會消費品零售總額分析

五、2024年中國城鄉居民收入與消費分析

六、2024年中國對外貿易發展形勢分析

第二節中國餐飲業政策環境分析

一、中國餐飲行業管理體制

二、中國餐飲業政策的實施情況

三、餐飲業經營環境影響

四、關于提升餐飲業質量安全水平的意見

五、餐飲食品安全相關政策綜述

六、中國餐飲行業發展規劃分析

第三節中國餐飲業相關產業環境分析

一、中央廚房的相關概述

二、中央廚房產業鏈及OEM

三、中央廚房細分領域發展現狀

四、團餐業中央廚房未來競爭態勢

第四節中國飲食文化環境分析

一、中國傳統飲食文化

二、中國飲食文化與歷史

三、歷代餐具看中國飲食文化

四、中國各地區飲食文化分析

第五節中國旅游業發展環境分析

一、中國旅游業發展的現狀

二、2024年中國旅游總收入分析

三、2024年國內旅游市場規模分析

四、2024年旅游經濟運行情況分析

五、“十四五”中國旅游經濟發展機遇

第三章 2024年中國餐飲行業發展分析

第一節中國餐飲行業相關概述

一、餐飲業定義

二、餐飲業分類

三、餐飲業產業鏈

第二節中國餐飲行業發展運行情況

一、2024年中國餐飲市場特點

二、中國餐飲市場增長的原因

三、餐飲企業的成本控制分析

四、中國餐飲市場存在的問題

五、中國餐飲行業機遇和挑戰

第三節中國連鎖餐飲行業發展運行情況

一、中國連鎖餐飲發展背景與起源

二、中國連鎖餐飲發展歷程和階段

三、連鎖餐飲迅速發展的優勢分析

四、中國連鎖餐飲發展現狀及特點

五、中國連鎖餐飲存在的問題分析

六、中國連鎖餐飲發展對策與措施

七、中國發展餐飲連鎖的對策建議

八、中國連鎖餐飲發展方向及重點

第四章 2020-2024年中國餐飲行業相關數據分析

第一節 2024年中國餐飲所屬行業經濟指標統計

一、2024年中國餐飲業總體規模分析

二、2024年中國餐飲業資產負債統計

三、2024年中國餐飲業經營效益統計

四、2024年中國餐飲業市場結構統計

第二節 2024年中國連鎖餐飲所屬行業經濟指標統計

一、2024年中國連鎖餐飲業市場規模統計

二、2024年中國連鎖餐飲業營業收入統計

三、2024年中國連鎖餐飲業市場結構統計

四、2024年中國各地連鎖餐飲業基本情況

第三節 2024年中國餐飲行業相關產品產量分析

一、2024年中國大米產量統計

二、2024年中國小麥粉產量統計

三、2024年中國食用植物油產量統計

四、2024年中國鮮冷藏肉產量統計

五、2024年中國味精產量統計

六、2024年中國醬油產量統計

七、2024年中國飲料酒產量統計

第五章 2020-2024年中國餐飲業態發展分析

第一節中國快餐業市場發展分析

一、國內快餐業發展階段

二、國內快餐業運營狀況

三、快餐業企業運營特點

四、快餐業發展制約因素

五、國內快餐業發展問題

六、中國快餐業發展對策

七、未來快餐業發展戰略

八、未來快餐業發展趨勢

九、未來快餐業發展展望

第二節中國中式快餐市場發展分析

一、國內中式快餐發展概述

二、中式快餐發展態勢分析

三、中式快餐的優劣勢分析

四、中式快餐的可行性分析

五、中式快餐的標準化模式

六、中式快餐營銷策略分析

七、中式快餐發展問題分析

八、中式快餐業的發展對策

九、中式快餐發展前景展望

第三節中國酒（飯）店餐飲業分析

一、酒店餐飲業特點及形勢

二、酒店餐飲經營五要素

三、飯店業餐飲發展狀況

四、酒店餐飲業人才情況

五、國內酒店成本控制策略

六、酒店餐飲業可持續發展

七、酒店餐飲業大眾化經營

八、酒店餐飲業營銷分析

九、酒店餐飲業發展趨勢

第四節中國西餐業市場發展分析

一、國外各類西餐特色

二、國內西餐市場現狀

三、國內西餐產業鏈分析

四、西餐市場發展趨勢

五、西餐市場經營趨勢

第五節中國其他新型餐飲業態分析

一、主題餐館

二、外賣餐飲

三、流動餐廳

四、休閑餐飲

五、商場餐飲

六、航空餐飲

七、火鍋餐飲

八、團購餐飲

第六章 2024年中國餐飲業消費者研究分析

第一節餐飲消費者類型分析

一、便利型消費者

二、求廉型消費者

三、享受型消費者

四、求新型消費者

五、健康型消費者

六、信譽型消費者

第二節餐飲消費者心理定勢分析

第三節城鎮居民的消費結構

一、居民消費結構的變化特點

二、中國居民消費結構變動度分析

第四節餐飲業消費者行為分析

第五節快餐消費市場分析

一、快餐目標市場分析

二、體驗經濟時代的快餐消費需求分析

三、麥當勞開展體驗消費營銷的啟示

四、快餐行業大眾快餐成消費潮流

第六節中國現代餐飲消費趨勢

第七章 2024年中國餐飲市場調查分析

第一節受訪者基本情況

第二節消費者餐飲消費的基本情況調查

一、最近一次就餐的場所調查

二、消費者餐飲消費頻率調查

三、消費者餐廳選擇的關注因素調查

第三節消費者餐飲消費滿意度情況調查

一、餐飲消費整體滿意程度調查

二、食品安全狀況調查

三、餐飲消費滿意度指標的評價對比調查

第四節消費者的消費意識及餐飲企業的危機處理能力調查

一、餐飲消費中的投訴與危機處理能力調查

二、餐飲企業投訴及危機處理調查

第八章 2024年中國各地區餐飲業發展情況

第一節山東省

一、山東省餐飲業發展概況

二、魯菜經營發展情況分析

三、魯菜餐飲品牌企業發展概況

四、山東省魯菜產業現存問題與對策

五、山東省魯菜產業發展前景展望

第二節江蘇省

一、江蘇省餐飲產業發展現狀

二、南京市餐飲行業發展分析

三、蘇州市餐飲行業發展分析

四、江蘇省餐飲企業主要問題

五、江蘇餐飲企業發展政策建議

第三節上海市

一、上海市餐飲產業發展概況

二、餐飲業對上海經濟的貢獻度

三、上海市餐飲產業業態分析

四、上海市餐飲市場格局分析

五、上海市餐飲網點分析

第四節廣東省

一、2024年廣東省經濟發展情況

二、廣東省餐飲業發展現狀分析

三、廣東省餐飲產業服務密度分析

四、2024年廣東省餐飲業業態發展概況

五、廣東省餐飲業發展新政策與經驗

六、十四五廣東餐飲業發展政策建議

第五節重慶市

一、2024年重慶市經濟發展情況

二、重慶市餐飲行業發展歷程

三、重慶市餐飲行業發展現狀

四、重慶市餐飲行業發展特色

第六節云南省

一、2024年云南省經濟發展情況

二、云南省餐飲業發展現狀分析

三、云南省餐飲業SWOT分析

四、云南餐飲業發展主要問題

五、云南發展餐飲業發展對策建議

六、云南餐飲業發展面臨的機遇

第九章 2020-2024年中國餐飲市場競爭分析

第一節中國餐飲市場競爭概況

一、餐飲企業組織形式

二、餐飲行業競爭要素

三、餐飲市場競爭狀況

第二節中國餐飲市場競爭格局

一、餐飲市場競爭態勢

二、餐飲市場競爭格局

三、餐飲業市場集中度

四、餐飲業區域集中度