2024-2029全球與中國植物性人造肉市場現狀及未來發展趨勢-中商產業研究院

內容概括

2022年全球植物性人造肉市場銷售額達到了億美元，預計2029年將達到億美元，年復合增長率（CAGR）為 %（2023-2029）。地區層面來看，中國市場在過去幾年變化較快，2022年市場規模為百萬美元，約占全球的 %，預計2029年將達到百萬美元，屆時全球占比將達到 %。
消費層面來說，目前地區是全球最大的消費市場，2022年占有 %的市場份額，之后是和，分別占有 %和 %。預計未來幾年，地區增長最快，2023-2029期間CAGR大約為 %。
生產端來看，北美和歐洲是最大的兩個生產地區，2022年分別占有 %和 %的市場份額，預計未來幾年，地區將保持最快增速，預計2029年份額將達到 %。
從產品類型方面來看，人造羊肉占有重要地位，預計2029年份額將達到 %。同時就應用來看，餐廳在2022年份額大約是 %，未來幾年CAGR大約為 %
從生產商來說，全球范圍內，植物性人造肉核心廠商主要包括Corbion、Ojah、Field Roast、Beyond Meat和Impossible等。2022年，全球第一梯隊廠商主要有Corbion、Ojah、Field Roast和Beyond Meat，第一梯隊占有大約 %的市場份額；第二梯隊廠商有Impossible、Moving Mountains、Sunfed和Like Meat等，共占有 %份額。
本報告研究全球與中國市場植物性人造肉的產能、產量、銷量、銷售額、價格及未來趨勢。重點分析全球與中國市場的主要廠商產品特點、產品規格、價格、銷量、銷售收入及全球和中國市場主要生產商的市場份額。歷史數據為2018至2022年，預測數據為2023至2029年。

報告目錄

1 植物性人造肉市場概述

1.1 產品定義及統計范圍

1.2 按照不同產品類型，植物性人造肉主要可以分為如下幾個類別

1.2.1 全球不同產品類型植物性人造肉銷售額增長趨勢2018 VS 2022 VS 2029

1.2.2 人造豬肉

1.2.3 人造羊肉

1.2.4 人造牛肉

1.2.5 其他

1.3 從不同應用，植物性人造肉主要包括如下幾個方面

1.3.1 全球不同應用植物性人造肉銷售額增長趨勢2018 VS 2022 VS 2029

1.3.2 餐廳

1.3.3 飯店

1.3.4 超市

1.3.5 其他

1.4 植物性人造肉行業背景、發展歷史、現狀及趨勢

1.4.1 植物性人造肉行業目前現狀分析

1.4.2 植物性人造肉發展趨勢

2 全球植物性人造肉總體規模分析

2.1 全球植物性人造肉供需現狀及預測（2018-2029）

2.1.1 全球植物性人造肉產能、產量、產能利用率及發展趨勢（2018-2029）

2.1.2 全球植物性人造肉產量、需求量及發展趨勢（2018-2029）

2.2 全球主要地區植物性人造肉產量及發展趨勢（2018-2029）

2.2.1 全球主要地區植物性人造肉產量（2018-2023）

2.2.2 全球主要地區植物性人造肉產量（2024-2029）

2.2.3 全球主要地區植物性人造肉產量市場份額（2018-2029）

2.3 中國植物性人造肉供需現狀及預測（2018-2029）

2.3.1 中國植物性人造肉產能、產量、產能利用率及發展趨勢（2018-2029）

2.3.2 中國植物性人造肉產量、市場需求量及發展趨勢（2018-2029）

2.4 全球植物性人造肉銷量及銷售額

2.4.1 全球市場植物性人造肉銷售額（2018-2029）

2.4.2 全球市場植物性人造肉銷量（2018-2029）

2.4.3 全球市場植物性人造肉價格趨勢（2018-2029）

3 全球與中國主要廠商市場份額分析

3.1 全球市場主要廠商植物性人造肉產能市場份額

3.2 全球市場主要廠商植物性人造肉銷量（2018-2023）

3.2.1 全球市場主要廠商植物性人造肉銷量（2018-2023）

3.2.2 全球市場主要廠商植物性人造肉銷售收入（2018-2023）

3.2.3 全球市場主要廠商植物性人造肉銷售價格（2018-2023）

3.2.4 2022年全球主要生產商植物性人造肉收入排名

3.3 中國市場主要廠商植物性人造肉銷量（2018-2023）

3.3.1 中國市場主要廠商植物性人造肉銷量（2018-2023）

3.3.2 中國市場主要廠商植物性人造肉銷售收入（2018-2023）

3.3.3 2022年中國主要生產商植物性人造肉收入排名

3.3.4 中國市場主要廠商植物性人造肉銷售價格（2018-2023）

3.4 全球主要廠商植物性人造肉總部及產地分布

3.5 全球主要廠商成立時間及植物性人造肉商業化日期

3.6 全球主要廠商植物性人造肉產品類型及應用

3.7 植物性人造肉行業集中度、競爭程度分析

3.7.1 植物性人造肉行業集中度分析：2022年全球Top 5生產商市場份額

3.7.2 全球植物性人造肉第一梯隊、第二梯隊和第三梯隊生產商（品牌）及市場份額

3.8 新增投資及市場并購活動

4 全球植物性人造肉主要地區分析

4.1 全球主要地區植物性人造肉市場規模分析：2018 VS 2022 VS 2029

4.1.1 全球主要地區植物性人造肉銷售收入及市場份額（2018-2023年）

4.1.2 全球主要地區植物性人造肉銷售收入預測（2024-2029年）

4.2 全球主要地區植物性人造肉銷量分析：2018 VS 2022 VS 2029

4.2.1 全球主要地區植物性人造肉銷量及市場份額（2018-2023年）

4.2.2 全球主要地區植物性人造肉銷量及市場份額預測（2024-2029）

4.3 北美市場植物性人造肉銷量、收入及增長率（2018-2029）

4.4 歐洲市場植物性人造肉銷量、收入及增長率（2018-2029）

4.5 中國市場植物性人造肉銷量、收入及增長率（2018-2029）

4.6 日本市場植物性人造肉銷量、收入及增長率（2018-2029）

5 全球植物性人造肉主要生產商分析

5.1 Corbion

5.1.1 Corbion基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.1.2 Corbion 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.1.3 Corbion 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.1.4 Corbion公司簡介及主要業務

5.1.5 Corbion企業最新動態

5.2 Ojah

5.2.1 Ojah基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.2.2 Ojah 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.2.3 Ojah 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.2.4 Ojah公司簡介及主要業務

5.2.5 Ojah企業最新動態

5.3 Field Roast

5.3.1 Field Roast基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.3.2 Field Roast 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.3.3 Field Roast 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.3.4 Field Roast公司簡介及主要業務

5.3.5 Field Roast企業最新動態

5.4 Beyond Meat

5.4.1 Beyond Meat基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.4.2 Beyond Meat 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.4.3 Beyond Meat 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.4.4 Beyond Meat公司簡介及主要業務

5.4.5 Beyond Meat企業最新動態

5.5 Impossible

5.5.1 Impossible基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.5.2 Impossible 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.5.3 Impossible 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.5.4 Impossible公司簡介及主要業務

5.5.5 Impossible企業最新動態

5.6 Moving Mountains

5.6.1 Moving Mountains基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.6.2 Moving Mountains 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.6.3 Moving Mountains 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.6.4 Moving Mountains公司簡介及主要業務

5.6.5 Moving Mountains企業最新動態

5.7 Sunfed

5.7.1 Sunfed基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.7.2 Sunfed 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.7.3 Sunfed 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.7.4 Sunfed公司簡介及主要業務

5.7.5 Sunfed企業最新動態

5.8 Like Meat

5.8.1 Like Meat基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.8.2 Like Meat 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.8.3 Like Meat 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.8.4 Like Meat公司簡介及主要業務

5.8.5 Like Meat企業最新動態

5.9 JUST

5.9.1 JUST基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.9.2 JUST 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.9.3 JUST 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.9.4 JUST公司簡介及主要業務

5.9.5 JUST企業最新動態

5.10 No Evil

5.10.1 No Evil基本信息、植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位

5.10.2 No Evil 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用

5.10.3 No Evil 植物性人造肉銷量、收入、價格及毛利率（2018-2023）

5.10.4 No Evil公司簡介及主要業務

5.10.5 No Evil企業最新動態

6 不同產品類型植物性人造肉分析

6.1 全球不同產品類型植物性人造肉銷量（2018-2029）

6.1.1 全球不同產品類型植物性人造肉銷量及市場份額（2018-2023）

6.1.2 全球不同產品類型植物性人造肉銷量預測（2024-2029）

6.2 全球不同產品類型植物性人造肉收入（2018-2029）

6.2.1 全球不同產品類型植物性人造肉收入及市場份額（2018-2023）

6.2.2 全球不同產品類型植物性人造肉收入預測（2024-2029）

6.3 全球不同產品類型植物性人造肉價格走勢（2018-2029）

7 不同應用植物性人造肉分析

7.1 全球不同應用植物性人造肉銷量（2018-2029）

7.1.1 全球不同應用植物性人造肉銷量及市場份額（2018-2023）

7.1.2 全球不同應用植物性人造肉銷量預測（2024-2029）

7.2 全球不同應用植物性人造肉收入（2018-2029）

7.2.1 全球不同應用植物性人造肉收入及市場份額（2018-2023）

7.2.2 全球不同應用植物性人造肉收入預測（2024-2029）

7.3 全球不同應用植物性人造肉價格走勢（2018-2029）

8 上游原料及下游市場分析

8.1 植物性人造肉產業鏈分析

8.2 植物性人造肉產業上游供應分析

8.2.1 上游原料供給狀況

8.2.2 原料供應商及聯系方式

8.3 植物性人造肉下游典型客戶

8.4 植物性人造肉銷售渠道分析

9 行業發展機遇和風險分析

9.1 植物性人造肉行業發展機遇及主要驅動因素

9.2 植物性人造肉行業發展面臨的風險

9.3 植物性人造肉行業政策分析

9.4 植物性人造肉中國企業SWOT分析

10 研究成果及結論

11 附錄

11.1 研究方法

11.2 數據來源

11.2.1 二手信息來源

11.2.2 一手信息來源

11.3 數據交互驗證

11.4 免責聲明

表格目錄

表1 全球不同產品類型植物性人造肉銷售額增長（CAGR）趨勢2018 VS 2022 VS 2029（百萬美元）
表2 全球不同應用銷售額增速（CAGR）2018 VS 2022 VS 2029（百萬美元）
表3 植物性人造肉行業目前發展現狀
表4 植物性人造肉發展趨勢
表5 全球主要地區植物性人造肉產量增速（CAGR）：2018 VS 2022 VS 2029 & （噸）
表6 全球主要地區植物性人造肉產量（2018-2023）&（噸）
表7 全球主要地區植物性人造肉產量（2024-2029）&（噸）
表8 全球主要地區植物性人造肉產量市場份額（2018-2023）
表9 全球主要地區植物性人造肉產量市場份額（2024-2029）
表10 全球市場主要廠商植物性人造肉產能（2020-2021）&（噸）
表11 全球市場主要廠商植物性人造肉銷量（2018-2023）&（噸）
表12 全球市場主要廠商植物性人造肉銷量市場份額（2018-2023）
表13 全球市場主要廠商植物性人造肉銷售收入（2018-2023）&（百萬美元）
表14 全球市場主要廠商植物性人造肉銷售收入市場份額（2018-2023）
表15 全球市場主要廠商植物性人造肉銷售價格（2018-2023）&（美元/噸）
表16 2022年全球主要生產商植物性人造肉收入排名（百萬美元）
表17 中國市場主要廠商植物性人造肉銷量（2018-2023）&（噸）
表18 中國市場主要廠商植物性人造肉銷量市場份額（2018-2023）
表19 中國市場主要廠商植物性人造肉銷售收入（2018-2023）&（百萬美元）
表20 中國市場主要廠商植物性人造肉銷售收入市場份額（2018-2023）
表21 2022年中國主要生產商植物性人造肉收入排名（百萬美元）
表22 中國市場主要廠商植物性人造肉銷售價格（2018-2023）&（美元/噸）
表23 全球主要廠商植物性人造肉總部及產地分布
表24 全球主要廠商成立時間及植物性人造肉商業化日期
表25 全球主要廠商植物性人造肉產品類型及應用
表26 2022年全球植物性人造肉主要廠商市場地位（第一梯隊、第二梯隊和第三梯隊）
表27 全球植物性人造肉市場投資、并購等現狀分析
表28 全球主要地區植物性人造肉銷售收入增速：（2018 VS 2022 VS 2029）&（百萬美元）
表29 全球主要地區植物性人造肉銷售收入（2018-2023）&（百萬美元）
表30 全球主要地區植物性人造肉銷售收入市場份額（2018-2023）
表31 全球主要地區植物性人造肉收入（2024-2029）&（百萬美元）
表32 全球主要地區植物性人造肉收入市場份額（2024-2029）
表33 全球主要地區植物性人造肉銷量（噸）：2018 VS 2022 VS 2029
表34 全球主要地區植物性人造肉銷量（2018-2023）&（噸）
表35 全球主要地區植物性人造肉銷量市場份額（2018-2023）
表36 全球主要地區植物性人造肉銷量（2024-2029）&（噸）
表37 全球主要地區植物性人造肉銷量份額（2024-2029）
表38 Corbion 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表39 Corbion 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表40 Corbion 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表41 Corbion公司簡介及主要業務
表42 Corbion企業最新動態
表43 Ojah 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表44 Ojah 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表45 Ojah 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表46 Ojah公司簡介及主要業務
表47 Ojah企業最新動態
表48 Field Roast 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表49 Field Roast 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表50 Field Roast 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表51 Field Roast公司簡介及主要業務
表52 Field Roast公司最新動態
表53 Beyond Meat 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表54 Beyond Meat 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表55 Beyond Meat 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表56 Beyond Meat公司簡介及主要業務
表57 Beyond Meat企業最新動態
表58 Impossible 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表59 Impossible 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表60 Impossible 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表61 Impossible公司簡介及主要業務
表62 Impossible企業最新動態
表63 Moving Mountains 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表64 Moving Mountains 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表65 Moving Mountains 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表66 Moving Mountains公司簡介及主要業務
表67 Moving Mountains企業最新動態
表68 Sunfed 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表69 Sunfed 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表70 Sunfed 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表71 Sunfed公司簡介及主要業務
表72 Sunfed企業最新動態
表73 Like Meat 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表74 Like Meat 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表75 Like Meat 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表76 Like Meat公司簡介及主要業務
表77 Like Meat企業最新動態
表78 JUST 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表79 JUST 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表80 JUST 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表81 JUST公司簡介及主要業務
表82 JUST企業最新動態
表83 No Evil 植物性人造肉生產基地、銷售區域、競爭對手及市場地位
表84 No Evil 植物性人造肉產品規格、參數及市場應用
表85 No Evil 植物性人造肉銷量（噸）、收入（百萬美元）、價格（美元/噸）及毛利率（2018-2023）
表86 No Evil公司簡介及主要業務
表87 No Evil企業最新動態
表88 全球不同產品類型植物性人造肉銷量（2018-2023）&（噸）
表89 全球不同產品類型植物性人造肉銷量市場份額（2018-2023）
表90 全球不同產品類型植物性人造肉銷量預測（2024-2029）&（噸）
表91 全球不同產品類型植物性人造肉銷量市場份額預測（2024-2029）
表92 全球不同產品類型植物性人造肉收入（2018-2023）&（百萬美元）
表93 全球不同產品類型植物性人造肉收入市場份額（2018-2023）
表94 全球不同產品類型植物性人造肉收入預測（2024-2029）&（百萬美元）
表95 全球不同類型植物性人造肉收入市場份額預測（2024-2029）
表96 全球不同應用植物性人造肉銷量（2018-2023年）&（噸）
表97 全球不同應用植物性人造肉銷量市場份額（2018-2023）
表98 全球不同應用植物性人造肉銷量預測（2024-2029）&（噸）
表99 全球不同應用植物性人造肉銷量市場份額預測（2024-2029）
表100 全球不同應用植物性人造肉收入（2018-2023年）&（百萬美元）
表101 全球不同應用植物性人造肉收入市場份額（2018-2023）
表102 全球不同應用植物性人造肉收入預測（2024-2029）&（百萬美元）
表103 全球不同應用植物性人造肉收入市場份額預測（2024-2029）
表104 植物性人造肉上游原料供應商及聯系方式列表
表105 植物性人造肉典型客戶列表
表106 植物性人造肉主要銷售模式及銷售渠道
表107 植物性人造肉行業發展機遇及主要驅動因素
表108 植物性人造肉行業發展面臨的風險
表109 植物性人造肉行業政策分析
表110 研究范圍
表111 分析師列表
圖表目錄
圖1 植物性人造肉產品圖片
圖2 全球不同產品類型植物性人造肉銷售額2018 VS 2022 VS 2029（百萬美元）
圖3 全球不同產品類型植物性人造肉市場份額2022 & 2029
圖4 人造豬肉產品圖片
圖5 人造羊肉產品圖片
圖6 人造牛肉產品圖片
圖7 其他產品圖片
圖8 全球不同應用植物性人造肉銷售額2018 VS 2022 VS 2029（百萬美元）
圖9 全球不同應用植物性人造肉市場份額2022 & 2029
圖10 餐廳
圖11 飯店
圖12 超市
圖13 其他
圖14 全球植物性人造肉產能、產量、產能利用率及發展趨勢（2018-2029）&（噸）
圖15 全球植物性人造肉產量、需求量及發展趨勢（2018-2029）&（噸）
圖16 全球主要地區植物性人造肉產量市場份額（2018-2029）
圖17 中國植物性人造肉產能、產量、產能利用率及發展趨勢（2018-2029）&（噸）
圖18 中國植物性人造肉產量、市場需求量及發展趨勢（2018-2029）&（噸）
圖19 全球植物性人造肉市場銷售額及增長率:（2018-2029）&（百萬美元）
圖20 全球市場植物性人造肉市場規模：2018 VS 2022 VS 2029（百萬美元）
圖21 全球市場植物性人造肉銷量及增長率（2018-2029）&（噸）
圖22 全球市場植物性人造肉價格趨勢（2018-2029）&（噸）&（美元/噸）
圖23 2022年全球市場主要廠商植物性人造肉銷量市場份額
圖24 2022年全球市場主要廠商植物性人造肉收入市場份額
圖25 2022年中國市場主要廠商植物性人造肉銷量市場份額
圖26 2022年中國市場主要廠商植物性人造肉收入市場份額
圖27 2022年全球前五大生產商植物性人造肉市場份額
圖28 2022年全球植物性人造肉第一梯隊、第二梯隊和第三梯隊生產商（品牌）及市場份額
圖29 全球主要地區植物性人造肉銷售收入（2018 VS 2022 VS 2029）&（百萬美元）
圖30 全球主要地區植物性人造肉銷售收入市場份額（2018 VS 2022）
圖31 北美市場植物性人造肉銷量及增長率（2018-2029） &（噸）
圖32 北美市場植物性人造肉收入及增長率（2018-2029）&（百萬美元）
圖33 歐洲市場植物性人造肉銷量及增長率（2018-2029） &（噸）
圖34 歐洲市場植物性人造肉收入及增長率（2018-2029）&（百萬美元）
圖35 中國市場植物性人造肉銷量及增長率（2018-2029）& （噸）
圖36 中國市場植物性人造肉收入及增長率（2018-2029）&（百萬美元）
圖37 日本市場植物性人造肉銷量及增長率（2018-2029）& （噸）
圖38 日本市場植物性人造肉收入及增長率（2018-2029）&（百萬美元）
圖39 全球不同產品類型植物性人造肉價格走勢（2018-2029）&（美元/噸）
圖40 全球不同應用植物性人造肉價格走勢（2018-2029）&（美元/噸）
圖41 植物性人造肉產業鏈
圖42 植物性人造肉中國企業SWOT分析
圖43 關鍵采訪目標
圖44 自下而上及自上而下驗證
圖45 資料三角測定

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