前言
過氧化氫酶是一種催化過氧化氫分子分解的酶。它的輔基為血紅素,分子量為250000,以四聚體存在。幾乎所有動物細胞中都
存在過氧化氫酶,除真性厭氧菌外,在植物中及所有微生物中廣泛存在這種酶。動物肝臟、紅細胞、腎臟含有特別豐富的過氧
化氫酶,主要存在于細胞的微體(又叫過氧化酶體)中。在線粒體的呼吸鏈,黃素酶反應及其他氧化反應中的電子傳遞中,都會或
可能會生成一部分有毒性的氧化還原反應產物,最主要的是超氧離子O2-及H2O2,它們在化學性質上都非常活潑,可能不可逆
地損害某些生物分子,超氧化離子在細胞內的超氧物歧化酶的作用下,變成過氧化氫和氧。過氧過氫酶最主要的作用,就是分解
過氧化氫,防止過氧化氫的蓄積,使細胞免受過氧化氫之害,過氧化氫酶催化過氧化氫分解速度十分迅速,比過氧化物酶快104
倍,每分子酶每秒鐘能催化分解44000分子的過氧化氫。由于我國境內分布著各種類型的天然極端環境,擁有豐富的極端微生物
資源,加大力度開發各類極端微生物的過氧化氫酶,并不斷提高產酶水平,有望改變我國對過氧化氫酶依賴進口的局面。
《酶制劑系列之過氧化氫酶中國市場調查與行業前景預測研究報告》在大量周密的市場調研基礎上,主要依據國家統計局、政
府部門機構發布的最新權威數據,相關產業協會等單位相關資料,對過氧化氫酶產業現狀與市場做了深入的調查研究,并根據
產業的發展軌跡對未來的發展前景與趨勢作了審慎的判斷,為投資者尋找新的市場投資機會,進入過氧化氫酶產業投資布局提
供了至關重要的決策參考依據。
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