小麥種子為半冬性,中早熟,成熟期比豫麥49號和新麥18早1~2天。幼苗直立,葉寬披,葉色深綠,分蘗力中等,春季起身拔節早,生長迅速,兩極分化快,抽穗早,成穗率一般。株高77厘米左右,株型緊湊,旗葉寬大、卷曲,穗層整齊,長相清秀。穗長方形,長芒,白殼,白粒,籽粒半角質,飽滿度一般,黑胚率中等。平均畝穗數36.6萬穗,穗粒數37.6粒,干粒重39.5克。苗期長勢壯,抗寒力中等。對春季低溫干旱敏感。莖稈彈性好,抗倒性較好。耐后期高溫,成熟早,熟相較好。小麥是產量僅次玉米的全球第二大糧食作物,我國小麥種植以冬小麥為主。全球小麥總產量僅次于玉米,位居糧食作物中第二,種植區域主要集中在亞洲、歐洲和美洲地區。小麥政策主要包括價格政策和補貼政策兩大類。其中最重要的支持政策是通過小麥最低收購價政策的實施,防止小麥價格過度下跌,維持小麥價格穩定,保障麥農種植利益,提升種糧積極性,從而保證國家糧食充足供應和糧食安全。2018年開始,我國小麥最低收購價自2006年實施以來首次下調,為115元/50公斤,2019、2020年繼續下調至112元/50公斤,在下調最低價同時,通過探索開展糧食作物完全成本保險和收入保險試點,充分發揮農業保險在保護農民利益中的重要保障作用,政策導向盡可能以最小化扭曲市場為原則。2004-2019年,我國小麥總產量從0.92億噸,增加至1.34億噸,年復合增速2.52%。播種面積2016年達到2469.60萬公頃的高點后迎來3年連降,隨著各地調整作物種植結構、優化農業區域布局等措施推進,2019年我國小麥播種面積2372.70萬公頃,為過去12年新低。而隨著育種、種植技術等不斷升級,小麥單產屢創新高,2004-2019年期間復合增速為1.89%。
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