2.1　中國食品工業發展綜述
2.1.1　發展成就
2.1.2　發展特征
2.1.3　經營現狀
2.1.4　發展態勢
2.1.5　發展優勢
2.1.6　食品安全
2.1.7　數字化發展
2.2　2019-2021年中國食品行業運行分析
2.2.1　食品行業企業數量
2.2.2　食品行業產銷情況
2.2.3　食品工業效益情況
2.2.4　食品制造營業收入
2.2.5　行業固定資產投資
2.2.6　食品行業貿易情況
2.2.7　食品行業價格指數
2.3　2017-2021年中國食品制造行業財務狀況
2.3.1　行業經濟規模
2.3.2　行業盈利能力
2.3.3　行業營運能力
2.3.4　行業償債能力
2.3.5　財務狀況綜合評價
2.4　中國食品工業發展面臨的挑戰及發展策略
2.4.1　食品工業發展差距
2.4.2　食品工業面臨的問題
2.4.3　食品制造業發展問題
2.4.4　食品產業鏈發展建議
2.4.5　行業高質量發展建議
2.4.6　食品制造業發展對策

3.1　休閑食品行業發展概況
3.1.1　休閑食品分類
3.1.2　行業發展歷程
3.1.3　行業發展階段
3.1.4　行業發展現狀
3.1.5　行業發展特征
3.1.6　消費需求轉變
3.2　2019-2021年休閑食品行業發展規模
3.2.1　市場規模分析
3.2.2　人均消費規模
3.2.3　細分品類占比
3.2.4　行業利潤水平
3.2.5　企業經營現狀
3.2.6　市場需求分析
3.3　2019-2021年休閑食品行業產業鏈分析
3.3.1　產業鏈介紹
3.3.2　價值鏈分析
3.3.3　產業鏈上游環節
3.3.4　產業鏈中游環節
3.3.5　產業鏈下游環節
3.3.6　企業類型分析
3.4　休閑食品行業財務狀況分析
3.4.1　上市公司規模
3.4.2　上市公司分布
3.4.3　經營狀況分析
3.4.4　盈利能力分析
3.4.5　營運能力分析
3.4.6　成長能力分析
3.4.7　現金流量分析
3.5　2019-2021年休閑食品市場競爭格局
3.5.1　企業注冊數量
3.5.2　市場競爭格局
3.5.3　行業集中度分析
3.5.4　上市公司競爭
3.5.5　區域格局分析
3.5.6　品牌競爭格局
3.5.7　休閑鹵制品競爭
3.5.8　中外企業競爭狀況
3.5.9　競爭波特五力分析
3.6　2019-2021年休閑食品行業拉動相關行業發展
3.6.1　加工設備行業
3.6.2　塑料包裝行業
3.6.3　紙包裝行業
3.7　2019-2021年縣域休閑食品市場發展分析
3.7.1　市場發展背景
3.7.2　農產品電商市場
3.7.3　縣域農產品市場
3.7.4　農產品電商競爭
3.7.5　典型區域發展
3.7.6　市場發展機遇
3.8　休閑食品加工技術研究
3.8.1　行業技術水平
3.8.2　科技發展現狀
3.8.3　膨化技術
3.8.4　擠壓技術
3.8.5　食品油炸技術
3.8.6　脫水干燥技術
3.9　休閑食品包裝發展分析
3.9.1　休閑食品包裝功能
3.9.2　休閑食品包裝設計
3.9.3　食品綠色包裝趨勢
3.9.4　食品包裝的發展趨勢
3.10　中國休閑食品行業發展問題及對策分析
3.10.1　休閑食品市場問題
3.10.2　行業發展瓶頸分析
3.10.3　休閑食品安全問題
3.10.4　同質化問題現狀
3.10.5　行業科技發展問題
3.10.6　不斷追求產品創新
3.10.7　保障休閑食品質量
3.10.8　充分利用科學技術
3.10.9　提高經營管理能力
3.10.10　運用市場營銷手段

4.1　2019-2021年烘焙食品發展分析
4.1.1　行業相關定義
4.1.2　市場規模分析
4.1.3　細分品類占比
4.1.4　人均年消費量
4.1.5　行業競爭格局
4.1.6　行業消費場景
4.1.7　行業交易渠道
4.1.8　行業投資規模
4.1.9　行業發展問題
4.1.10　行業發展措施
4.1.11　行業發展前景
4.1.12　行業發展趨勢
4.2　糕點食品
4.2.1　糕點產業鏈分析
4.2.2　中外行業對比
4.2.3　中式糕點發展
4.2.4　行業發展現狀
4.2.5　市場競爭格局
4.2.6　消費特點分析
4.2.7　重點企業分析
4.2.8　企業投資動態
4.2.9　企業發展困境
4.2.10　行業發展重點
4.3　面包食品
4.3.1　面包產品分類
4.3.2　市場規模分析
4.3.3　行業進出口額
4.3.4　行業發展特點
4.3.5　行業經營模式
4.3.6　行業競爭格局
4.3.7　企業發展困境
4.3.8　未來發展趨勢
4.4　餅干食品
4.4.1　行業發展歷程
4.4.2　行業發展現狀
4.4.3　餅干企業數量
4.4.4　品牌競爭格局
4.4.5　細分品類分析
4.4.6　加工設備需求
4.4.7　行業發展問題
4.4.8　行業發展策略
4.4.9　行業發展前景
4.5　膨化食品
4.5.1　膨化食品分類
4.5.2　行業發展歷程
4.5.3　膨化食品產業鏈
4.5.4　市場規模分析
4.5.5　市場競爭格局
4.5.6　企業區域分布
4.5.7　品牌影響力分析
4.5.8　技術發展路徑
4.5.9　行業發展方向

5.1　2019-2021年堅果炒貨行業發展分析
5.1.1　行業發展概述
5.1.2　行業產業鏈條
5.1.3　行業發展現狀
5.1.4　行業市場規模
5.1.5　市場競爭主體
5.1.6　市場競爭格局
5.1.7　線上銷售情況
5.1.8　市場發展趨勢
5.2　堅果類產品
5.2.1　行業發展歷程
5.2.2　堅果產量規模
5.2.3　市場發展規模
5.2.4　市場消費情況
5.2.5　產品銷售渠道
5.2.6　市場競爭情況
5.2.7　用戶行為洞察
5.2.8　進出口狀況分析
5.3　炒貨類產品
5.3.1　炒貨市場發展現狀
5.3.2　區域市場發展情況
5.3.3　花生市場產量規模
5.3.4　花生市場消費情況
5.3.5　瓜子市場產量規模
5.3.6　瓜子市場競爭格局
5.3.7　炒貨機發展趨勢

6.1　2019-2021年糖果行業發展分析
6.1.1　行業產業鏈條
6.1.2　行業產量規模
6.1.3　市場發展規模
6.1.4　市場消費情況
6.1.5　行業發展熱點
6.1.6　市場競爭格局
6.1.7　進出口市場分析
6.1.8　區域格局分析
6.1.9　市場發展趨勢
6.2　傳統糖果
6.2.1　市場企業競爭格局
6.2.2　企業轉型升級發展
6.2.3　行業發展挑戰分析
6.2.4　行業發展問題及對策
6.3　巧克力
6.3.1　行業產業鏈條
6.3.2　市場發展規模
6.3.3　市場進口情況
6.3.4　市場出口情況
6.3.5　市場競爭格局
6.3.6　產品上市動態
6.3.7　企業發展動態
6.3.8　市場發展問題
6.3.9　疫情影響分析
6.4　口香糖
6.4.1　行業產業鏈條
6.4.2　市場發展歷程
6.4.3　市場發展規模
6.4.4　市場品牌影響力
6.4.5　市場競爭格局
6.4.6　市場營銷模式
6.4.7　市場發展趨勢

7.1　果脯蜜餞
7.1.1　產品基本類別
7.1.2　品牌排名情況
7.1.3　市場發展概況
7.1.4　棗類蜜餞發展
7.1.5　滋補類蜜餞發展
7.1.6　凍干類蜜餞發展
7.1.7　無添加蜜餞發展
7.1.8　蜜餞包裝市場發展
7.2　果凍
7.2.1　行業發展綜述
7.2.2　行業現狀分析
7.2.3　市場發展規模
7.2.4　市場競爭格局
7.2.5　典型企業發展
7.2.6　行業風險壁壘
7.2.7　行業發展趨勢
7.3　紅棗制品
7.3.1　紅棗產量規模
7.3.2　紅棗消費規模
7.3.3　市場區域分布
7.3.4　市場價格走勢
7.3.5　對外貿易情況
7.3.6　企業發展困境
7.3.7　市場發展問題

8.1　綠色休閑食品
8.1.1　行業基本概述
8.1.2　甘薯市場概況
8.1.3　板栗市場概況
8.1.4　山楂市場概況
8.1.5　豆制品市場概況
8.2　進口休閑食品
8.2.1　市場發展現狀
8.2.2　市場發展規模
8.2.3　市場貿易現狀
8.2.4　市場發展地位
8.2.5　市場銷售渠道
8.2.6　市場定位分析
8.3　兒童休閑食品
8.3.1　行業標準發布
8.3.2　市場發展規模
8.3.3　市場需求分析
8.3.4　市場競爭格局
8.3.5　企業發展建議
8.3.6　市場發展趨勢
8.3.7　發展發展前景

9.1　休閑食品行業市場渠道分析
9.1.1　休閑食品渠道分布
9.1.2　個體經營零售模式
9.1.3　超市賣場零售模式
9.1.4　連鎖零售模式
9.1.5　電子商務模式
9.1.6　新零售模式
9.2　休閑食品商業模式介紹
9.2.1　發展背景分析
9.2.2　行業經營模式
9.2.3　商業模式對比
9.2.4　企業生產模式
9.2.5　線上模式分析
9.2.6　線下模式分析
9.3　休閑食品連鎖經營模式運行分析
9.3.1　連鎖經營發展現狀
9.3.2　連鎖加盟的方式
9.3.3　連鎖經營盈利模式
9.3.4　行業重點企業分析
9.4　休閑食品傳統銷售渠道的變革
9.4.1　主要銷售渠道
9.4.2　傳統模式的限制
9.4.3　自有門店渠道
9.4.4　重點品牌渠道
9.5　休閑食品銷售渠道發展建議
9.5.1　企業發展建議
9.5.2　開拓網購渠道
9.5.3　總體營銷策略

10.1　2019-2021年中國食品電商市場分析
10.1.1　行業發展階段
10.1.2　食品網購規模
10.1.3　消費人群特征
10.1.4　商業模式分類
10.1.5　行業運營模式
10.1.6　市場競爭情況
10.1.7　市場監管情況
10.2　2019-2021年中國休閑食品電商市場分析
10.2.1　市場發展動力
10.2.2　市場規模分析
10.2.3　市場發展現狀
10.2.4　平臺銷售狀況
10.2.5　細分品類份額
10.2.6　品牌銷售情況
10.2.7　商業模式分析
10.2.8　市場拓展方向
10.3　典型案例分析
10.3.1　三只松鼠
10.3.2　百草味
10.3.3　良品鋪子
10.3.4　周黑鴨
10.3.5　來伊份
10.3.6　洽洽食品
10.3.7　好麗友
10.4　休閑食品行業O2O市場分析
10.4.1　市場發展態勢
10.4.2　消費人群畫像
10.4.3　區域發展狀況
10.4.4　市場渠道分析

11.1　休閑食品消費行為分析
11.1.1　細分產品消費分析
11.1.2　消費者需求特征
11.1.3　消費者屬性分析
11.1.4　消費者選擇因素
11.2　休閑食品廣告投投放情況分析
11.2.1　消費者變化情況
11.2.2　廣告投放總體規模
11.2.3　細分領域廣告投放
11.2.4　行業未來發展趨勢
11.3　休閑食品市場營銷模式轉變
11.3.1　營銷模式變革
11.3.2　場景化營銷
11.3.3　內容生產模式
11.3.4　大數據營銷
11.4　休閑食品市場營銷策略
11.4.1　行業營銷問題
11.4.2　行業營銷策略
11.4.3　前期市場調研
11.4.4　規劃優質產品線
11.4.5　市場拓展策略
11.4.6　旺季營銷策略
11.4.7　加強創新升級
11.5　休閑食品品牌推廣策略
11.5.1　差異化策略
11.5.2　品牌規劃模式
11.5.3　品牌發展戰略
11.5.4　品牌傳播渠道
11.5.5　數字營銷策略
11.5.6　營銷創新分析

12.1　達利食品集團有限公司
12.1.1　企業發展概況
12.1.2　2019年企業經營狀況分析
12.1.3　2020年企業經營狀況分析
12.1.4　2021年企業經營狀況分析
12.2　康師傅控股有限公司
12.2.1　企業發展概況
12.2.2　2019年企業經營狀況分析
12.2.3　2020年企業經營狀況分析
12.2.4　2021年企業經營狀況分析
12.3　三全食品股份有限公司
12.3.1　企業發展概況
12.3.2　經營效益分析
12.3.3　業務經營分析
12.3.4　財務狀況分析
12.3.5　核心競爭力分析
12.3.6　公司發展戰略
12.3.7　未來前景展望
12.4　桃李面包股份有限公司
12.4.1　企業發展概況
12.4.2　經營效益分析
12.4.3　業務經營分析
12.4.4　財務狀況分析
12.4.5　核心競爭力分析
12.4.6　公司發展戰略
12.4.7　未來前景展望
12.5　絕味食品股份有限公司
12.5.1　企業發展概況
12.5.2　經營效益分析
12.5.3　業務經營分析
12.5.4　財務狀況分析
12.5.5　核心競爭力分析
12.5.6　公司發展戰略
12.5.7　未來前景展望
12.6　重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司
12.6.1　企業發展概況
12.6.2　經營效益分析
12.6.3　業務經營分析
12.6.4　財務狀況分析
12.6.5　核心競爭力分析
12.6.6　公司發展戰略
12.6.7　未來前景展望
12.7　福建安井食品股份有限公司
12.7.1　企業發展概況
12.7.2　經營效益分析
12.7.3　業務經營分析
12.7.4　財務狀況分析
12.7.5　核心競爭力分析
12.7.6　公司發展戰略
12.7.7　未來前景展望
12.8　洽洽食品股份有限公司
12.8.1　企業發展概況
12.8.2　經營效益分析
12.8.3　業務經營分析
12.8.4　財務狀況分析
12.8.5　核心競爭力分析
12.8.6　公司發展戰略
12.8.7　未來前景展望
12.9　三只松鼠股份有限公司
12.9.1　企業發展概況
12.9.2　經營效益分析
12.9.3　業務經營分析
12.9.4　財務狀況分析
12.9.5　核心競爭力分析
12.9.6　公司發展戰略
12.9.7　未來前景展望
12.10　良品鋪子股份有限公司
12.10.1　企業發展概況
12.10.2　經營效益分析
12.10.3　業務經營分析
12.10.4　財務狀況分析
12.10.5　核心競爭力分析
12.10.6　公司發展戰略
12.10.7　未來前景展望
12.11　鹽津鋪子食品股份有限公司
12.11.1　企業發展概況
12.11.2　經營效益分析
12.11.3　業務經營分析
12.11.4　財務狀況分析
12.11.5　核心競爭力分析
12.11.6　未來前景展望

13.1　休閑食品投資前景分析
13.1.1　休閑食品未來需求
13.1.2　行業未來前景展望
13.1.3　市場發展潛力分析
13.1.4　細分市場發展前景
13.1.5　進口食品投資前景
13.1.6　綠色食品前景看好
13.2　休閑食品行業投資機會
13.2.1　企業投資規模
13.2.2　行業投資建議
13.2.3　突破細分市場
13.2.4　健康零食投資
13.2.5　品牌投資機會
13.2.6　進口零食投資建議
13.3　休閑食品行業投資風險及壁壘
13.3.1　宏觀環境風險
13.3.2　食品安全風險
13.3.3　原材料價格風險
13.3.4　消費偏好風險
13.3.5　市場競爭風險
13.3.6　行業投資壁壘

14.1　食品行業發展前景展望
14.1.1　全球食品行業展望
14.1.2　食品消費升級趨勢
14.1.3　疫情對行業的影響
14.1.4　疫情后行業發展展望
14.1.5　食品行業發展目標
14.2　休閑食品行業未來發展趨勢分析
14.2.1　行業發展方向
14.2.2　總體發展趨勢
14.2.3　發展戰略展望
14.2.4　產業鏈發展趨勢
14.2.5　場景化趨勢
14.2.6　高新技術趨勢
14.2.7　生鮮化趨勢
14.3　休閑食品產品發展趨勢分析
14.3.1　口味創新趨勢
14.3.2　產品包裝趨勢
14.3.3　健康營養型趨勢
14.3.4　高品質發展趨勢
14.4　休閑食品品牌及營銷發展趨勢
14.4.1　零售業態發展趨勢
14.4.2　營銷模式發展趨勢
14.4.3　市場結構變化趨勢
14.4.4　競爭策略的趨勢
14.5　2022-2027年中國休閑食品行業預測分析

圖表1　中國休閑食品行業相關政策匯總
圖表2　中國綠色食品行業相關政策規劃匯總
圖表3　2016-2021年中國食品安全檢測行業相關政策規劃
圖表4　食品制造行業相關主要法律、法規
圖表5　2016-2020年國內生產總值及其增長速度
圖表6　2016-2020年三次產業增加值占國內生產總值比重
圖表7　2021年國內生產總值（GDP）初步核算
圖表8　2016-2020年糧食產量
圖表9　2016-2020年全部工業增加值及其增長速度
圖表10　2020年主要工業產品產量及其增長速度
圖表11　2021年規模以上工業增加值同比增長速度
圖表12　2021年規模以上工業生產主要數據
圖表13　2020年三次產業投資占固定資產投資（不含農戶）比重
圖表14　2020年分行業固定資產投資（不含農戶）增長速度
圖表15　2020年固定資產投資新增主要生產與運營能力
圖表16　2020-2021年全國固定資產投資（不含農戶）同比增速
圖表17　2021年固定資產投資（不含農戶）主要數據
圖表18　1953-2020年全國人口及年均增長率
圖表19　2020年居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表20　2020-2021年居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表21　2020年居民人均消費支出及構成
圖表22　2021年居民人均消費支出及構成
圖表23　2020年居民消費價格月度漲跌幅度
圖表24　2020年居民消費價格比上年漲跌幅度
圖表25　2020-2021年全國居民消費價格漲跌幅
圖表26　2016-2020年社會消費品零售總額
圖表27　2020-2021年社會消費品零售總額同比增速
圖表28　2020-2021年按消費類型分零售額同比增速
圖表29　2021年社會消費品零售總額主要數據
圖表30　2011-2020年中國城鎮化率走勢
圖表31　2020-2021年全國食品行業企業數量及虧損情況
圖表32　2019年規模以上食品工業增加值同比增長速度
圖表33　2019年食品工業主要產品產量
圖表34　2021年中國主要食品產量及增速情況
圖表35　2019年食品工業經濟效益指標
圖表36　2019年食品消費價格指數走勢
圖表37　2021年全國食品行業收入及利潤情況
圖表38　2016-2020年中國食品制造業營業收入
圖表39　2020-2021年各月全國食品行業固定資產投資增速情況
圖表40　2019年食品工業出口交貨值
圖表41　2009-2019年中國進口食品市場規模
圖表42　2016-2020年中國食品行業出口交貨值