第一章 全球大米行業市場發展分析 19
第一節 全球糧食行業情況介紹 19
一、全球經濟影響糧食分析 19
二、全球糧食安全發展分析 20
三、全球糧食價格發展情況 20
第二節 全球區域大米行業情況 21
一、全球區域稻米產量情況 21
二、全球區域稻米供給情況 21
三、全球區域稻米庫存情況 22
四、全球區域稻米進口情況 23
第三節 主要國家稻米行業情況 24
一、主要國家稻米生產情況 24
二、主要國家稻米供給情況 24
三、主要國家稻米庫存情況 25
四、主要國家稻米貿易情況 26
（一）稻米進口情況 26
（二）稻米出口情況 27
第四節 全球大米市場運行情況 28
一、全球大米供給情況 28
二、全球大米出口形勢 29
三、全球大米市場價格分析 29
第二章 中國水稻市場分析及預測 30
第一節 中國稻谷市場分析 30
一、國內稻谷種植情況 30
二、國內稻谷生產狀況 30
三、稻谷市場運行情況 31
四、稻谷市場供需平衡 32
五、國內稻谷價格情況 32
第二節 中國稻米市場分析 33
一、國內稻米生產情況 33
二、中國稻米供給情況 34
三、中國稻米庫存情況 34
第三節 稻米加工企業盈利能力 35
第三章 中國大米所屬行業數據監測分析 36
第一節 中國大米所屬行業規模分析 36
一、企業數量增長分析 36
二、資產規模增長分析 36
三、銷售規模增長分析 37
四、利潤規模增長分析 37
第二節 中國大米所屬行業成本費用分析 37
一、銷售成本統計 37
二、主要費用統計 38
第三節 中國大米所屬行業運營效益分析 38
一、償債能力分析 38
二、盈利能力分析 39
三、運營能力分析 41
第四節 大米進出口市場分析 42
一、大米進口分析 42
（一）進口數量分析 42
（二）進口金額分析 43
（三）進口價格分析 43
二、大米出口分析 44
（一）出口數量分析 44
（二）出口金額分析 45
（三）出口價格分析 45
第四章 中國大米市場分析 47
第一節 中國大米行業發展分析 47
一、中國大米行業發展現狀 47
二、中國大米行業發展趨勢 47
三、國內大米行業發展建議 48
第二節 中國大米市場分析 49
一、中國大米供應情況分析 49
二、進口米對市場影響分析 49
第三節 中國大米供求趨勢分析 50
一、稻谷增產潛力分析 50
二、稻米消費態勢分析 50
三、大米去庫存分析 51
四、大米進出口形勢分析 51
五、大米價格趨勢分析 52
第五章 中國大米市場銷售分析 53
第一節 中國大米零售規模分析 53
一、中國大米零售量規模 53
二、中國大米零售額規模 53
三、中國大米零售品牌份額 54
第二節 大米線上及線下渠道分析 55
一、大米線上渠道銷售額 55
二、大米線下渠道銷售額 55
（一）超市渠道零售額 55
（二）大賣場渠道零售額 56
（三）獨立小雜貨店渠道零售額 57
（四）其他線下渠道零售額 57
第三節 中國大米重點品牌分析 58
一、福臨門 58
（一）福臨門公司背景 58
（二）福臨門產品情況 58
（三）福臨門銷售情況 61
（四）福臨門銷售渠道 61
（五）品牌戰略及規劃 61
二、金龍魚 61
（一）金龍魚公司背景 61
（二）金龍魚產品情況 62
（三）金龍魚銷售情況 62
（四）金龍魚銷售渠道 62
（五）品牌戰略及規劃 63
三、華潤五豐 63
（一）華潤五豐公司背景 63
（二）華潤五豐產品情況 63
（三）華潤五豐銷售情況 65
（四）華潤五豐銷售渠道 65
（五）品牌戰略及規劃 65
四、北大荒 65
（一）北大荒公司背景 65
（二）北大荒產品情況 66
（三）北大荒銷售情況 66
（四）北大荒盈利情況 67
（五）北大荒銷售渠道 67
（六）品牌戰略及規劃 67
五、樂惠 67
（一）樂惠公司背景 67
（二）樂惠產品情況 68
（三）樂惠銷售情況 69
（四）樂惠銷售渠道 69
（五）品牌戰略及規劃 69
六、五常 69
（一）五常公司背景 69
（二）五常產品情況 70
（三）五常銷售情況 70
（四）五常銷售渠道 70
（五）品牌戰略及規劃 70
七、金健 71
（一）金健公司背景 71
（二）金健產品情況 71
（三）金健銷售情況 72
（四）金健盈利情況 72
（五）金健銷售渠道 72
（六）品牌戰略及規劃 73
八、金象 73
（一）金象公司背景 73
（二）金象產品情況 73
（三）金象銷售情況 74
（四）金象銷售渠道 74
（五）品牌戰略及規劃 74
九、東南香 75
（一）東南香公司背景 75
（二）東南香銷售情況 75
（三）東南香銷售渠道 75
（四）品牌戰略及規劃 76
第六章 中國各省市大米市場發展分析 77
第一節 北京市大米市場發展分析 77
一、北京市水稻種植面積分析 77
二、北京市大米生產情況分析 77
三、北京市大米加工行業概況 78
第二節 上海市大米市場發展分析 78
一、上海市水稻種植面積分析 78
二、上海市大米生產情況分析 79
三、上海市大米加工行業概況 79
第三節 廣東省大米市場發展分析 79
一、廣東省水稻種植面積分析 79
二、廣東省大米生產情況分析 80
三、廣東省大米加工行業概況 80
第四節 湖北省大米市場發展分析 81
一、湖北省水稻種植面積分析 81
二、湖北省大米生產情況分析 81
三、湖北省大米加工行業概況 82
四、湖北省稻米市場價格分析 82
第五節 湖南省大米市場發展分析 82
一、湖南省水稻種植面積分析 82
二、湖南省大米生產情況分析 83
三、湖南省大米加工行業概況 83
第六節 河南省大米市場發展分析 84
一、河南省水稻種植面積分析 84
二、河南省大米生產情況分析 84
三、河南省大米加工行業概況 85
第七節 云南省大米市場發展分析 85
一、云南省水稻種植面積分析 85
二、云南省大米生產情況分析 86
三、云南省大米加工行業概況 86
第八節 四川省大米市場發展分析 87
一、四川省水稻種植面積分析 87
二、四川省大米生產情況分析 87
三、四川省大米加工行業概況 88
第九節 重慶市大米市場發展分析 88
一、重慶市水稻種植面積分析 88
二、重慶市大米生產情況分析 89
三、重慶市大米加工行業概況 89
第十節 江蘇省大米市場發展分析 90
一、江蘇省水稻種植面積分析 90
二、江蘇省大米生產情況分析 90
三、江蘇省大米加工行業概況 91
第十一節 浙江省大米市場發展分析 91
一、浙江省水稻種植面積分析 91
二、浙江省大米生產情況分析 92
三、浙江省大米加工行業概況 92
第十二節 安徽省大米市場發展分析 93
一、安徽省水稻種植面積分析 93
二、安徽省大米生產情況分析 93
三、安徽省大米加工行業概況 94
第十三節 廣西大米市場發展分析 94
一、廣西水稻種植面積分析 94
二、廣西大米生產情況分析 95
三、廣西大米加工行業概況 95
第十四節 黑龍江大米市場發展分析 96
一、黑龍江水稻種植面積分析 96
二、黑龍江大米生產情況分析 96
三、黑龍江大米加工行業概況 97
第十五節 遼寧省大米市場發展分析 97
一、遼寧省水稻種植面積分析 97
二、遼寧省大米生產情況分析 98
三、遼寧省大米加工行業概況 98
第十六節 吉林省大米市場發展分析 99
一、吉林省水稻種植面積分析 99
二、吉林省大米生產情況分析 99
三、吉林省大米加工行業概況 100
第七章 米、面制品區域市場運行情況 101
第一節 華東地區米、面制品市場運行情況分析 101
一、行業規模 101
二、成長性 101
三、盈利能力 102
四、償債能力 102
第二節 華南地區米、面制品市場運行情況分析 103
一、行業規模 103
二、成長性 103
三、盈利能力 104
四、償債能力 104
第三節 華北地區米、面制品市場運行情況分析 105
一、行業規模 105
二、成長性 105
三、盈利能力 106
四、償債能力 106
第四節 東北地區米、面制品市場運行情況分析 107
一、行業規模 107
二、成長性 107
三、盈利能力 108
五、償債能力 108
第五節 西北地區米、面制品市場運行情況分析 109
一、行業規模 109
二、成長性 109
三、盈利能力 110
四、償債能力 110
第六節 西南地區米、面制品市場運行情況分析 111
一、行業規模 111
二、成長性 111
三、盈利能力 112
四、償債能力 112
第七節 華中地區米、面制品市場運行情況分析 113
一、行業規模 113
二、成長性 113
三、盈利能力 114
四、償債能力 114
第八章 中國大米關聯產業分析 115
第一節 中國稻米加工技術現狀 115
一、稻米及其副產品高效增值深加工技術 115
（一）米糠健康食品生產技術 115
（二）多孔淀粉生產技術 116
（三）大米胚芽飲料生產技術 117
二、大米加工技術水平分析 118
第二節 稻米深加工發展分析 122
一、稻米深加工產品介紹 122
二、大米精深加工發展分析 124
第三節 米制食品市場 125
一、米制品加工的重要意義 125
二、米制品的研究與開發現狀 126
三、國內米制品發展前景分析 127
四、米制品發展目標重點領域 127
第九章 中國大米市場消費者行為分析 129
第一節 消費者對大米安全的認知和購買行為分析 129
一、樣本與數據來源 129
二、消費者對大米安全問題的認知及態度 130
（一）個體消費者對大米安全的關注度及評價 130
（二）個體消費者對安全大米的認知情況 131
三、消費者對安全大米的購買行為及相關因素分析 133
（一）消費者購買大米時的基本行為 133
（二）影響消費者大米選擇的因素分析 135
四、結論及建議 137
第二節 包裝大米消費者消費行為調查 138
一、消費者對品牌關注情況 138
二、包裝大米購買數量情況 139
三、包裝大米意向價格調查 140
四、消費者的大米產品標準 140
五、包裝大米購買渠道調查 141
六、包裝大米品牌營銷建議 142
第三節 大米包裝對消費者影響分析 143
一、糧食包裝存在的問題分析 143
二、大米小包裝出現原因及意義 144
三、大米小包裝存在的問題 145
四、大米包裝對消費者影響 146
第四節 消費者對待轉基因大米的態度 146
第五節 中國主食大米消費現狀及問題 147
第六節 亞洲各國大米人均消耗量情況 149
一、中國人均大米消耗量趨勢變化 149
二、日本人均大米消耗量趨勢變化 149
三、韓國人均大米消耗量趨勢變化 150
第十章 中國大米行業市場營銷與渠道分析 151
第一節 大米企業經營戰略建議 151
一、大米企業成功關健因素 151
二、大米企業經銷網絡構建 153
三、大米企業渠道營銷策略 155
四、大米企業經營戰略分析 156
第二節 大米企業營銷模式建議 157
一、大米企業本土營銷模式建議 157
二、大米企業海外營銷模式建議 159
第三節 大米行業營銷策略 160
一、大米商品的市場定位 160
二、日本大米差異化營銷策略 161
三、日本大米對中國營銷啟示 162
四、中國大米品牌營銷策劃 163
五、大米行業整合策略分析 166
第十一章 中國大米市場競爭分析 168
第一節 中國大米高端市場競爭分析 168
第二節 中國大米品牌競爭分析 168
第三節 影響國內大米市場競爭力的因素分析 169
第十二章 優勢企業與主要品牌 171
第一節 黑龍江北大荒農業股份有限公司 171
一、企業發展基本情況 171
二、企業主要產品分析 171
三、企業經營狀況分析 172
四、企業銷售網絡分析 173
五、企業競爭優勢分析 173
第二節 湖南金健米業股份有限公司 174
一、企業發展基本情況 174
二、企業主要產品分析 175
三、企業經營狀況分析 175
四、企業銷售網絡分析 176
五、企業競爭優勢分析 177
六、企業發展戰略分析 177
第三節 袁隆平農業高科技股份有限公司 178
一、企業發展基本情況 178
二、企業主要產品分析 178
三、企業經營狀況分析 179
四、企業銷售網絡分析 180
五、企業競爭優勢分析 180
六、企業發展戰略分析 182
第四節 江蘇省農墾農業發展股份有限公司 183
一、企業發展基本情況 183
二、企業生產規模分析 184
三、企業主要產品分析 184
四、企業產品產銷分析 186
五、企業經營情況分析 186
六、企業競爭優勢分析 187
第五節 綠都集團股份有限公司 191
一、企業發展基本情況 191
二、企業生產規模分析 191
三、企業主要產品分析 192
四、企業經營狀況分析 192
五、企業銷售網絡分析 192
六、企業競爭優勢分析 193
第六節 中糧（江西）米業有限公司 193
一、企業發展基本情況 193
二、企業主要產品分析 194
三、企業經營情況分析 195
四、企業銷售網絡分布 195
五、企業競爭優勢分析 195
第七節 安徽稼仙金佳糧集團股份有限公司 196
一、企業發展基本情況 196
二、企業主要產品分析 197
三、企業經營情況分析 197
四、企業銷售網絡分布 198
五、企業競爭優勢分析 198
第八節 安徽省桐城青草香米業集團有限公司 199
一、企業發展基本情況 199
二、企業生產規模分析 199
三、企業主要產品分析 200
四、企業經營情況分析 200
五、企業競爭優勢分析 200
第九節 安徽家樂米業有限公司 201
一、企業發展基本情況 201
二、企業生產規模分析 202
三、企業主要產品分析 202
四、企業經營情況分析 202
五、企業銷售網絡分布 203
六、企業競爭優勢分析 203
第十節 東莞市太糧米業有限公司 203
一、企業發展基本情況 203
二、企業生產規模分析 204
三、企業主要產品分析 204
四、企業經營情況分析 205
五、企業銷售網絡分布 205
六、企業競爭優勢分析 206
第十一節 莆田市東南香米業發展有限公司 206
一、企業發展基本情況 206
二、企業主要業務分析 207
三、企業經營情況分析 207
四、企業銷售網絡分布 208
五、企業競爭優勢分析 208
六、企業發展策略分析 208
第十二節 鶴崗市三江平原米業集團有限公司 209
一、企業發展基本情況 209
二、企業生產規模分析 209
三、企業主要產品分析 209
四、企業經營情況分析 210
五、企業銷售網絡分析 210
六、企業競爭優勢分析 210
第十三節 湖南省為天米業有限公司 211
一、企業發展基本情況 211
二、企業主要產品分析 211
三、企業經營情況分析 211
四、企業銷售網絡分析 212
五、企業競爭優勢分析 212
第十四節 安徽光明槐祥工貿集團有限公司 213
一、企業發展基本情況 213
二、企業生產規模分析 213
三、企業主要產品分析 214
四、企業銷售網絡分布 214
五、企業競爭優勢分析 215
第十五節 江蘇興化米業有限公司 215
一、企業發展基本情況 215
二、企業主要產品分析 216
三、企業銷售網絡分析 216
四、企業競爭優勢分析 217
第十三章 中國大米行業投資環境 218
第一節 大米行業經濟環境 218
一、中國GDP增長情況分析 218
二、工業經濟發展形勢分析 219
三、社會固定資產投資分析 219
四、全社會消費品零售總額 220
五、全國居民收入增長分析 221
六、居民消費價格變化分析 222
七、對外貿易發展形勢分析 222
第二節 大米行業政策環境 223
一、行業監管管理體制 223
二、行業相關政策分析 224
三、中央一號文件 225
四、糧食生產政策規劃 227
五、種業政策規劃 228
六、稻米加工業政策規劃 228
七、農業補貼政策 228
第三節 大米行業社會環境 229
一、人口環境分析 229
二、城鎮化率分析 230
三、生態環境分析 231
第四節 大米行業技術環境 232
一、大米防蟲技術 232
二、大米儲藏技術 232
三、大米加工技術 235
第十四章 2019-2025年大米市場預測分析 237
第一節 未來世界糧食市場預測 237
一、未來全球糧食需求態勢 237
二、未來全球糧食供給態勢 237
三、未來全球供需平衡預測 238
四、未來糧食價格預測分析 238
第二節 全球稻米市場預測分析 238
一、全球稻米產量預測分析 238
二、全球稻米供給預測分析 239
三、全球稻米存量預測分析 239
四、全球稻米貿易預測分析 240
第三節 中國大米市場預測分析 241
一、中國大米市場前景分析 241
（一）高端大米市場前景分析 241
（二）特種稻米市場前景分析 241
（三）優質高富硒大米市場前景分析 242
二、大米產品未來發展走向 243
（一）大米加工業趨勢 243
（二）大米深加工產品 244
三、國內大米生產供給預測 246
第十五章 2019-2025年中國大米業投資戰略研究 246
第一節 中國大米行業投資特性分析 246
第二節 2019-2025年中國大米投資機會分析 247
一、行業投資熱點 247
二、行業投資機會 248
第三節 2019-2025年中國大米投資風險及建議 249
一、宏觀政策風險分析 249
二、市場經營風險分析 249
三、市場競爭風險分析 250
四、投資策略及建議 250
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