2018-2023年中國零售行業研究及市場投資決策報告-中商產業研究院

內容概括

2013年，我國零售企業總體發展穩定，銷售平穩增長，從業人員和營業面積小幅增加，便利店、網絡零售等發展態勢良好，零售企業轉型提升、線上線下融合步伐繼續加快。但受宏觀經濟調整、消費需求減弱、“三公”消費縮減以及房租和人工成本上升等影響，部分企業銷售增幅放緩，利潤收窄，經營模式創新面臨新的挑戰。根據商務部商務系統典型零售企業數據，2012年全國零售業實現銷售額16.17萬億元，其中大中型法人企業實現銷售額6.66萬億元，小微型及個體戶實現銷售額9.51萬億元。2013年，全國零售業實現銷售額17.6萬億元。2013年社會消費品零售總額234380億元，其中限額以上企業（單位）消費品零售額118885億元。按經營單位所在地分，城鎮消費品零售額202462億元，比上年增長12.9%，鄉村消費品零售額31918億元，增長14.6%。展望未來，零售業將繼續保持穩定增長，但企業仍將面臨增速放緩、要素成本高企、利潤收窄的壓力，行業整合并購加劇，市場集中度將進一步提高。同時，零售企業線上線下渠道融合發展趨勢會進一步增強，無論是傳統零售企業內部的網絡平臺與實體門店，還是電商企業與實體企業間的合作都將進一步深化。商業科技應用包括可視化管理、店面數字化、移動解決方案等將推動傳統零售加快轉型變革，更大程度地提升企業信息化水平。總體看，未來零售行業發展將進一步從規模型向質量效益導向型轉變，零售業優化調整步伐將進一步加快。“十二五”期間是我國經濟轉型的重要時期，隨著國家首次將三駕馬車中的消費提到了首要位置，消費已經成為經濟發展的主要推動力。此外，“十二五”期間我國還將迎來城鎮化加速，政策鼓勵加消費升級將共同推動商業零售行業的快速增長。中商情報網預測，到2018年，中國社會消費品零售總額將達48.6萬億元，零售業商品銷售規模將近28萬億元。

報告目錄

第一章中國零售行業發展綜述 9

第一節零售行業定義及范疇 9

第二節零售行業總體發展概況 9

一、零售行業發展歷程 9
二、零售行業發展特征 10
三、零售行業經濟運行 11
（一）整體零售市場增速 11
（二）消費品零售額增速 12
（三）零售行業主要問題 12
（四）零售行業發展展望 14

第三節零售行業關聯產業分析 14

一、商業地產發展分析 14
（一）商業地產開發投資 14
（二）商業地產銷售規模 15
（三）商業地產發展趨勢 15
二、物流行業發展分析 17
（一）物流行業發展規模 17
（二）社會物流費用情況 18
（三）物流行業發展預測 19

第四節零售行業兼并重組分析 19

一、企業兼并重組政策環境 19
二、零售行業兼并重組特點 20
三、企業兼并重組前景分析 20

第二章中國零售行業發展環境 22

第一節零售行業政策環境分析 22

一、行業主管部門 22
二、行業相關政策 22
（一）零售業十二五規劃 22
（二）收入分配改革進程 26
（三）系列促進消費政策 26
（四）國內貿易發展政策 27
（五）行業其他相關政策 27

第二節零售行業經濟環境分析 29

一、GDP增長分析 29
（一）中國GDP情況 29
（二）人均GDP情況 30
二、居民收入分析 31
三、城鎮化率分析 32
（一）城鎮化率 32
（二）城鎮化深入對零售行業的影響 33

第三節零售行業消費環境分析 33

一、社會消費品零售總額 33
二、居民消費能力分析 34
（一）居民消費支出 34
（二）居民儲蓄存款 34
三、居民消費價格（CPI） 35
四、居民消費信心分析 36

第三章中國零售行業業態分析 38

第一節零售行業總體發展分析 38

一、零售業態變遷歷程 38
二、零售業態結構分析 38
三、零售行業總體發展分析 41
（一）行業規模分析 41
（二）行業經營效益分析 42
（三）行業經營效率分析 43

第二節百貨業態發展分析 44

一、百貨業發展歷程 44
二、百貨業發展現狀 45
（一）百貨業發展現狀 45
（二）百貨業并購重組 45
（三）百貨業銷售規模 46
（四）百貨企業經營效益 46
三、百貨業經營模式 47
（一）自營模式 47
（二）聯營模式 48
（三）自有品牌經營模式 50
四、百貨業競爭格局 51
五、百貨業存在問題 52
（一）百貨業發展弊端 52
（二）百貨業面臨挑戰 54
六、百貨業發展趨勢 55

第三節超市業態發展分析 56

一、超市業發展歷程 56
二、超市業發展特征 57
（一）技術特征 57
（二）區域性特征 57
（三）季節性特征 57
三、超市業態發展現狀 58
（一）超市業銷售規模 58
（二）超市業經營效益 58
（三）連鎖超市業現狀 58
四、超市業經營模式 60
（一）個體經營和連鎖經營 60
（二）自營、聯營和代銷 61
（三）典型經營模式分析 62
1、家樂福經營模式 62
2、沃爾瑪經營模式 62
3、永輝超市經營模式 63
五、超市業競爭分析 64
（一）超市業競爭格局 64
（二）超市行業集中度 67
（三）超市業區域競爭 68
六、超市業發展趨勢 68
（一）連鎖超市規模化 68
（二）連鎖超市精細化 70
（三）連鎖超市自有品牌化 72

第四節便利店業態發展分析 75

一、便利店業發展歷程 75
二、便利店業發展特征 75
三、便利店業經營情況 76
四、便利店業經營模式 76
五、便利店業競爭格局 77
六、便利店業發展趨勢 79

第五節專業店業態發展分析 80

一、專業店業態總體發展情況 80
（一）專業店業態企業發展規模 80
（二）專業店業態企業基本情況 81
二、家電連鎖業發展分析 81
（一）家電連鎖業發展演進 81
（二）家電連鎖業市場格局 82
（三）家電連鎖業存在問題 83
（四）家電連鎖業模式創新 84
（五）家電連鎖業發展趨勢 87
三、藥店連鎖業發展分析 87
（一）藥店連鎖業發展規模 87
（二）連鎖藥店業贏利模式 88
（三）醫藥連鎖業經營模式 90
（四）醫藥連鎖業競爭情況 92
（五）醫藥零售業發展趨勢 93
四、黃金珠寶連鎖業發展分析 96
（一）珠寶連鎖經營發展現狀 96
（二）珠寶連鎖經營存在問題 99
（三）珠寶連鎖經營運作策略 99
（四）中外珠寶品牌連鎖對比 102
（五）珠寶連鎖經營品牌企業 102
1、周大生連鎖競爭力 102
2、潮宏基連鎖競爭力 104
3、老鳳祥連鎖競爭力 105

第六節新興零售業態發展分析 106

一、購物中心發展分析 106
（一）購物中心業態構成 106
（二）購物中心發展規模 107
（三）購物中心投資情況 108
（四）購物中心發展趨勢 109
二、網絡零售市場分析 112
（一）網購市場發展規模 112
（二）網購市場競爭格局 112
（三）網購市場發展趨勢 113

第四章中國主要商品零售市場分析 115

第一節食品類零售市場分析 115

一、居民食品消費狀況 115
二、食品市場零售規模 115
三、食品居民消費價格 116
四、食品市場品牌格局 117
（一）低溫肉制品 117
（二）面粉 118
（三）大米 118

第二節服裝類零售市場分析 119

一、居民服裝消費狀況 119
二、服裝市場銷售規模 119
（一）零售規模 119
（二）網購規模 120
三、服裝居民消費價格 120
四、服裝零售經營模式 121
五、服裝市場品牌格局 122
（一）女裝 122
（二）男襯衫 123
（三）童裝 123
六、服裝網購發展趨勢 124

第三節日用品類零售市場分析 124

一、日用品市場零售規模 124
二、細分市場零售規模 125
（一）洗浴用品市場 125
（二）發類用品市場 125
（三）口腔用品市場 125
三、日用品市場品牌格局 126
（一）生活用紙 126
（二）洗衣液 126
（三）洗發護發品 127
（四）牙膏 128

第四節化妝品類零售市場分析 128

一、化妝品市場零售規模 128
二、細分市場零售規模 129
（一）護膚品市場 129
（二）彩妝市場 129
（三）香水市場 130
三、化妝品市場零售價格 130
四、化妝品市場品牌格局 131
（一）美容彩妝品 131
（二）護膚品 132
（三）香水 132
五、化妝品零售市場特點 133
六、化妝品零售市場發展趨勢 133

第五節家電類零售市場分析 134

一、家電市場供給情況 134
二、家電市場零售規模 135
三、家電市場零售價格 135
四、家電市場品牌格局 136
（一）彩色電視機 136
（二）家用電冰箱 137
（三）房間空調器 137
五、家電市場發展趨勢 138

第六節藥品類零售市場分析 139

一、藥品市場零售規模 139
二、藥品流通銷售結構 139
三、藥店百強價值排行 139
四、藥品零售經營模式 143
五、藥品市場發展趨勢 144

第七節黃金珠寶類零售市場分析 144

一、黃金珠寶零售總額及增速 144
二、黃金珠寶市場消費結構 145
三、黃金珠寶市場品牌格局 146
（一）珠寶首飾 146
（二）投資黃金 146
四、黃金珠寶銷售渠道模式 147

第五章中國零售行業區域市場分析 148

第一節環渤海經濟帶零售行業發展分析 148

一、環渤海經濟帶總體發展分析 148
二、北京市零售行業發展分析 148
三、山東省零售行業發展分析 149

第二節長三角經濟帶零售行業發展分析 149

一、長三角經濟帶總體發展分析 149
二、上海市零售行業發展分析 150
三、江蘇省零售行業發展分析 151
四、浙江省零售行業發展分析 151

第三節珠三角經濟帶零售行業發展分析 152

一、珠三角經濟帶總體發展分析 152
二、廣州市零售行業發展分析 153
三、深圳市零售行業發展分析 153

第六章中國零售行業領先企業分析 155

第一節百貨業態領先企業經營分析 155

一、大商集團股份有限公司經營情況分析 155
二、廣州友誼集團股份有限公司經營情況分析 161
三、廣州市廣百股份有限公司經營情況分析 169
四、北京王府井百貨（集團）股份有限公司經營情況分析 175
五、上海友誼集團股份有限公司經營情況分析 180

第二節超市業態領先企業經營分析 187

一、聯華超市股份有限公司經營情況分析 187
二、華潤萬家有限公司經營情況分析 193
三、人人樂連鎖商業集團股份有限公司經營情況分析 196
四、步步高商業連鎖股份有限公司經營情況分析 202
五、新一佳超市有限公司經營情況分析 209

第三節便利店業態領先企業經營分析 212

一、農工商超市（集團）有限公司經營情況分析 212
二、東莞市糖酒集團美宜佳便利店有限公司經營情況分析 213
三、四川互惠商業（集團）公司經營情況分析 215

第四節專業店業態領先企業經營分析 218

一、蘇寧云商集團股份有限公司經營情況分析 218
二、國美電器控股有限公司經營情況分析 232
三、廣東潮宏基實業股份有限公司經營情況分析 239

第七章中國零售行業發展趨勢和投融資分析 247

第一節零售行業發展趨勢與前景 247

一、零售行業發展趨勢分析 247
二、零售行業發展前景預測 249
（一）社會消費品零售總額預測 249
（二）零售業商品銷售規模預測 250

第二節零售行業投融資分析 251

一、零售行業投資分析 251
（一）零售行業投資機會分析 251
（二）零售行業投資風險分析 251
二、零售行業融資分析 254
（一）零售行業主要融資方式 254
（二）零售行業融資事件分析 256

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