2018-2023年中國營養品行業市場調查及發展前景分析報告-中商產業研究院

內容概括

營養食品指主要適宜傷殘者、老年人，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質配料的食品。營養食品制造指與以上營養食品有關的生產活動。中商情報網數據顯示，截止末我國規模以上營養食品制造企業為203家，企業資產總額為251.17億元。我國規模以上營養食品制造企業銷售收入為339.19億元，較前一年增長28.65%，實現利潤總額28.27億元。我國營養品制造企業主要分布在華東地區和華中地區，企業數量占比分別為41.4%和22.7%。我國營養品市場屬充分競爭市場，行業內不僅有世界知名品牌如安利、紐崔萊、康寶萊等，也有國內領軍企業如湯臣倍健以及諸多的本土小品牌等。目前呈現出世界級知名品牌占據中高端市場，國內眾多三線品牌爭奪中低端市場的競爭格局。多層次的社會生活需要，為營養品產業的發展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業雙重壓力下的中年人逐步加入營養品消費行列之外，老年人和青少年人群是營養品消費的主力軍。隨著老齡化趨勢的發展，中老年人對營養品的需求旺盛，使參茸滋補類的營養品消費大幅上揚。國家《食品工業“十二五”發展規劃》指出，“十二五”時期營養與保健食品制造業產業布局為：在長三角、珠三角、環渤海等地區，重點研發和生產優質蛋白食品、膳食纖維食品、特殊膳食食品、營養配餐和新功能保健食品等；在中西部地區，重點培育和發展保健食品和營養強化食品，建設特殊膳食食品原材料基地，推動原料資源優勢向產業優勢轉化。在營養食品制造業領域，華東、華北和華南地區銷售收入占全行業銷售收入的55%以上。加之華東、華北和華南地區在經濟發展速度、人力資源供給及研發與可做方面均較全國其他地區有明顯比較優勢，因此以上三地區將成為未來營養品行業投資的重點關注區域。

報告目錄

第一章國內營養品行業品牌發展環境分析 10

第一節產品/行業特征 10

一、產品/行業定義 10
二、產品分類 10

第二節經濟環境特征 10

一、中國GDP增長情況分析 10
二、社會固定資產投資分析 11
三、全社會消費品零售總額 12
四、城鄉居民收入增長分析 13
五、居民醫療保健消費支出 14
六、城鄉居民恩格爾系數 15

第三節政策環境分析 16

一、國家宏觀調控政策分析 16
二、營養品行業相關政策分析 16
（一）行業主管部門和管理體制 16
（二）營養食品行業政策法規 17
（三）營養食品行業相關規劃 19

第四節營養品行業競爭分析 22

一、國內外品牌競爭格局 22
二、行業進入壁壘分析 22
三、可替代品威脅分析 23
四、貼牌加工產品市場威脅分析 23

第五節營養品行業技術環境分析 24

第二章國內營養品行業品牌產品市場規模分析 27

第一節營養品市場規模分析 27

一、企業數量增長 27
二、資產規模增長 27
三、銷售規模增長 27
四、利潤規模增長 28

第二節中國營養品區域結構分析 28

第三節營養品區域市場規模分析 29

一、東北地區市場規模分析 29
二、華北地區市場規模分析 29
三、華東地區市場規模分析 30
四、華中地區市場規模分析 30
五、華南地區市場規模分析 31
六、西部地區市場規模分析 32

第三章國內營養品行業品牌需求與消費者偏好調查 33

第一節中國維生素和膳食補充劑零售規模 33

一、中國維生素零售規模 33
二、中國膳食補充劑零售規模 34

第二節部分營養品產品價格情況 34

第三節營養品產品目標客戶群體調查 35

一、受訪者性別分布 35
二、受訪者年齡占比 36
三、受訪者家庭收入情況 36
四、受訪者職業狀況分析 37

第四節營養品產品的品牌市場調查 38

一、營養品品牌滲透率 38
（一）綜合營養補品 38
（二）多種維生素營養補品 38
二、營養品品牌最經常服用比例 39
（一）綜合營養補品 39
（二）多種維生素營養補品 39

第五節營養品使用者生活態度調查 40

一、品牌觀 40
二、廣告觀 41
三、購物投資觀 41
四、飲食生活觀 42
五、個性時尚觀 43
六、工作成就觀 43
七、科技環保觀 44

第四章國內營養品行業品牌產品市場供需渠道分析 45

第一節銷售渠道特征分析 45

一、供需渠道定義 45
二、供需渠道特征 45
三、供需渠道結構 46

第二節銷售渠道對營養品行業品牌發展的重要性 47

第三節營養品行業銷售渠道的重要環節分析 48

一、批發商 48
二、零售商 48
三、代理商 49

第四節營養品行業重點品牌渠道特征分析 50

第五節銷售渠道發展趨勢分析 51

一、渠道運作趨勢發展 51
二、渠道支持趨勢發展 52
三、渠道格局趨勢發展 53
四、渠道結構扁平化趨勢發展 53

第六節銷售渠道策略分析 55

一、直接渠道或間接渠道的營銷策略 55
二、長渠道或短渠道的營銷策略 55
三、寬渠道或窄渠道的營銷策略 57
四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略 58
五、傳統銷售渠道和垂直銷售渠道策略 58

第七節銷售渠道決策的評估方法 59

一、銷售渠道評估數學模型介紹 59
二、財務評估法介紹 59
三、交易成本評估法介紹 59
四、經驗評估法介紹 60

第八節國內營養品行業品牌產品生產及渠道投資運作模式分析 60

第五章國內營養品行業進出口市場情況分析 62

第一節國內營養品行業進出口分析 62

一、國內營養品行業進口分析 62
二、國內營養品行業出口分析 63

第二節 2018-2023年國內營養品行業進出口市場預測分析 64

一、2018-2023年國內營養品行業進口預測 64
二、2018-2023年國內營養品行業出口預測 65

第六章國內營養品行業優勢品牌企業分析 66

第一節國內營養品行業主要企業市場表現 66

一、產品銷售量對比 66
二、產品市場占有率對比 67

第二節雅培(廣州)營養品有限公司 67

一、企業基本情況介紹 67
二、企業主要經濟指標 68
三、企業經營效益分析 68
四、企業未來發展預測 69

第三節康寶萊（中國）保健品有限公司 69

一、企業基本情況介紹 69
二、企業主要經濟指標 70
三、企業經營效益分析 70
四、企業營銷渠道建設 71

第四節廣東湯臣倍健生物科技股份有限公司 71

一、企業基本情況介紹 71
二、企業經營狀況分析 72
三、企業營銷渠道建設 73
四、企業發展戰略分析 75

第五節上海雀巢有限公司 75

一、企業基本情況介紹 75
二、企業主要經濟指標 76
三、企業經營效益分析 77
四、企業營銷渠道建設 77

第六節西安力邦制藥有限公司 78

一、企業基本情況介紹 78
二、企業主要經濟指標 78
三、企業經營效益分析 79
四、企業競爭優勢分析 79

第七章國內營養品行業品牌競爭格局分析 81

第一節營養品行業歷史競爭格局概況 81

第二節營養品行業企業集中度分析 81

第三節 2018-2023年國內營養品行業品牌競爭格局展望 82

第八章 2018-2023年國內營養品行業品牌發展預測 83

第一節 2018-2023年營養品行業品牌市場財務數據預測 83

一、2018-2023年營養品行業資產總額預測 83
二、2018-2023年營養品行業銷售收入預測 83
三、2018-2023年營養品行業利潤總額預測 84

第二節 2018-2023年營養品行業需求預測 85

一、2018-2023年維生素零售額預測 85
二、2018-2023年膳食補充劑零售額預測 85

第三節 2018-2023年營養品行業投資機會 86

一、2018-2023年營養品行業主要領域投資機會 86
二、2018-2023年營養品行業出口市場投資機會 87

第四節影響營養品行業發展的主要因素 88

一、2018-2023年影響營養品行業運行的有利因素分析 88
二、2018-2023年影響營養品行業運行的穩定因素分析 89
三、2018-2023年影響營養品行業運行的不利因素分析 90
四、2018-2023年我國營養品行業發展面臨的挑戰分析 91
五、2018-2023年我國營養品行業發展面臨的機遇分析 92

第五節營養品行業投資風險及控制策略分析 92

一、營養品行業市場風險及控制策略 92
二、營養品行業政策風險及控制策略 93
三、營養品行業原料風險及控制策略 93
四、營養品行業人才風險及控制策略 94
五、產品注冊申請未能獲得批準的風險 94

第九章 2018-2023年國內營養品行業品牌投資價值與投資策略分析 96

第一節行業SWOT模型分析 96

一、優勢分析 96
二、劣勢分析 96
三、機會分析 97
四、威脅分析 97

第二節營養品行業發展的PEST分析 97

一、現有企業間競爭 97
二、新進入者的威脅 98
三、替代品威脅分析 98
四、上游供應商議價能力 98
五、下游客戶的議價能力 99

第三節營養品行業投資價值分析 99

一、2018-2023年營養品市場趨勢總結 99
二、2018-2023年營養品市場發展空間 100
三、2018-2023年營養品產業政策趨向 100
四、2018-2023年營養品技術革新趨勢 100
五、2018-2023年營養品價格走勢分析 101

第四節營養品行業投資策略分析 101

一、重點投資品種分析 101
（一）蜂類營養品 101
（二）氨基酸營養品 102
（三）孕婦營養品 102
二、重點投資地區分析 103
三、項目投資建議 103

第十章業內專家對國內營養品行業總結及企業經營戰略建議 105

第一節營養品行業問題總結 105

一、食品安全問題 105
二、行業監管問題 105
三、市場營銷問題 106

第二節 2018-2023年營養品行業企業的標竿管理 106

第三節 2018-2023年營養品行業企業的資本運作模式 109

一、營養品行業企業的兼并及收購建議 109
二、營養品行業企業的融資方式選擇建議 111

第四節 2018-2023年營養品市場營銷實施建議 113

一、理性回歸---從嚴謹的市調開始 113
二、產品延伸---1+1大于2 113
三、精準定位---創造差異訴求 114
四、善用媒介---科學投放策略 114
五、終端制勝---軟硬兼施見真功 115
六、廣告創新---實效的增值之道 116
七、范式變革---企業角色轉換 118
八、品牌營銷---直面市場未來 118
九、科技應用---技術創新促發展 119

第五節營養品市場的重點客戶戰略實施 120

一、實施重點客戶戰略的必要性 120
二、合理確立重點客戶 121
三、對重點客戶的營銷策略 122
四、強化重點客戶的管理 122
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 122

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