2018-2023年中國制糖產業競爭格局及投資前景咨詢報告-中商產業研究院

內容概括

制糖指以甘蔗、甜菜為原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精制糖的生產活動。包括：甘蔗制原糖、甘蔗成品糖、甜菜成品糖、加工糖、桔水等制糖副產品。制糖工業具有周期性強、生產相對集中、食糖消費介于剛性消費與彈性消費之間、市場供求變化較大，價格波動劇烈以及受政策影響大等特點。中國制糖工業的發展經歷了早期階段、手工階段和機械階段三個發展階段。我國甘蔗糖的主產區集中在南方的廣西、云南、廣東湛江等地，甜菜糖主產區主要集中在北方的新疆、黑龍江、內蒙等地。中商情報網數據顯示，我國成品糖產量1568.04萬噸，其中廣西的產量占全國產量的64.47%，云南的產量占全國產量的15.08%，廣東的產量占全國產量的8.95%。截止末，全國共有規模以上制糖企業304家，行業資產總額1545.68億元，行業累計實現銷售收入1181.30億元，實現利潤總額52.66億元。我國食糖消費量增速近年超過生產量增速，成為亞洲乃至世界消費增長潛力最大的市場。受生活水平提高、飲食習慣改變和食品工業快速發展等因素影響，未來我國食糖消費還將具有較大的增長空間。需求旺盛遭遇生產瓶頸，我國食糖供需缺口將長期存在。盡管目前我國已是世界第三大食糖消費國，但作為人口大國，特別是隨著農村食糖消費的增加，未來我國食糖消費增長潛力巨大。目前我國食糖的人均消費遠低于發達國家水平。此外，食品工業、飲料業、飲食業等用糖行業的快速發展，也將推動我國食糖工業消費的快速上升，行業發展面臨廣闊的市場前景。

報告目錄

第一章制糖行業相關概述 15

第一節制糖工業簡介 15

一、制糖的概念 15
二、食糖的分類 15
三、制糖工業基本特點 15
四、中國制糖業歷史 17

第二節制糖工藝介紹 18

一、制糖主要工藝介紹 18
二、甘蔗制糖工藝 19
三、甜菜制糖工藝 20

第三節制糖行業對社會生活的影響 23

一、對社會經濟方面 23
二、對民眾飲食方面 26
三、對醫療方面 27
四、對民間意識形態方面 27

第二章國際制糖工業及市場分析 30

第一節世界食糖產量分析 30

第二節巴西 30

一、巴西食糖品種及主要質量標準 30
二、巴西制糖業概述 31
三、巴西制糖產供銷狀況分析 32
四、巴西糖業發展現狀及特征概況 33
五、未來多年巴西糖業產量將持續第一 33

第三節印度 34

一、印度制糖行業概述 34
二、印度糖業產供銷狀況分析 34
三、印度糖業的主要政策 35

第四節歐盟 35

一、歐盟制糖行業概述 35
二、歐盟糖業產量狀況分析 36
三、歐盟糖業消費狀況分析 36
四、歐盟糖業進出口貿易狀況分析 37
五、歐盟糖業食糖庫存狀況 37
六、歐盟糖業政策分析 37

第五節澳大利亞 38

一、澳大利亞產業鏈體系 38
二、澳大利亞制糖行業發展概述 39
三、澳大利亞糖業產量狀況分析 39
四、澳大利亞原糖生產狀況 40

第六節泰國 40

一、泰國制糖行業概述 40
二、泰國糖業發展現況 40
三、泰國糖業產量狀況 41
四、泰國食糖出口狀況 41

第七節俄羅斯 41

一、俄羅斯制糖行業概述 41
二、俄羅斯糖業產供銷狀況 42
三、俄羅斯糖業出口狀況 43

第八節菲律賓 43

一、菲律賓糖業發展概況 43
二、菲律賓糖業發展局限性 44
三、菲律賓糖業投資機會 44

第九節其它國家或地區 44

一、美國制糖行業概況 44
二、古巴糖業概述 45
三、東南亞制糖行業發展概況 46
四、哥倫比亞食糖生產狀況 46
五、墨西哥食糖生產及進口現狀 47

第三章中國制糖行業發展分析 48

第一節中國制糖業政策分析 48

一、儲備政策 48
二、原料收購政策 49
三、進出口貿易政策 49
四、行業結構調整政策 49

第二節中國制糖行業發展概況 50

一、中國糖原料生產的區域分布 50
二、中國制糖工業基本特征分析 51
三、中國制糖行業發展成就回顧 51
四、中國糖企新設備及技術應用分析 52
五、制糖廠生產管理自動化信息化分析 56
（一）壓榨車間 56
（二）制煉車間 58
（三）鍋爐車間 59
（四）能源消耗管理 60
（五）生產指揮調度系統 61

第三節全國及主要省份成品糖產量分析 61

第四節中國制糖行業競爭分析 64

一、中國制糖行業潛在進入者 64
二、中國制糖行業競爭者 64
三、中國制糖行業討價還價能力 65
四、中國制糖行業食糖替代品 65

第五節中國制糖行業發展存在的問題 66

一、中國糖業發展存在的主要問題 66
二、中國制糖行業發展遭遇瓶頸 67
三、我國制糖業可持續發展面臨挑戰 67

第六節中國制糖行業發展措施建議 68

一、促進制糖行業發展的主要措施 68
二、中國糖業發展的政策建議 68
三、增強我國制糖產業綜合實力的對策 69
四、我國制糖產業可持續發展的建議 70
五、中國糖業國家調控取向建議 70

第四章中國制糖行業發展狀況 72

第一節中國制糖行業發展分析 72

第二節中國制糖行業規模分析 76

一、企業數量增長分析 76
二、資產規模增長分析 77
三、銷售規模增長分析 79
四、利潤規模增長分析 80

第三節中國制糖行業結構分析 82

一、企業數量結構分析 82
二、資產規模結構分析 84
三、銷售規模結構分析 86
四、利潤規模結構分析 88

第四節中國制糖行業成本費用分析 89

一、銷售成本統計 89
二、主要費用統計 90

第五節中國制糖行業運營效益分析 91

一、償債能力分析 91
二、盈利能力分析 91
三、運營能力分析 93

第五章中國糖業市場分析 95

第一節中國糖業市場運行概況 95

一、中國食糖市場結構 95
二、中國糖業市場發展狀況 96
三、中國糖業市場價格波動特點 97
四、中國糖業市場營銷戰略淺析 98

第二節中國糖業市場消費分析 101

一、中國食糖市場消費特點 101
二、我國食糖市場消費構成 102
三、中國食糖市場人均消費顯著增長 102
四、我國食糖消費量占世界比重小 103

第三節中國糖業市場流通渠道變化及批發商轉型分析 103

一、食糖流通市場基本特征 103
二、中國糖業市場流通渠道透析 105
三、中國傳統食糖批發商面臨困難 105
四、中國糖業市場企業的轉型和發展 105

第六章甘蔗及甜菜制糖 107

第一節甘蔗 107

一、甘蔗相關概述 107
二、甘蔗高產高糖的要素 109
三、中國甘蔗產業發展概況 110
四、中國甘蔗產業發展制約因素 111
五、中國甘蔗產業發展規劃 112

第二節甘蔗制糖 112

一、蔗糖的結構與性質 112
二、中國甘蔗制糖業發展歷程 113
三、中國甘蔗制糖業發展主要特點 115
四、中國與國際甘蔗制糖企業技術的差距 117
五、中國甘蔗糖業未來發展趨勢 118

第三節甜菜 119

一、甜菜相關概述 119
二、甜菜的種類 119
三、甜菜的集中生產區 122
四、甜菜機械化發展概況 123
五、提高甜菜產量的種植技術 124
六、促進甜菜產業發展的措施 128

第四節甜菜制糖 130

一、甜菜糖行業發展概況 130
二、中國主要甜菜糖產區運行狀況 130
三、我國與國際甜菜糖業生產存在的差距 131
四、中國甜菜糖業發展的措施建議 132
五、我國要大力發展甜菜糖業 134

第七章廣西制糖業 135

第一節廣西制糖行業發展概況 135

一、廣西制糖業發展優勢 135
二、廣西制糖工業循環經濟的發展 136
三、廣西制糖行業發展概況 138
四、榨季廣西食糖產銷狀況 139

第二節廣西區食糖鐵路外運狀況分析 140

第三節廣西制糖行業區域發展分析 141

一、崇左制糖行業發展概況 141
二、來賓制糖行業發展狀況 142
三、南寧制糖行業發展狀況 142

第四節廣西制糖行業發展存在的問題 143

一、區域布局不合理 143
二、生產方式不科學 143
三、產業鏈延伸不夠 144
四、流通秩序不規范 145

第五節廣西制糖行業發展的措施建議 145

一、廣西制糖行業發展的主要措施 145
二、廣西制糖業發展政策建議 146
三、推動廣西制糖行業科學發展的策略 148

第八章云南制糖業 152

第一節云南制糖行業發展概況 152

一、云南制糖業概述 152
二、云南糖業生產情況 152
三、云南省制糖工業發展受科研推動 153
四、供應鏈管理在云南制糖行業發展中的運用 153
五、云南省糖業生產面臨的困難及對策 156

第二節云南糖業市場分析 158

第三節云南省食糖鐵路外運狀況分析 162

第四節云南制糖行業區域分析 164

一、德宏州糖業發展概況 164
二、臨滄市制糖業發展概況 164
三、玉溪市制糖產業運行狀況 164

第九章其他區域制糖業分析 166

第一節廣東 166

一、廣東制糖行業概述 166
二、廣東糖業運行分析 167
三、廣東糖業生產情況 167
四、湛江糖業發展概況 167
五、湛江糖業生產情況 168

第二節新疆 168

一、新疆發展甜菜糖業的優勢及甜菜種植分布 168
二、新疆制糖行業發展概況 169
三、新疆糖業生產情況 169
四、新疆開啟國家甜菜產業技術體系建設 170
五、未來幾年中糧在新疆制糖等行業投資展望 170

第三節黑龍江 170

一、黑龍江糖業產銷簡況 170
二、黑龍江海倫市糖業發展狀況 171
三、黑龍江制糖行業發展的措施建議 171

第四節海南 172

一、海南制糖行業概述 172
二、海南省食糖產銷狀況 173
三、海南制糖產業組建糖業集團的措施和意義 173

第十章制糖業進出口分析 176

第一節制糖行業進出口概況 176

一、世界糖業進出口概述 176
二、固體甘蔗糖及其他糖進口分析 177
（一）固體甘蔗糖及其他糖進口數量情況 177
（二）固體甘蔗糖及其他糖進口金額分析 178
（三）固體甘蔗糖及其他糖進口來源分析 178
（四）固體甘蔗糖及其他糖進口價格分析 179
三、固體甘蔗糖及其他糖出口分析 179
（一）固體甘蔗糖及其他糖出口數量情況 179
（二）固體甘蔗糖及其他糖出口金額分析 180
（三）固體甘蔗糖及其他糖出口流向分析 180
（四）固體甘蔗糖及其他糖出口價格分析 181

第二節中國糖業進出口區域分析 182

一、福建省糖業進出口分析 182
二、山東省糖業進出口分析 182
三、廣東省糖業進出口分析 182
四、浙江省糖業進出口分析 183

第十一章上市公司經營狀況分析 184

第一節南寧糖業股份有限公司 184

一、企業發展基本情況 184
二、企業經營情況分析 185
三、企業經濟指標分析 186
四、企業盈利能力分析 187
五、企業償債能力分析 187
六、企業運營能力分析 187
七、企業成本費用分析 188

第二節廣西貴糖（集團）股份有限公司 189

一、企業發展基本情況 189
二、企業經營情況分析 189
三、企業經濟指標分析 191
四、企業盈利能力分析 191
五、企業償債能力分析 192
六、企業運營能力分析 192
七、企業成本費用分析 192

第三節江門甘蔗化工廠（集團）股份有限公司 193

一、企業發展基本情況 193
二、企業經營情況分析 194
三、企業經濟指標分析 195
四、企業盈利能力分析 195
五、企業償債能力分析 195
六、企業運營能力分析 196
七、企業成本費用分析 196

第四節包頭華資實業股份公司 197

一、企業發展基本情況 197
二、企業經營情況分析 197
三、企業經濟指標分析 198
四、企業盈利能力分析 198
五、企業償債能力分析 199
六、企業運營能力分析 199
七、企業成本費用分析 200

第五節中糧屯河股份有限公司 200

一、企業發展基本情況 200
二、企業經營情況分析 201
三、企業經濟指標分析 202
四、企業盈利能力分析 202
五、企業償債能力分析 203
六、企業運營能力分析 203
七、企業成本費用分析 203

第六節上市公司財務比較分析 204

一、盈利能力分析 204
二、成長能力分析 205
三、營運能力分析 206
四、償債能力分析 207

第七節廣西農墾糖業集團股份有限公司 207

一、防城精制糖有限公司 209
1、企業基本情況 209
2、企業主營產品 209
3、企業競爭優勢 209
二、金光制糖有限公司 210
1、企業基本情況 210
2、企業主營產品 210
3、企業競爭優勢 210
三、柳興制糖有限公司 211
1、企業基本情況 211
2、企業主營產品 211
3、企業競爭優勢 211
四、良圻制糖有限公司 212
1、企業基本情況 212
2、企業主營產品 212
3、企業競爭優勢 212
五、廣墾集團制糖業其他下屬企業 213
1、黔江制糖有限公司 213
2、昌菱制糖有限公司 213
3、星星制糖有限公司 213
4、西江制糖有限公司 214
5、達華制糖有限公司 214
6、紅河制糖有限公司 214

第十二章 2018-2023年中國制糖業投資分析及發展預測 216

第二節 2018-2023年中國制糖行業未來發展分析 217

一、2018-2023年我國制糖業預測分析 217
二、中國食糖發展的建議與思考 217
三、我國食糖消費將持續快速增長 218
四、中國制糖業未來發展趨勢 218
五、中國糖業的未來發展方向 219
六、制糖工業“十三五”發展規劃 219

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