2018-2023年中國營養保健品檢測行業市場調查及投資決策報告-中商產業研究院

內容概括

營養保健品檢測需要各專業綜合的技術能力，營養保健品檢測本身除了電子技術外，還包含了材料、機械、化學等專業技術，通過借助配備了各方面專業技術人才的營養保健品檢測機構提供綜合的技術服務，可以大幅降低企業的人力資源成本，有助于企業更關注產品研發、生產、銷售等企業增值的核心環節。營養保健品檢測機構提供的產品質量技術咨詢服務對于企業改善研發生產流程、提高競爭力日益重要。截止2014年3月，國家保健食品監管體制調整以后公布具有保健食品注冊檢驗機構資質企業有46家，全部為國有檢測機構。目前還未有第三方檢測機構獲得保健食品注冊檢驗機構資質，隨著我國保健食品注冊檢驗機構資質企業增多，未來將會有第三方檢測機構獲得資質。中商情報網發布的本報告通過對大量市場調研數據的前瞻性分析，深入而客觀地為您剖析全景透析營養保健品檢測市場現狀。對營養保健品檢測行業總體發展現狀，市場現狀，細分產品分析，并對業內重點企業經營狀況與競爭力分析，最后根據行業的發展軌跡與多年的實踐經驗，對營養保健品檢測行業未來的投資前景與機會做出客觀分析與預測；本報告讓相關企業準確了解行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。

報告目錄

第一章中國營養保健品檢測行業發展環境 9

第一節中國營養保健品行業安全問題 9

一、營養保健食品質量安全問題 9
二、營養保健食品市場亂象分析 9
三、保健品安全問題的原由分析 11
四、營養保健食品安全解決之道 14

第二節中國營養保健品檢測行業PEST分析 15

一、政策環境 15
（一）營養保健品檢測行業監管體制 15
（二）營養保健品檢測行業法律法規 16
（三）營養保健品檢測行業政策規劃 17
（四）營養保健品檢測行業監管影響 18
二、經濟環境 19
（一）國內經濟形勢分析 19
（二）居民收入水平分析 20
（三）居民消費結構分析 21
（四）行業與經濟的相關性 23
三、社會環境 23
（一）營養保健品消費理念的提升 23
（二）營養保健品安全問題的頻發 23
（三）營養保健品進出口安全加強 24
四、技術環境 25
（一）營養保健品檢測技術要求 25
（二）營養保健品檢測技術分析 25
（三）營養保健品技術發展方向 25

第二章中國營養保健品行業發展情況 29

第一節營養保健品行業經濟運行情況 29

一、營養保健品行業經營狀況 29
（一）營養保健品行業企業數量分析 29
（二）營養保健品行業資產規模分析 29
（三）營養保健品行業銷售收入分析 30
（四）營養保健品行業利潤總額分析 31
二、營養保健品行業運營效益 32
（一）營養保健品行業盈利能力分析 32
（二）營養保健品行業的毛利率分析 33
（三）營養保健品行業運營能力分析 34
（四）營養保健品行業償債能力分析 35

第二節營養保健品消費市場分析 36

一、營養保健品消費市場規模 36
二、營養保健品市場結構分析 36
三、營養保健品品牌競爭格局 37
四、細分產品市場及消費情況 37
（一）營養補充類 37
（二）美容養顏類 39
（三）降脂降糖類 40
（四）改善睡眠類 47

第三節營養保健品進出口市場分析 48

一、營養保健品進口市場情況 48
（一）營養保健品進口形勢 48
（二）營養保健品進口規模 49
二、營養保健品進口市場情況 49
（一）營養保健品出口形勢 49
（二）營養保健品出口規模 49
（三）營養保健品出口地區 50
（四）營養保健品出口趨勢 50

第三章營養保健品檢測相關概述 52

第一節營養保健品檢測標準 52

一、營養保健品技術標準及規范 52
二、營養保健品質量標準及規范 53
（一）標識 53
（二）原料、輔料 53
（三）感官要求 54
（四）功效要求 54
（五）理化檢驗 55
（六）微生物指標 55
（七）污染物指標 57

第二節國內營養保健品檢測內容 57

一、注冊檢驗與復核檢驗 57
二、與調查評價、安全風險監測相關的檢測 58
三、日常監督抽樣檢驗 58
四、專項監督抽樣檢驗 65

第三節營養保健品檢測方法概述 65

一、薄層鑒別法 65
二、高效液相色譜法 66
三、高效液相色譜質譜聯用法 67
四、氣相色譜法 69
五、原子吸收法 69
六、電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS) 70

第四章中國營養保健品檢測設備及儀器市場分析 71

第一節營養保健品檢測設備及儀器概述 71

一、主要設備 71
（一）樣品儲存及前處理、常規理化分析設備 71
（二）微生物檢測設備 73
（三）包裝材料檢測設備 73
（四）化學、生物危害物質微量與痕量檢測設備 74
（五）功能評價與毒理學設備 75
（六）信息設備 76
二、主要儀器 76
（一）質譜儀 76
（二）色譜儀 78
（三）光譜儀 80

第二節營養保健品檢測設備供需情況 83

一、營養保健品檢測設備供給分析 83
二、營養保健品檢測設備需求現狀 84
三、營養保健品檢測設備需求趨勢 85

第五章營養保健品檢測行業運行情況 86

第一節國外營養保健品檢測行業概況 86

一、國外營養保健品檢測市場現狀 86
二、國外營養保健品檢測競爭格局 86
三、各地區營養保健品檢測行業概述 87
（一）美國營養保健品檢測行業概述 87
（二）歐盟營養保健品檢測行業概述 89
（三）日本營養保健品檢測行業概述 90
（四）發展中國家營養保健品檢測行業概述 92

第二節國內營養保健品檢測行業運行現狀 93

一、營養保健品檢測市場總體概況 93
二、營養保健品檢測市場發展規模 94
三、營養保健品檢測市場發展瓶頸 94
四、營養保健品檢測市場化運作情況 95

第三節營養保健品檢測市場競爭格局 96

一、行業現有企業間的競爭 96
二、行業新進入者威脅分析 96
三、替代產品或服務的威脅 97
四、上游供應商的影響能力 97
五、下游用戶購買影響能力 97

第四節第三方營養保健品檢測市場分析 97

一、第三方營養保健品檢測產生背景 97
二、第三方營養保健品檢測市場特點 99
三、第三方營養保健品檢測發展優勢 100
四、第三方營養保健品檢測競爭格局 101
五、第三方營養保健品檢測發展走勢 101

第五節保健品注冊檢驗機構分析 102

一、保健品注冊檢驗機構發展現狀 102
二、保健品注冊檢驗機構檢驗范圍 103

第六章營養保健品行業區域市場分析 114

第一節重點區域營養保健品檢測服務需求情況 114

一、東北地區 114
二、華北地區 115
三、華東地區 116
四、華中地區 118
五、華南地區 119
六、西南地區 120
七、西北地區 122

第二節營養保健品檢測行業區域發展格局 123

一、區域分布情況 123
二、重點區域對比 125
（一）環渤海 125
（二）長三角 126
（三）珠三角 127

第三節重點省市營養保健品檢測市場分析 128

一、北京 128
二、上海 129
三、廣州 131
四、深圳 132

第七章營養保健品檢測企業競爭力分析 133

第一節營養保健品檢測企業競爭力評價 133

一、營養保健品檢測企業競爭力來源 133
二、國內外保健品檢測企業競爭力對比 134

第二節營養保健品檢測典型機構及企業競爭力分析 135

一、中國食品藥品檢定研究院 135
（一）機構基本情況介紹 135
（二）機構經營情況分析 136
（三）機構主要客戶分布 137
（四）保健品檢測業務優勢 137
二、北京市藥品檢驗所 141
（一）機構基本情況介紹 141
（二）機構經營情況分析 141
（三）機構主要客戶分布 141
（四）保健品檢測業務優勢 142
三、浙江省食品藥品檢驗研究院 144
（一）機構基本情況介紹 144
（二）機構組織架構分析 145
（三）機構主要客戶分布 146
（四）保健品檢測業務優勢 146
四、廣東省食品藥品檢驗所 148
（一）機構基本情況介紹 148
（二）機構組織架構分析 149
（三）機構主要客戶分布 150
（四）保健品檢測業務優勢 150
五、遼寧省食品藥品檢驗所 151
（一）機構基本情況介紹 151
（二）機構經營情況分析 152
（三）機構主要客戶分布 153
（四）保健品檢測業務優勢 153
六、上海市食品藥品檢驗所 154
（一）機構基本情況介紹 154
（二）機構組織架構分析 154
（三）機構主要客戶分布 155
（四）保健品檢測業務優勢 155
七、福建省藥品檢驗所 156
（一）機構基本情況介紹 156
（二）機構主要客戶分布 157
（三）保健品檢測業務優勢 157
八、四川省食品藥品檢驗所 158
（一）機構基本情況介紹 158
（二）機構經營情況分析 159
（三）機構主要客戶分布 159
（四）保健品檢測業務優勢 160

第八章 2018-2023年中國營養保健品檢測行業投資前景及建議 161

第一節 2018-2023年中國營養保健品檢測行業投資前景 161

一、營養保健品行業前景看好 161
（一）食品“十二五”規劃助力 161
（二）營養保健品市場逐漸規范 162
（三）營養保健品市場規模快速增大 163
二、營養保健品檢測軟硬件設施的推動 163
（一）營養保健品檢測技術的成熟 163
（二）營養保健品檢測設備的有利趨勢 163
（三）營養保健品檢測系統集成的趨勢 164
三、營養保健品檢測市場潛力的釋放 165
（一）檢測市場化運作漸規范 165
（二）第三方檢測服務的前景 165

第二節 2018-2023年中國營養保健品檢測行業投資特性 166

一、營養保健品檢測行業投資環境 166
二、營養保健品檢測行業投資壁壘 167
（一）法規認證壁壘 167
（二）技術研發壁壘 167
（三）資金壁壘 167
三、營養保健品檢測市場規模預測 167

第三節 2018-2023年中國營養保健品檢測行業投資機會 168

一、營養保健品檢測行業投資熱點解析 168
二、營養保健品檢測區域市場投資機會 168
三、營養保健品檢測產業鏈投資機會 169
（一）檢測設備行業投資機會 169
（二）第三方檢測行業投資機會 170

第四節 2018-2023年中國營養保健品檢測行業投資建議 170

一、國家政策趨勢的把握 170
二、行業風險預判與規避 171
三、企業核心競爭力的打造 172
四、企業融資渠道選擇及策略 174

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