2018-2023年中國黃酒市場發展前景及投資戰略規劃分析報告-中商產業研究院

內容概括

黃酒是以稻米、黍米等為主要原料，經加曲、酵母等糖化發酵劑釀制而成的發酵酒的總稱，由于色澤多呈黃色，故稱“黃酒”。黃酒是五大酒類之一，也是世界三大釀造古酒之一。黃酒因其悠久的歷史與葡萄酒、啤酒并稱世界三大發酵古酒，并成為代表中國歷史文化和民族性的“國酒”。消費需求決定市場容量，市場容量決定產品銷量，黃酒產品的產銷量之所以能夠保持持續快速的增長，究其根本原因是我國擁有世界上最大的消費市場和拉動內需市場的經濟發展政策。黃酒的養生保健功能逐漸為國內消費者所認識，健康飲酒、理性飲酒的消費理念將深入人心，消費者的品牌意識將進一步增強，黃酒消費市場地域將不斷擴大，中高端黃酒消費量將有較大幅度的提升，中低端黃酒品牌化步伐逐漸加快；個性化、功能性產品需求加大，優質的黃酒產品將是未來消費的方向；隨著國際貿易的不斷擴大，黃酒出口量將繼續增長。行業利潤有望加速提升。黃酒行業的發展前景比較樂觀。按照釀酒產業整體發展方向，黃酒產業根據自身的特點，未來發展方問是：堅持走健康黃酒、人文黃酒、科技黃酒、和諧黃酒之路。

報告目錄

第一章黃酒產業特征分析 6

第一節研究范圍界定 6

一、酒的分類 6
二、黃酒定義 6
三、黃酒分類 7

第二節黃酒產業特征 7

一、黃酒市場容量 7
二、行業利潤水平 8
三、黃酒行業經營模式分析 8
四、行業周期性、區域性和季節性特征 9
五、行業技術水平及特點 10
六、行業上下游關聯性 10

第二章產業發展背景分析 12

第一節經濟發展 12

一、經濟運行 12
二、經濟前景 13

第二節居民消費 14

一、居民可支配收入 14
二、居民消費結構 15
三、中國酒類消費結構 16

第三章黃酒行業現狀分析 18

第一節行業管理體系及政策 18

一、行業管理體系分析 18
二、行業相關法律及政策 18

第二節黃酒產量 19

一、全國黃酒產量分析 19
二、浙江省黃酒產量分析 20
三、上海市黃酒產量分析 20

第三節黃酒消費 21

一、國內黃酒消費特點 21
二、黃酒未來消費預測 22

第四節行業競爭格局分析 24

一、行業競爭格局分析 24
二、行業企業市場份額 24
三、行業進入壁壘分析 24

第五節行業發展影響因素 26

一、有利因素分析 26
二、不利因素分析 27

第四章中國黃酒制造行業經濟運行狀況 28

第一節中國黃酒制造發展狀況 28

第二節中國黃酒制造總體規模分析 34

一、中國黃酒制造企業規模分析 34
二、中國黃酒制造資產規模分析 34
三、中國黃酒制造市場規模分析 35
四、中國黃酒制造利潤總額分析 36

第三節中國黃酒制造經營效益分析 37

一、中國黃酒制造償債能力分析 37
二、中國黃酒制造盈利能力分析 37
三、中國黃酒制造運營能力分析 38

第五章國內黃酒領先企業競爭力 39

第一節浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 39

一、企業基本情況 39
二、企業主要產品分析 39
三、企業經營情況分析 40
四、企業競爭優勢分析 41
五、企業營銷網絡分析 42

第二節上海金楓酒業股份有限公司 42

一、企業基本情況 42
二、企業主要產品分析 43
三、企業經營情況分析 44
四、企業銷售網絡分析 45
五、企業發展戰略分析 46

第三節湖南勝景山河酒業股份有限公司 47

一、企業基本情況 47
二、企業主要產品分析 47
三、企業營銷模式分析 48
四、企業營銷網絡分析 49
五、企業競爭優勢分析 49

第四節會稽山紹興酒股份有限公司 50

一、企業基本情況 50
二、企業主要產品分析 50
三、企業經營情況分析 51
四、企業營銷網絡分析 52
五、企業競爭優勢分析 52

第五節江蘇張家港釀酒有限公司 53

一、企業基本情況 53
二、企業主要產品分析 53
三、企業經營情況分析 54
四、企業營銷網絡分析 55
五、企業發展戰略分析 55

第六節浙江塔牌紹興酒有限公司 56

一、企業基本情況 56
二、企業主要產品分析 56
三、企業經營情況分析 57
四、企業營銷網絡分析 58
五、企業競爭優勢分析 58

第七節善好酒業集團有限公司 59

一、企業基本情況 59
二、企業主要產品分析 59
三、企業經營情況分析 60
四、企業營銷網絡分析 60
五、企業競爭優勢分析 61

第八節山東即墨黃酒廠 62

一、企業基本情況 62
二、企業主要產品分析 62
三、企業經營情況分析 64
四、企業競爭優勢分析 64
五、企業發展戰略分析 65

第九節浙江嘉善黃酒股份有限公司 65

一、企業基本情況 65
二、企業主要產品分析 66
三、企業經營情況分析 67
四、企業營銷網絡分析 67
五、企業發展戰略分析 67

第十節安徽省古南豐酒業有限公司 67

一、企業基本情況 67
二、企業主要產品分析 68
三、企業經營情況分析 69
四、企業設備工藝分析 70
五、企業最新動態分析 70

第十一節南通白蒲黃酒有限公司 71

一、企業基本情況 71
二、企業主要產品分析 72
三、企業經營情況分析 73
四、企業品牌文化分析 74
五、企業競爭優勢分析 75

第六章 2018-2023年國內黃酒投資前景與趨勢分析 76

第一節 2018-2023年黃酒投資吸引力 76

一、市場容量吸引力 76
二、市場盈利吸引力 76

第二節 2018-2023年黃酒行業發展趨勢 77

一、2018-2023年黃酒行業發展方向 77
二、未來黃酒市場的競爭力 78

第三節 2018-2023年產業前景預測 79

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