包裝水行業,是指采用自來水或抽取地下水、湖泊天然水,經過現代工業技術處理而成的純凈水或礦泉水,由灌裝生產線灌裝至PVC水桶得到的產品。分為純凈水、礦泉水、天然凈水(包括山泉水)和礦物質水等。2015年上半年,中國包裝飲用水產量達到4215.12萬噸,同比增長7.62%;北京市包裝飲用水產量達到82.94萬噸,同比下降27.38%。我國是全球最大的桶裝水市場,近幾年我國桶裝水產銷量均有放緩的趨勢,但仍保持10%左右的年增長率。2014年我國桶裝水產量達到43億桶左右,市場規模達到434億元。預計到2020年,中國桶裝水市場規模將達到663億元左右。據了解,北京市共有包括天然礦泉水、純凈水、山泉水、其他水等在內的瓶桶裝飲用水獲證生產企業100余家。北京市桶裝飲用水銷售行業協會調查數據顯示,目前北京水站超過萬家,其中正規水站僅占50%至60%。而北京日均消耗的桶裝水約為65萬桶,其中假水大約占總消耗量的1/6。2014年,北京市桶裝水產量在2.37億桶左右,市場規模28億元左右。北京桶裝水市場一直以來都是各商家的必爭之地,其不僅終端零售價格之高排在全國之最,而且銷售網絡又非常富有市場競爭力。于是各品牌在此跑馬圈地、投身擴產、扎營駐寨。據公開資料顯示,目前北京市共有瓶桶裝飲用水獲證生產企業100余家。由于品牌眾多,故大品牌和本土品牌桶裝水在北京市場的占有率并不突出,燕京、哇哈哈、樂百氏、雀巢、怡寶五大品牌僅占市場份額18%左右,大部分市場被微小企業生產的雜牌水充斥市場。桶裝水進入北京市場以來,品牌的認知度隨著居民的消費意識及消費的增加而逐漸增大,桶裝水的入戶率和入單位率也將持續增長,同時對高端桶裝水的需求也將增加,預計到2020年末,北京桶裝水產量將達到51.5億元。
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