桶裝水是指采用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水,由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質水(由純凈水人工加入礦物質而成)等。桶裝水是舶來品,上世紀90年代中期開始出現,由于居民消費水平及消費意識的提高,四川省桶裝水行業在近年來得到了較好的發展。桶裝水所屬行業為瓶(罐)裝飲用水,2016年,四川省共有規模以上瓶(罐)裝飲用水企業82家,銷售收入達124.57億元,利潤總額為8.03億元。從成都桶裝水市場總體來看,桶裝水的品牌呈現出“百花齊放”的局面,主要品牌包括樂百氏、怡寶、藍劍、藍光、全興等,其中,藍劍、藍光等地方品牌認知度較高,其中藍劍旗下的冰川時代品牌是成都市場的龍頭,占桶裝水市場總額的22%。目前,成都市在售桶裝水以礦泉水為主。調研顯示,54.8%的家庭最常飲用的桶裝水是礦泉水,其次是純凈水,占比為25.3%。近年來,隨著成都市經濟的不斷發展及人們對自身健康和飲用水的愈發重視,成都市桶裝水正逐漸進入千家萬戶,其市場規模也保持著較好的增長勢頭。2016年,成都市桶裝水市場規模達25.2億元。《成都市國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》提出要加快提升城市功能,到2020年常住人口規模達到1650萬人左右。城市的人口數量與桶裝水行業發展有著直接關系,未來,成都市的人口數量增長趨勢良好,將拉動桶裝水行業快速的發展,預計到2022年,成都市桶裝水市場規模將接近39億元。
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