麗江市,云南省轄地級市,位于云南省西北部云貴高原與青藏高原的連接部位,市區中心位于東經100°25'北緯 26°86',總面積2.06萬平方公里,北連迪慶藏族自治州,南接大理白族自治州,西鄰怒江傈僳族自治州,東與四川涼山彝族自治州和攀枝花市接壤,距昆明市527公里。截至2015年,麗江市轄1個市區,4個縣。2016年末,全市常住人口128.5萬人。2016年,全年完成地區生產總值(GDP)310.18億元,人均地區生產總值24186元。2016年,麗江市共接待海內外游客3519.91萬人次,比上年同期增長15.18%,其中海外游客115.81萬人次,同比增長1.11%,國內游客3404.1萬人次,同比增長15.73%。2016年,麗江市旅游業總收入608.76億元人民幣,比上年同期增長25.91%,其中旅游外匯收入48418.88萬美元,比上年同期增長1.18%,國內旅游收入578.89億元人民幣,比上年同期增長27.52%。2016年末,麗江市共有星級酒店196家,其中:五星級酒店3家,四星級酒店14家,三星級酒店43家;旅行社153家;A級旅游景點20家,其中:5A級景點2家,4A級景點7家,旅游配套設施服務水平和接待能力進一步得到提升。2016年,麗江市星級酒店收入為4.40億元,酒店平均房價為221.95元/間夜,酒店平均出租率為63.74%。未來,麗江市將全面推進旅游業轉型升級發展,深入打造獨特性、差異性的國際旅游品牌,推進旅游服務標準化和個性化的有機統一,提升旅游業現代化和國際化水平,加快向國際精品旅游勝地邁進。深入實施“云上云”行動計劃,加快“互聯網+”步伐,推動傳統產業與信息產業深度融合,推進發展方式轉變,促進經濟行穩致遠。
第一章 麗江市酒店行業發展背景分析 8
第一節 麗江市經濟運行情況 8
一、麗江市經濟發展分析 8
二、麗江市產業結構分析 8
三、麗江市社會消費水平 9
第二節 麗江市旅游業發展情況 9
一、麗江市旅游資源分析 9
二、麗江市旅游發展情況 11
(一)旅游總體人數規模 11
(二)旅游總體收入規模 12
三、麗江市入境旅游情況 12
(一)入境旅游人數規模 12
(二)入境旅游收入規模 13
第二章 麗江市酒店行業發展分析 14
第一節 麗江市酒店行業經濟指標 14
一、麗江市酒店數量 14
二、麗江市酒店收入 14
三、麗江市酒店平均房價 15
四、麗江市酒店平均出租率 15
五、每間可供出租客房收入 16
六、每間客房平攤營業收入 16
第二節 麗江市按經營性質劃分酒店經營情況 17
一、高星級酒店 17
二、三星級酒店 17
三、經濟型酒店 18
四、客棧旅舍 19
(一)五星級特色名棧 19
(二)四星級特色名棧 20
(三)三星級特色名棧 21
(四)二星級特色名棧 22
五、度假酒店 23
第三章 麗江市不同類型酒店經營情況 25
第一節 經濟型酒店 25
一、酒店數量 25
二、客房數量 25
三、客房出租率 25
四、平均房價 26
第二節 三星級酒店 26
一、酒店數量 26
二、客房數量 26
三、客房出租率 27
四、平均房價 27
第三節 四星級酒店 27
一、酒店數量 27
二、客房數量 28
三、客房出租率 28
四、平均房價 28
第四節 五星級酒店 29
一、酒店數量 29
二、客房數量 29
三、客房出租率 29
四、平均房價 30
第四章 麗江市酒店分部門經營情況分析 31
第一節 酒店收支構成情況 31
一、酒店收入構成情況 31
二、酒店費用構成情況 31
第二節 酒店客房和餐飲收入情況 32
一、客房部門收入情況 32
二、客房部門收入占比 33
三、餐飲部門收入情況 33
四、餐飲部門收入占比 33
第三節 酒店各部門盈利情況 34
第四節 酒店餐飲部門收支構成 34
第五章 麗江市酒店客源構成及定房渠道 36
第一節 麗江市酒店客源構成情況 36
一、商務客源 36
二、旅游散客 36
三、旅游團 36
四、酒店會議團體客源 37
五、政府客源 37
六、其他客源 38
第二節 麗江市酒店訂房渠道 38
一、直接向酒店預訂 38
二、酒店協議客戶 38
三、旅行社/旅游運營商 39
四、網絡訂房 39
五、其他渠道 40
第六章 麗江市酒店排名研究分析 41
第一節 按人氣數排名 41
第二節 按房價排名 41
第三節 按房間數排名 42
第四節 按環境排名 42
第五節 按服務排名 43
第七章 麗江市酒店選址要求與策略 44
第一節 酒店選址的理論研究 44
一、居民情況 44
二、店面結構 44
三、餐飲發展 45
四、交通情況 45
五、行政區劃 46
第二節 星級酒店選址標準 46
一、三星級酒店選址標準 46
(一)地段要求 46
(二)交通環境 47
(三)市政規劃 47
二、四星級酒店選址標準 47
(一)地段要求 47
(二)交通環境 48
(三)建筑條件 48
三、五星級酒店選址標準 49
(一)地段要求 49
(二)交通環境 49
(三)建筑規劃 49
第三節 不同經營性質酒店選址要求 50
一、商務型酒店 50
二、度假型酒店 50
三、長住型酒店 51
四、觀光型酒店 51
五、經濟型酒店 51
六、連鎖型酒店 52
七、公寓式酒店 53
第四節 麗江市酒店選址策略分析 54
一、評估商圈范圍 54
二、判斷地理位置 54
三、酒店周邊交通 55
第八章 麗江市酒店業營銷策略研究 56
第一節 麗江市酒店業市場定位研究 56
一、酒店產品定位的概述 56
二、酒店產品定位的方法 57
三、酒店產品定位的步驟 58
四、酒店產品的定位策略 60
第二節 麗江市酒店營銷動向研究 62
一、在線營銷成酒店業趨勢 62
二、健康客房成營銷新趨勢 63
三、網絡成酒店營銷新途徑 65
四、深度開發酒店團購市場 67
第三節 麗江市酒店網絡營銷分析 71
一、酒店網絡營銷模式特點 71
二、酒店開展網絡營銷意義 72
三、酒店網絡營銷存在問題 73
四、網絡營銷在酒店中運用 74
五、酒店在線營銷開拓渠道 75
六、酒店業網絡營銷的對策 76
第四節 麗江市酒店營銷策略分析 80
一、不同市場酒店營銷對策 80
二、提升競爭力的營銷策略 82
三、新形勢酒店業營銷技巧 86
四、酒店行業蜂鳴營銷分析 91
五、酒店節日營銷手段分析 95
六、數字營銷策略五大要點 101
七、文化營銷詮釋酒店魅力 103
八、酒店終端操作策略研究 104
第九章 麗江市酒店行業投資策略及建議 106
第一節 麗江市酒店投資風險因素 106
一、宏觀經濟風險 106
二、政策調控風險 106
三、競爭加劇風險 106
四、酒店財務風險 106
五、選址不當風險 107
六、價格競爭因素 107
第二節 麗江市酒店投資成本分析 108
一、土建機電成本 108
二、酒店人力成本 108
三、酒店營運成本 109
第三節 麗江市酒店投資機會分析 109
一、收入水平 109
二、消費特點 109
三、旅游規劃 110
第四節 麗江市酒店投資策略建議 111
一、以產品線為依托的投資策略 111
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 111
三、以時間軸為序列的投資策略 111
四、以收益率為前提的投資策略 112
五、以企業文化為基本的投資策略 112
圖表目錄
圖表 1 2012-2016年麗江市地區生產總值統計分析 8
圖表 2 2015-2016年麗江市三大產業增加值統計 9
圖表 3 2012-2016年麗江市社會消費品零售總額統計 9
圖表 4 麗江市A級景區統計 10
圖表 5 2012-2016年麗江市旅游總人數情況統計 11
圖表 6 2012-2016年麗江市旅游總收入規模統計 12
圖表 7 2012-2016年麗江市接待海外游客人數統計 13
圖表 8 2012-2016年麗江市旅游外匯收入規模統計 13
圖表 9 2012-2016年麗江市星級酒店數量統計 14
圖表 10 2012-2016年麗江市星級酒店營業收入分析 14
圖表 11 2012-2016年麗江市星級酒店平均房價統計分析 15
圖表 12 2012-2016年麗江市星級酒店平均出租率統計 15
圖表 13 2012-2016年麗江市星級酒店每間可供出租客房收入統計 16
圖表 14 2012-2016年麗江市星級酒店每間客房平攤營業收入統計 16
圖表 15 麗江市高星級酒店基本情況統計 17
圖表 16 麗江市部分三星級酒店基本情況統計 18
圖表 17 麗江市部分經濟型酒店基本情況統計 19
圖表 18 麗江市主要五星級特色名棧基本情況統計 19
圖表 19 麗江市主要四星級特色名棧基本情況統計 20
圖表 20 麗江市主要三星級特色名棧基本情況統計 21
圖表 21 麗江市主要二星級特色名棧基本情況統計 23
圖表 22 麗江市主要旅游度假酒店基本情況統計 24
圖表 23 麗江市部分經濟型酒店客房數量統計 25
圖表 24 2016年麗江市各季度經濟型酒店客房出租率統計 25
圖表 25 2016年麗江市各季度經濟型酒店平均房價統計 26
圖表 26 2012-2016年麗江市三星級酒店數量統計 26
圖表 27 麗江市部分三星級酒店客房數量統計 26
圖表 28 2016年麗江市各季度三星級酒店客房出租率統計 27
圖表 29 2016年麗江市各季度三星級酒店平均房價統計 27
圖表 30 2012-2016年麗江市四星級酒店數量統計 27
圖表 31 麗江市主要四星級酒店客房數量統計 28
圖表 32 2016年麗江市各季度四星級酒店客房出租率統計 28
圖表 33 2016年麗江市各季度四星級酒店平均房價統計 29
圖表 34 麗江市五星級酒店客房數量統計 29
圖表 35 2016年麗江市各季度五星級酒店客房出租率統計 29
圖表 36 2016年麗江市各季度五星級酒店平均房價統計 30
圖表 37 麗江市星級酒店收入構成結構圖 31
圖表 38 麗江市星級酒店費用支出構成結構圖 32
圖表 39 2012-2016年麗江市星級酒店客房收入統計 32
圖表 40 2012-2016年麗江市星級酒店客房收入占比統計 33
圖表 41 2012-2016年麗江市星級酒店餐飲收入統計 33
圖表 42 2012-2016年麗江市星級酒店餐飲收入占比統計 34
圖表 43 麗江市星級酒店各部門盈利情況占比 34
圖表 44 麗江市星級酒店餐飲部門的收入構成結構圖 35
圖表 45 麗江市星級酒店餐飲部門的成本構成結構圖 35
圖表 46 2012-2016年麗江市酒店商務客源情況 36
圖表 47 2012-2016年麗江市酒店旅游散客客源情況 36
圖表 48 2012-2016年麗江市酒店旅游團客源情況 37
圖表 49 2012-2016年麗江市酒店內會議團體客源情況 37
圖表 50 2012-2016年麗江市酒店政府客源情況 37
圖表 51 2012-2016年麗江市其他客源組成情況 38
圖表 52 2012-2016年麗江市酒店業渠道中直接向酒店預訂情況 38
圖表 53 2012-2016年麗江市酒店協議客戶訂房渠道情況 39
圖表 54 2012-2016年麗江市酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 39
圖表 55 2012-2016年麗江市酒店網絡訂房渠道情況 39
圖表 56 2012-2016年麗江市酒店其他訂房渠道情況 40
圖表 57 麗江市酒店人氣指數一覽表 41
圖表 58 麗江市酒店按照房價排名一覽表 41
圖表 59 麗江市酒店按照房間數量排名一覽表 42
圖表 60 麗江市酒店按照環境設施排名一覽表 42
圖表 61 麗江市酒店按照服務情況排名一覽表 43
圖表 62 2012-2016年麗江市常住人口規模統計 44
圖表 63 2013-2016年麗江市餐費收入統計 45
圖表 64 麗江市行政區域劃分情況 46
圖表 65 云南省各類地區最低工資標準對應表 108
圖表 66 2012-2016年麗江市居民人均收入統計 109
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