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2018年是酒店行業動蕩的一年,從“營改增”的落地到萬豪正式收購喜達屋,從經濟型酒店日趨激烈的競爭環境到公寓民宿不斷侵蝕市場,酒店行業的發展愈顯多元化和融合性。與此同時,互聯網大數據將全新的視角和分析方法帶入酒店業,透過大數據和統計分析來觀察行業、優化管理,已經勢在必行。共有10488家通過省級旅游主管部門審核,包括一星級85家、二星級2139家、三星級5071家、四星級2395家、五星級798家。全國10488家星級飯店第三季度的營業收入合計518.04億元,其中餐飲收入為205.30億元,占營業收入的39.63%;客房收入為248.56億元,占營業收入的47.98%。隨著中國居民的收入增長、旅游業在近年來保持30%以上的增長,大量的需求會推動酒店業的發展,消費主體已經從“60、70”變化為“80、90”,80、90的經濟基礎逐漸變得穩健。未來中國酒店行業一線城市供給持續增加,供大于求矛盾依然存在,行業競爭加劇:二三線城市供給減速,存量酒店存在轉型和民宿競爭的壓力,加盟連鎖經營和滿足個性化需求成為兩大趨勢,隨著國內消費升級,行業景氣度向好,經營業績可預期。
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